關于開封民間故事的調研報告

◎張 珂

關于開封民間故事的調研報告

◎張 珂

開封民間故事是產生于開封地區的，用開封地區方言表述的，流傳于勞動人們口中表達人們情感的民間文學形式。開封民間故事按照類型分主要有：道教神話故事，婚戀故事，抵抗侵軍、保家衛國的故事，刺事故事，渴望清明政治、官吏故事，俠義故事，水災故事。開封民間故事近年來在開封流傳的情況并不樂觀。另外，開封民間故事作為一種民間特有的文學組織形式，其真偽性是偽多余真。同時，開封民間故事作為流傳于開封地區的民間故事組織形式，它具有巨大的方言性。

開封民間故事 類型 傳播情況 真偽性傳播影響

一、開封民間故事的定義

民間故事是勞動人民用語言或者文字記錄與傳播的文學組織形式。開封是一個歷史文化名城，它處于黃河流域，它的建城歷史可以往上追溯到春秋時期鄭國的啟封。西漢為了避諱劉啟的“啟”字，改名為“開封”，一直沿用直到今天。戰國時魏國，五代十國時的梁、晉、漢、周，還有宋朝都曾建都于此。開封作為歷朝首都，積淀了濃郁文化氛圍，促進了民間故事的形成。所以，對于開封民間故事的定義總結成以下描述：開封民間故事是產生于開封廣大勞動人民之間的用開封方言敘述的，表達人民喜樂好尚的神奇怪異的故事。

二、開封民間故事的分類

開封民間故事數量眾多，但細分開來不過以下幾類，有宣傳道教神話的故事，如八仙之一的《何秀姑的事兒》。有表現勞動人民婚戀生活的婚戀故事，如《退婚記》。有抵抗侵軍、保家衛國的關于抗金名將“岳飛”的事跡。有刺事故事《獻寶挨打》。有渴望清明政治、清廉官吏的以“包公”為主的一系列故事。有俠義故事《黑老婆傳奇》。還有眾多的關于治水防洪的水災故事。

1.道教、神化故事

道教神化故事要分為兩方面來理解。一是道教故事，一是神化故事。

道教故事首推《何秀姑的事兒》，有句順口溜形容何秀姑的生平，這句順口溜是：“何秀姑、何秀姑，自打生來命就苦，一下死了雙爹娘，跟著就當童媳婦。”何秀姑家里很窮，何秀姑幼年喪失雙親，接著淪落成老婆子家傻兒子的童媳婦。作為童媳婦的何秀姑，吃盡苦頭、受盡虐待，傻子老公死后，也沒能過上好日子。有一日，何秀姑家來了七個要飯的，何秀姑給他們做了一鍋面條讓他們充饑，被婆婆知道后，非要要飯的人把飯吐出來并且要求何秀姑把吐出來的飯再吃了，何秀姑照做后，由于其善良感動上天，成為了八仙之一。臨走時并沒有因為自己擁有了法力而懲罰曾經虐待她的婆婆，還囑咐婆婆要照顧好自己，甚至替婆婆求情，使婆婆免于諸仙的懲罰。這種神奇怪異的故事可能不算真實，但最終的目的叫人民從善，同時也反映了復雜的婆媳關系。

神化故事有將帝王將相神化的故事，如《趙家江山楊太保》。《趙家江山楊太保》講的是一個姓趙的小孩每天乘龍渡河到楊老頭家偷吃西瓜，被發現后，楊老頭托姓趙的小孩把布袋塞到龍嘴里，小孩因為不知道布袋里裝的什么，沒有照做，回到家里把楊老頭交給自己的布袋拿給大人看了，趙家人得知是骨灰后，就也把自己家祖宗的骨灰交給小孩。讓他一并扔到龍嘴里。小孩慌忙之中只把自家祖宗的骨灰扔到了龍嘴里，為了把楊家祖宗的骨灰也扔到龍嘴里，小孩順手拿了一個木柴支起了龍嘴，但楊家祖宗的骨灰只是套在了龍角上。這神奇的故事解釋了柴家沒有幾天的朝廷，和為什么趙家坐了宋朝的朝廷，還有楊家人誓死保衛宋朝朝廷的原因。雖然這些原因荒誕不經，但是究其目的不過是封建社會為了使趙匡胤“陳橋兵變”正統化、神圣化、天命化，而敷衍出神話故事。

