南京地區(qū)番茄品種篩選試驗(yàn)

李英，唐懋華，鄭主民，趙俊杰

（江蘇南京市蔬菜科學(xué)研究所，210042）

番茄是我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培的主要品種之一，近年來(lái)，在江蘇省種植面積逐步擴(kuò)大，南京地區(qū)主要為春秋兩季塑料大棚栽培。由于番茄連年種植，青枯病在長(zhǎng)江流域發(fā)病多，一般情況下造成的損失可達(dá)10%～30%，嚴(yán)重時(shí)可造成絕收，選育抗病品種是減少青枯病發(fā)生最有效的方式之一。本試驗(yàn)共引進(jìn)以色列和日本的12個(gè)番茄品種及12個(gè)I系列進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期篩選出適宜南京種植的大番茄品種進(jìn)行推廣及青枯病抗原材料進(jìn)行抗病品種選育。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

主要對(duì)以色列和日本綠先鋒系列大番茄進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，包括5個(gè)以色列品種戴安娜、哈尼、齊爾曼、普瑞斯、1420和7個(gè)日本綠先鋒品種3、4、6、7、8、9、10 號(hào)，以及 12 個(gè)試種的 I系列材料。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在南京市蔬菜所江寧現(xiàn)代園藝科技園內(nèi)的塑料大棚進(jìn)行。2013年12月26日催芽，28日采用72穴穴盤(pán)播種。2014年3月17日，6～7片葉時(shí)采用地膜+大棚膜覆蓋的方式定植。667 m2施有機(jī)肥1 t，并施25%的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥100 kg。生育期間加強(qiáng)管理，合理追肥，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。采用單稈整枝搭架栽培，4穂果時(shí)打頂。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。每棚種植4畦，畦寬90 cm，每畦2行，株行距40 cm×60 cm，每小區(qū)30株。每小區(qū)隨機(jī)抽取10株，掛牌做標(biāo)記，定株、定期觀(guān)察。5月5號(hào)進(jìn)行植株性狀調(diào)查，調(diào)查項(xiàng)目包括株高、莖粗、節(jié)間數(shù)、第一花穗節(jié)位，5月11號(hào)進(jìn)行花朵數(shù)、結(jié)果數(shù)（結(jié)果率）調(diào)查，5月15號(hào)進(jìn)行田間青枯病早期發(fā)病率調(diào)查，6月1日進(jìn)行田間青枯病早期發(fā)病率調(diào)查。6月4號(hào)進(jìn)行果實(shí)性狀調(diào)查，果形根據(jù)果形指數(shù)（果形指數(shù)=縱徑/橫徑）來(lái)判定，可分為圓形（果形指數(shù)0.86～1.0）、扁圓形（果形指數(shù) 0.71～0.85）、扁平形（果形指數(shù)≤0.70）、長(zhǎng)圓形（果形指數(shù)≥1.01）。成熟后定期采摘，7月15日統(tǒng)計(jì)小區(qū)內(nèi)10株番茄的產(chǎn)量，并進(jìn)行青枯病晚期發(fā)病率調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同番茄品種植株性狀及青枯病抗性比較

由表1可知，在5個(gè)以色列品種中，以戴安娜的生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，植株最高，其次為齊爾曼，其他品種的株高均在80～90 cm。莖粗以哈尼最大，除普瑞斯稍細(xì)外，另外3個(gè)品種相差不大。第一花穗節(jié)位以1420和哈尼較低，普瑞斯的第一花穗節(jié)位較高。結(jié)果數(shù)以哈尼最多，但在實(shí)際生產(chǎn)中只需保留3～4個(gè)果，結(jié)果率以戴安娜最高。1420對(duì)青枯病的抗性最強(qiáng)，其次為哈尼，普瑞斯的抗性最差。

日本綠先鋒系列7個(gè)品種中，綠先鋒3號(hào)長(zhǎng)勢(shì)最好，其次為綠先鋒7號(hào)，綠先鋒9號(hào)長(zhǎng)勢(shì)最差。綠先鋒7號(hào)莖粗最大，綠先鋒9號(hào)最細(xì)。第一花穗節(jié)位以綠先鋒8號(hào)最低，綠先鋒4號(hào)結(jié)果率最高。綠先鋒6號(hào)對(duì)青枯病的抗性最好，綠先鋒3號(hào)、7號(hào)、9號(hào)因青枯病為害重而絕收。

在12個(gè)I系列材料中，I72294株高最高，莖粗最大，生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，I72272生長(zhǎng)勢(shì)最弱，植株矮弱；I72038及I7913第一花穗節(jié)位較低，I7099第一花穗節(jié)位最高，其余分布在7～10節(jié)。結(jié)果率以I6208最高，其次為 I96232，I72038、I72323、I7913 結(jié)果率較低。青枯病的抗性以I7913最強(qiáng)，發(fā)病率僅2.5%。I72038、I7099、I72332、INEMO-TAMMI、I6028、I72272因青枯病為害重而絕收。

