“自助菜攤”，檢驗(yàn)社會誠信的試金石

□本刊記者 鐘瑜

6月12日，?？诮诸^出現(xiàn)了無人售賣、自助購買的“自助菜攤”，引來媒體的競相報(bào)道和市民的紛紛點(diǎn)贊。有的人說，“自助菜攤”的出現(xiàn)是正能量的化身，值得發(fā)揚(yáng)光大。也有人說，“自助菜攤”檢驗(yàn)的不僅是顧客是上帝的至理名言，更是檢驗(yàn)社會誠信的試金石。

實(shí)踐 初試水主打便民牌

在海口市國貿(mào)路與玉沙路十字路口交叉處的嘉陵國際大廈前，有一處便民菜攤，這個(gè)菜攤有些特殊，既沒有逢人叫賣的攤販，也沒有討價(jià)還價(jià)的嘈雜；這個(gè)菜攤很簡潔，一頂綠色遮陽傘下放著上下三層的淡黃色木架，木架上整齊地?cái)[放16個(gè)菜筐，木架最左邊依次放著公平秤、沒有防盜措施的錢箱、一本留言本。這便是全市首個(gè)無人值守、自助購買的“自助菜攤”。說起“自助菜攤”這一新鮮想法的誕生，?？诙鄨@萬家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司執(zhí)行董事岳峻說是源自合伙人劉昆10歲孩子的天真想法。今年4月，劉昆帶著孩子到農(nóng)村莊園游玩，返回?？谝矌Щ亓藥状罂鹩H手采摘的小番茄，分給親朋好友之余還剩下很多，后來，孩子提議以成本價(jià)分享給小區(qū)的鄰居。于是，孩子突發(fā)奇想自己動手制作了投幣箱，并買了一臺托盤秤，在小番茄紙箱上貼上“10元5斤，無人售賣，自助購買”。這個(gè)簡易的菜攤擺在小區(qū)里不到半天時(shí)間就售完200斤小番茄，對照投錢的數(shù)額相差無幾。劉昆原本只是想完成孩子的一個(gè)心愿，豈料最后的結(jié)果讓他深受啟發(fā)，于是與4個(gè)朋友商量，決定設(shè)置一個(gè)連孩子都懂怎么購買的菜攤：不設(shè)銷售人員，菜品事先秤好分綁成捆一一標(biāo)明價(jià)格，市民選好之后，只需往錢箱投錢即可。想法被認(rèn)可后，岳峻便與4個(gè)合伙人將“自助菜攤”由想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

其實(shí)，早在今年3月份，因顧及市民對這一新鮮事物的接受度，岳峻及合伙人曾在昌茂花園和美麗沙花園投放兩個(gè)測試點(diǎn)，經(jīng)測試后發(fā)現(xiàn)，自助售賣模式不僅節(jié)約人力成本，而且還深受沒時(shí)間去市場買菜的上班一族的青睞，回款率也很高，兩個(gè)點(diǎn)的測試成果化解了他們的擔(dān)憂。于是，6月12日這天，“自助菜攤”就在國貿(mào)玉沙路和海甸五西路大膽先行了。

6月17日中午，看到菜筐里的菜已經(jīng)所剩不多，岳峻欣喜萬分，他說，菜攤每天從早上7點(diǎn)一直擺至下午7點(diǎn)共12個(gè)小時(shí)，正好囊括了菜市早晚高峰期，幾天運(yùn)營下來，結(jié)果出乎大家的意料，不虧反賺，回款率超過了90%。

正說著，一位市民來到菜攤前選購菜品，詢問之中獲知，該市民家就住在京華城小區(qū)內(nèi)，自從“自助菜攤”開張，他每天都來光顧。他說，這里的菜比菜市場要便宜幾毛錢，并且離家近方便購買。且沖著攤主對市民這么信任，他也會常來光顧。說話間隙，該市民已經(jīng)挑好了菜，1袋茄子、1捆苦瓜及3根玉米，共8元，沒有足夠的零錢，他二話不說地掏出10元投入錢箱。這一小小的舉動確實(shí)溫暖人心。親眼目睹這一幕，岳峻也備受感動：“市民們對‘自助菜攤’的關(guān)注與支持是我們繼續(xù)下去的動力，雖說‘自助菜攤’上一元兩元面額小，但都是大家力所能及的，它也折射出人與人之間善美的一面，誠信也要從小做起?！?/p>

有了前兩個(gè)試點(diǎn)的開門紅，岳峻信心倍增，6月18日這天，“自助菜攤”又接連著在昌茂澳洲園、昌茂芙蓉園和白沙門度假村三個(gè)點(diǎn)擴(kuò)充營業(yè)。

