蘇格蘭威士忌咋了？
2014-12-13 19:44:30惠曉霜
藍盾 2014年12期
惠曉霜
著名評酒家吉姆·莫里在他的2015年版《威士忌圣經》中把日本三得利公司旗下的“山崎”牌威士忌評為世界最佳，同時批評蘇格蘭威士忌“固步自封”。名滿天下的蘇格蘭威士忌竟然首次沒有一種品牌擠進前五名，甚至歐洲最佳威士忌品牌也由英格蘭酒商囊獲。英國《每日郵報》說，“世界最佳”被日本人奪走，蘇格蘭威士忌遭到“羞辱”。山崎純麥芽威士忌在百分制評分中獲得97.5分，按照莫里的說法：“現階段沒有一種蘇格蘭威士忌能望其項背”。蘇格蘭威士忌2012年和2014年兩奪桂冠，但是莫里認為，蘇格蘭酒商已經開始依賴營銷手段，缺乏創新，最新榜單排名對他們敲響了“警鐘”。
（摘自《新華每日電訊》）