表1 不同番茄品種的植株性狀及對(duì)青枯病抗性比較

2.2 不同番茄品種的果實(shí)性狀比較

從表2可看出，5個(gè)以色列番茄品種中，戴安娜和哈尼果實(shí)鮮紅色，1420、齊爾曼、普瑞斯果實(shí)大紅色。除1420為扁圓形果外，另外4個(gè)均為扁平形果實(shí)。戴安娜的果實(shí)縱徑最大，其次為齊爾曼，1420的最小。單果質(zhì)量以戴安娜最高，較最小的1420高出55.8 g。可溶性固形物含量以1420、齊爾曼較高，果實(shí)風(fēng)味好，哈尼的可溶性固形物含量最低，口味較差，但果實(shí)較硬，耐儲(chǔ)運(yùn)。畸形果率以戴安娜為最低，但其余4個(gè)品種的畸形果率均不高。

4個(gè)收獲的日本綠先鋒品種中，綠先鋒6號(hào)果實(shí)鮮紅色，綠先鋒4、8、10號(hào)果實(shí)大紅色；綠先鋒4、6號(hào)的果實(shí)為扁圓形，綠先鋒8、10號(hào)果實(shí)扁平形；綠先鋒8號(hào)的果實(shí)縱徑最大，單果質(zhì)量最高，綠先鋒6號(hào)的果實(shí)縱徑最小，單果質(zhì)量最低；綠先鋒4號(hào)的可溶性固形物含量最高，果實(shí)風(fēng)味最好；綠先鋒6號(hào)的畸形果率最低，綠先鋒8號(hào)的最高，達(dá)36.3%。

在收獲的6個(gè)I系列材料中，I96232的果實(shí)為鮮紅色、扁圓形，其他材料的果實(shí)均為大紅色、扁平形。I72520的果實(shí)縱徑最大，單果質(zhì)量最高。I72342果實(shí)中的可溶性固形物含量最高，口味最好；I72294果實(shí)的可溶性固形物含量最低，口味較差。I96232的畸形果最少，I72520的畸形果最多。

2.3 不同番茄品種的物候期及產(chǎn)量比較

從表3可知，5個(gè)以色列番茄品種中，戴安娜和哈尼的始花期和始收期最早，哈尼的小區(qū)產(chǎn)量最高，折合667 m2產(chǎn)量6 391.2 kg，比最低的齊爾曼高28.3%。

表2 不同番茄品種的果實(shí)性狀比較

表3 不同番茄品種的物候期及產(chǎn)量比較

4個(gè)日本綠先鋒系列品種中，綠先鋒10號(hào)的始花期和始收期最早，綠先鋒6號(hào)的產(chǎn)量最高，667 m2達(dá)到5 985.6 kg，較產(chǎn)量最低的綠先鋒4號(hào)高出28.4%。

收獲的6個(gè)I系列材料中，I72294的始花期最早，I72081的始收期最早，I96232的小區(qū)產(chǎn)量最高，小區(qū)產(chǎn)量達(dá)到25.16 kg，折合667 m2產(chǎn)量6 038.4 kg，I7913的產(chǎn)量最低，折合667 m2產(chǎn)量只有4 538.4 kg。

3 討論與結(jié)論

5個(gè)以色列品種中，戴安娜、1420風(fēng)味好，早熟，產(chǎn)量較高，對(duì)青枯病抗性較強(qiáng)。齊爾曼早熟性最好，長(zhǎng)勢(shì)旺，風(fēng)味好，適宜早熟栽培，但產(chǎn)量較低，對(duì)青枯病的抗性較差。普瑞斯熟性較晚，哈尼口味較差。

日本綠先鋒系列品種對(duì)青枯病的抗性均較低，綠先鋒6號(hào)在日本大番茄品種中表現(xiàn)最好，果形端正，可溶性固形物含量較高，但相對(duì)于以色列品種仍偏低，口味稍差。

在12個(gè)I系列材料中，有6個(gè)材料因青枯病嚴(yán)重為害而絕收，在剩余的6個(gè)材料中，I72342果實(shí)中可溶性固形物含量最高，口味最好，產(chǎn)量較高。I7913對(duì)青枯病的抗性最好，可作為抗青枯病番茄資源。

[1]李煥玲.番茄青枯病的發(fā)生與綜合防治技術(shù)[J].北方園藝，2014（5）：54-56.

[2]明道緒.田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析.3版[M].北京：科學(xué)出版社，2013.

[3]黃文，李自娟，應(yīng)芳卿，等.鄭州地區(qū)春保護(hù)地鮮食番茄品比試驗(yàn)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2012（22）：21-23.

[4]鄧英，崔德祥，吳躍勇，等.以色列番茄引種試驗(yàn)初報(bào)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（5）：95-97.

[5]王勝陽(yáng)，張喜春，秦勇.俄羅斯番茄優(yōu)良品種篩選及品比試驗(yàn)[J].北方園藝，2007（12）：5-7.