2.婚戀故事

婚戀故事反映了開封地區人民大眾的婚戀生活，具有代表性的有《退婚記》。《退婚記》講的是一個嫌貧愛富的故事。白家莊的白員外聽聞親家遭遇天火家境魄落后，取消了女兒與丁生的婚約。丁生的朋友聽聞此事，為了助丁生娶到如意的新娘，與白員外訂立婚約，替丁生娶了白小姐，促成丁生與白小姐喜結連理的事。故事中白員外的嫌貧愛富不僅僅是當時婚戀關系的反映，更是現實婚戀關系的反映。這里不僅僅表現了流行于現實社會中的嫌貧愛富的惡習，同時，丁生的朋友替丁生娶老婆也是異姓之間“義”精神的體現。這對于維護異姓之間“義”的關系有促進作用，也抨擊了“嫌貧愛富”的陋習。

3.抵抗侵軍、保家衛國故事

開封作為中原地區的寶地，每到戰爭之期，一直都是兵家必爭之地。抵抗侵軍、保家衛國作為一個特定歷史時期的產物，也為這類故事的產生提供了必要的條件。《聚將鐘》講的就是這么一個故事。相傳“聚將鐘”是楊延昭將楊令公的骨灰撒入其中鑄成的。在抗日戰爭期間，開封城淪陷。百姓們夜夜都聽到了鐘聲，催著人們起來反抗。群眾們在“聚將鐘”的號召下開始了英勇頑強的斗爭。日本鬼子聽了有關“聚將鐘”的傳聞，怕得要死，抽干了楊家湖的湖水，在湖底淤泥處發現了半截鐵柱，用炸藥將其炸斷。這類故事發揚的是抵抗侵軍、保家衛國的精神。

4.刺事故事

刺事故事是針對某一件事發出的戲劇化的、具有諷刺性質的藝術形式。這類故事有《紅薯泥軼事》《獻寶挨打》《慈禧稱譽的“一枝劉”》。《紅薯泥軼事》主要講開封杞縣的一個著名小吃“炒紅薯泥”，為了突出“炒紅薯泥”的美味，故事描寫了官宦人士、有錢人家、“袁大頭”部下爭相吃“紅薯泥”的事。特別是突出描寫了袁世凱部下的軍官搶吃“炒紅薯泥”的丑相，他們“有的流淚張口，媽呀，娘呀喊個不停；有的伸脖子搡咽喉；有的撕腮幫往外嘔吐，一時桌前桌后丑態百出”。①這個故事刻畫的袁世凱部下吃飯時的丑態，更是對于當時政治的一種嘲諷。

5.渴望清明政治、官吏故事

廣泛流傳于開封乃至全國的“包拯”系列故事，馮玉祥的故事，孟姜女的故事，甚至于現代有關焦裕祿的故事都表達了民眾對于暴政酷刑的反抗，對于清明政治、官吏的渴望。新中國成立以來，焦裕祿在擔任蘭考縣委書記時，也表現出了共產黨徹底為人民服務的精神，他為了不使其他人因為他特殊的身份而對他及他的家人有任何特殊的照顧，故意讓兒子排隊買電影票。這些清廉官員、干部的利民行為成為一個優美的故事在人民之間流傳，表達了人民群眾的審美情感

6.俠義故事

俠義故事表達了人民對于鏟霸除惡，救困扶危的俠客的向往。流傳于杞縣高陽鄉蘇所村，一個傳奇人物“黑老婆”既是如此。“黑老婆”出身貧寒，名李氣，膚色黑，又因為身材像老太婆，所以被人稱為“黑老婆”，但他不畏懼強權，為民解危。“黑老婆”的事跡有很多，有次他懲治了想要賴別人豬，在“長智”孬出名叫“黑狗”的惡霸。