由此，“自助菜攤”從鬧市區(qū)真正進(jìn)入“尋常百姓家”。6月18日下午，記者來到南沙路昌茂澳洲園小區(qū)的“自助菜攤”，攤前簇?fù)碇S多正在買菜的居民，或許是剛剛才配送更換的緣故，蔬菜看起來特別新鮮。“我們從家到坡博菜市場要走十幾分鐘的路，有了這個(gè)菜攤更方便我們買菜了?！币晃痪幼≡诓闹迗@的女士說?！斑@里的菜很新鮮，也很實(shí)惠，怎么會沒有人來買呢?！睌偳?，幾位居民你一句我一句地說著，生怕記者沒有聽到“自助菜攤”的好。

“‘自助菜攤’的出現(xiàn)能引來這么多媒體及民眾的關(guān)注，是我們所沒料想到的，我們會繼續(xù)把這項(xiàng)便民、利民的好事傳播下去。”該公司負(fù)責(zé)后勤的張德超說，雖說“自助菜攤”的開局不錯(cuò)，若要長久經(jīng)營，還得需要升級配套措施和相關(guān)部門的協(xié)力合作。

在攤位前，張德超一邊給蔬菜噴水一邊介紹，攤位的菜一擺就一天，就算有遮陽傘的庇護(hù)，也很難抵擋強(qiáng)烈的太陽照射，若不及時(shí)澆水，菜一到中午就容易蔫，新鮮度就難以保證。這其中發(fā)生的很多細(xì)節(jié)讓張德超感動。他說，會有很多熱心市民主動幫忙澆水，或是看到有爛葉摻在其中也會幫忙拿掉。對于此，公司也考慮到蔬菜的保鮮性，正打算購置幾臺噴濕機(jī)，保證蔬菜的新鮮度。

張德超說，“自助菜攤”這一新鮮事物能走多遠(yuǎn)尚不可知，它的設(shè)立并非公司的一舉之力。首先攤位擺設(shè)的地點(diǎn)在小區(qū)居多，必須要得到小區(qū)物業(yè)的認(rèn)可，最關(guān)鍵是要不收取攤位費(fèi)，節(jié)約下來的攤位費(fèi)可以體現(xiàn)在菜價(jià)上，讓利于民。好在已經(jīng)擺上攤位的5個(gè)點(diǎn)均是被物業(yè)許可的免費(fèi)攤點(diǎn)。

但最讓他們擔(dān)憂的不是小區(qū)物業(yè)一方，而是來自政府相關(guān)部門的壓力。比如說，城管部門是否會認(rèn)定其為占道非法經(jīng)營而進(jìn)行取締；食品安全和農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門需不需要對蔬菜進(jìn)行日常檢驗(yàn)；需不需要到工商管理部門報(bào)備登記等。

對此，?？谑猩虅?wù)局局長符明全表示，商務(wù)局將負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)這家公司與蔬菜公益批發(fā)市場的對接，保證低價(jià)、高品質(zhì)的貨源供給，同時(shí)，協(xié)調(diào)冷庫、冰箱、噴濕機(jī)等設(shè)施的使用，解決蔬菜存儲和保鮮等問題。與此同時(shí)，?？谑称匪幤繁O(jiān)督管理部門將在公益批發(fā)市場提供質(zhì)量安全檢測檢疫設(shè)施，確保提供質(zhì)量安全的蔬菜。商務(wù)、住建、城管等多部門將聯(lián)合協(xié)調(diào)，解決自助菜攤進(jìn)入居民小區(qū)的場地問題等。

來自政府多部門的雙手舉贊，既打消了張德超們的擔(dān)憂，也給“自助菜攤”的繼續(xù)經(jīng)營帶來了莫大鼓勵。

點(diǎn)贊 小攤位傳遞真善美

無獨(dú)有偶。廣西壯族自治區(qū)玉林市容縣十里鄉(xiāng)江口村也有一個(gè)“自助菜攤”，攤位無人看守，買菜者自助選菜自覺付款，買賣全憑自覺與誠信，這種方式一直延續(xù)了上百年，市場秩序從未被破壞。它見證的是淳樸民風(fēng)，是人與人之間彌足珍貴的誠信。

同樣，在廣東佛山大瀝鎮(zhèn)謝邊社區(qū)，一處“自助菜攤”已經(jīng)延續(xù)了近40年。如今，在社區(qū)里的外來務(wù)工人員已是本地人的兩倍多，但這個(gè)“自助菜攤”的規(guī)則從未被打破過。