7.水災故事

開封作為黃河沿岸的城市，歷代以來不斷受到洪水的侵襲，所以關于治水、防水的水災故事就尤其的多。《白大王娶親》里的“白大王”生前也是一位以身殉河的“鎮河將軍”，他死后，為了娶他生前喜歡的宋巧，也叫宋巧以身殉了河。白大王抬著新娘走了，黃水也退了。類似的故事還有《大王爺借路》《水淹楊樓》。這些故事先不管真實性如何，從一個側面反映了，大洪水對于開封地區人民的侵害。

四、開封民間故事在開封地區的實際傳播情況

開封民間故事在開封地區流傳的情況并不樂觀，以《聚將鐘》為例。根據實地調查，了解這個鐘的故事的人的年紀幾乎都在五十歲以上。此次調查以隨機一百個人問答形式展開，年齡范圍從十六覆蓋到八十七。在被測的一百人中，知道此故事的人數只有百分之二十六，這二十六個人歲數局限在五十歲到八十七歲，其中只有少數不超出五名年輕人。從此次抽樣的調查表可以得知，大部分人并不知道這個故事的存在。這顯示了開封民間故事在開封民眾中的流失。

五、開封民間故事的真偽性

開封民間故事以它荒誕的故事外形向人們展現了一個有趣生動的故事，其真實性是真偽參半。以《千年老湯》為例，“千年老湯”是指開封特產“桶子雞”，開封確有一家享譽廣泛的“馬豫興”，專門以盈售桶子雞為生。但《千年老湯》中所指的秘制“桶子雞”的瓦罐，據說“不斷地續水，從未干涸，已經有一千年的歷史了”。這里的瓦罐就被形容成一個能不斷變化出財富的聚寶盆了，明顯的是虛寫“桶子雞”的奧妙。

六、開封民間故事的方言性

開封民間故事作為在開封流傳的故事，在文字的記錄與表述上有明顯的方言性。試以《雇車》為例，《雇車》講的是馮玉祥在開封擔任河南督軍時候發生的一件事，因為馮玉祥認為人力推車有礙于人人平等理念的實施，所以要在開封市內禁止人力推車，在這期間，他微服到民眾之中進行采訪，請看他與拉車人的對話，“‘老鄉，請過來一下。’那推車的人，跟霜打的紅薯秧一樣，沒精打采的。”②這個“跟”就是開封方言，意思轉述為普通話是“就像”。接著馮玉祥問道，“請問你，馮玉祥來到開封，你們對他印象怎么樣啊？”③那個推車的一頓臭罵說道，“媽那×，自從馮玉祥來了以后，我們這推腳的人算是倒了血霉了，他一道命令，沒有人坐我們的車了，還掙個屁錢哪。”④這里的“媽那×”、“倒了血霉”、“掙個屁錢”都是開封方言，這把推車的人氣憤表現得活靈活現，同時切合推車人的身份與教養。這件事的結果是馮玉祥又恢復了人力推車在開封地區的通行。開封方言的運用增加了故事的情感色彩，加重了開封區的語言特色，令故事充滿了活力。

注釋：

①李程遠、杜緒昌主編《開封民間故事集成》，中州古籍出版社，1993年6月版。

②李程遠、杜緒昌主編《開封民間故事集成》，中州古籍出版社，1993年6月版，第131頁。

③李程遠、杜緒昌主編《開封民間故事集成》，中州古籍出版社，1993年6月版，第132頁。

④李程遠、杜緒昌主編《開封民間故事集成》，中州古籍出版社，1993年6月版，第132頁。

⑤李程遠、杜緒昌主編《開封民間故事集成》，中州古籍出版社，1993年6月版，第132頁。

⑥李程遠、杜緒昌主編《開封民間故事集成》，中州古籍出版社，1993年6月版，第132頁。

[1]袁行霈《中國古代文學史》，高等教育出版社2010年版。

[2]童慶柄《文學理論基礎》，高等教育出版社2010年版。

[3]李程遠、杜緒昌主編《開封民間故事集成》，中州古籍出版社，1993年6月版。

（作者單位：西藏民族學院文學院）

（責任編輯 王曦）