可以說，“自助菜攤”是誠信在現(xiàn)實(shí)生活的具體反映，或許在村里、鎮(zhèn)上，由于地域小，大家一般都互相熟悉、互相了解、互相照顧，“自助菜攤”在這樣的地方生存會顯得“得心應(yīng)手”。城市則不然，地域廣闊、社會結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)組成的復(fù)雜，更何況長期以來，小市民似乎已被貼上愛占小便宜的標(biāo)簽，市民的誠信逐漸淪為一種稀缺資源。然而，在?？谠囆幸欢螘r(shí)間的“自助菜攤”超過九成消費(fèi)者誠信購買，讓市民的社會誠信順利地通過檢驗(yàn)，也讓原本對社會誠信失望的人重拾信心。

在海口“自助菜攤”的每個(gè)攤位前，都會掛著一本留言本，本上記錄著市民滿滿的鼓勵和點(diǎn)贊，充滿了正能量。“我學(xué)會買菜了！”景山小學(xué)二年級的韓夢珂小朋友一筆一畫用心地將買菜心得寫上。也有市民在留言本上寫道：“感謝以這種方式重塑社會的信任感，希望我們都能遵守法則、遵守道德。”“此舉是社會進(jìn)步的標(biāo)識，也考驗(yàn)著公民的道德，考量社會共有價(jià)值觀?！备惺忻裰苯颖磉_(dá)：“我喜歡這種賣菜方式。”

“自助菜攤”也在網(wǎng)絡(luò)引起了不小的討論，持支持態(tài)度的網(wǎng)友占據(jù)多數(shù)，微友“若魚連線”說，自助挑選、自助付款，這是“自助菜攤”帶來的便利，方便鄰里，也方便商家，商人不欺詐，顧客不貪小便宜，小攤販們正用一股正能量重塑著社會誠信。網(wǎng)友“西江情歌”認(rèn)為，誠信不但是一座城市的良心，更是文明城市的核心競爭力，是一種巨大的精神力量。

海南大學(xué)社會學(xué)教授李仁君認(rèn)為，在誠信短缺的當(dāng)下“自助菜攤”的出現(xiàn)是值得點(diǎn)贊的，值得發(fā)揚(yáng)光大的，如果正能量不斷地?cái)U(kuò)散不斷強(qiáng)化，就能把社會負(fù)能量壓下去。而矢弓則認(rèn)為，“自助菜攤”考驗(yàn)的是市民的誠信度，它試圖想拆掉彼此心中的“隔離墻”和“攝像頭”，讓大家以誠相待。

岳峻很是認(rèn)同李仁君和矢弓的觀點(diǎn)，他認(rèn)為，作為商家，把信任先給了大家，大家才會報(bào)以誠信。如果在每個(gè)攤位設(shè)一個(gè)攝像頭，給錢箱裝一個(gè)鐵柵欄，那這件事本身就失去了意義。岳峻說，如果一開始就對民眾設(shè)防，那么民眾對“自助菜攤”的防備就更厲害。

雖然“自助菜攤”體現(xiàn)的是生活中的小事，只事關(guān)一元兩元，但卻能喚醒民眾的誠信，“自助菜攤”與其說賣的是菜，倒不如說是傳遞著人與人之間的本善。因此，我們樂見這樣的菜攤越辦越好，我們樂見生活在這個(gè)城市的人彼此真誠互信。

在公眾一片叫好聲中，也有人冷靜分析，“自助菜攤”檢驗(yàn)著公民的社會誠信是沒錯(cuò)，這份誠信答卷也事關(guān)商家，蔬菜的質(zhì)量也在檢驗(yàn)著商家。所謂一招鮮吃遍天，就是說任何一種經(jīng)營模式只要是新鮮的，遵循市場規(guī)律的，就能拓寬市場。

“自助菜攤”要想在全市鋪開推廣，就必須確保蔬菜供應(yīng)的質(zhì)量，不能出了問題，無人問津；不能為了逐利，而放寬對蔬菜質(zhì)量的把關(guān)；更不能推諉扯皮，以無人銷售為蔬菜推脫責(zé)任。在對蔬菜質(zhì)量嚴(yán)控的把關(guān)上，岳峻還是很有信心的，他說，在蔬菜的選擇上，公司有專人對其嚴(yán)格把關(guān)，并且在近幾天的營業(yè)之中，蔬菜鮮度也獲得民眾一致的好評。

岳峻透露，公司正在研討做進(jìn)一步的擴(kuò)展計(jì)劃，屆時(shí)，將會在海口密集的大型小區(qū)設(shè)立多家“自助菜攤”，方便小區(qū)住戶及周邊市民買菜。另外，公司也將考慮建立一個(gè)蔬菜種植基地，保證蔬菜的供應(yīng)安全。