香米變“金米”——定安縣翰林鎮(zhèn)象牙尖富硒香米走品牌發(fā)展之路

□葉彥彤

近日，在海口打工的定安縣翰林鎮(zhèn)章塘村村民勞昌法，托家人到定安翰林昌發(fā)水稻種植專業(yè)合作社，訂購150斤象牙尖富硒香米給公司同事。“別小看這些米，貴著呢，12元一斤，但是一分錢一分貨，這種米確實好吃，物有所值。”勞昌法說。

看不出來，小小的大米還能賣12元一斤，比市場上的普通大米貴得多，到底它貴在哪里?定安翰林昌發(fā)水稻種植專業(yè)合作社理事長、章塘村委會村支書勞昌彬用硒含量高、綠色無毒害、品種優(yōu)良、口感好等詞，形容他們合作社生產(chǎn)的象牙尖富硒香米。

精耕細(xì)作 打造優(yōu)質(zhì)富硒香米

翰林鎮(zhèn)新乙肚田洋位于深水村委會和章塘村委會的交界處，方圓百里是火山爆發(fā)后形成的火山土壤，富含硒元素，是種植富硒米的好地方。“2014年初，合作社要在新乙肚田洋上將象牙尖富硒香米種植面積擴(kuò)大到200畝，一造香米的產(chǎn)量為9萬斤左右。”勞昌彬說。

昌發(fā)水稻種植專業(yè)合作社原來在新乙肚田洋和大寨洋田洋分別種上博優(yōu)大米和象牙尖富硒香米，經(jīng)過銷售后發(fā)現(xiàn)，象牙尖富硒香米的銷量更勝一籌，銷路更好。吃過象牙尖富硒香米的消費(fèi)者都說該香米口感好，比較清甜，飯熟揭開鍋蓋，全屋飄香。

該合作社準(zhǔn)備做一個大換血工程，將新乙肚田洋剛收割完的博優(yōu)大米換種上象牙尖富硒香米，將原先90畝地象牙尖富硒香米的耕種面積擴(kuò)大到200畝。按照2013年種植90畝一造產(chǎn)量為4萬斤香米的比例計算，200畝的象牙尖富硒香米種植一造產(chǎn)值近9萬斤左右。

“9萬斤的產(chǎn)值不算高。”勞昌彬說，物以稀為貴，產(chǎn)量不高反而能成為賣出個好價錢的優(yōu)勢。此外，精耕細(xì)作、品質(zhì)優(yōu)良成為提升象牙尖富硒香米的硬件實力。

據(jù)介紹，象牙尖富硒香米采用有機(jī)耕作方式，即不用農(nóng)藥、化肥以及其他合成生長劑的生產(chǎn)，而是使用農(nóng)家肥等有機(jī)肥料進(jìn)行施肥，生產(chǎn)出來的香米綠色無毒害，而且經(jīng)過富硒土壤的醞釀生長，象牙尖富硒香米硒元素含量高，對人體大有裨益。

政策扶持 走上品牌發(fā)展道路

章塘村委會位于母瑞山腳下，屬火山巖地區(qū)。該村委會有6個自然村，14個經(jīng)濟(jì)社，共513戶2036人，由于地理環(huán)境較為偏僻，交通水利等基礎(chǔ)設(shè)施落后，制約著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

為了謀求發(fā)展，突破發(fā)展困境，章塘村積極挖掘當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源，發(fā)展林下養(yǎng)殖，打造翰林亞洲榕樹王、森林氧吧鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，還結(jié)合并利用富硒土壤，挖掘出當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)副產(chǎn)品，走出一條品牌化發(fā)展致富路子，促農(nóng)民致富增收。象牙尖富硒香米就是章塘村積極打造的特色農(nóng)副產(chǎn)品之一。

從2009年的不到10畝地的香米種植面積，擴(kuò)大到2013年200畝象牙尖富硒香米種植基地打造，象牙尖富硒香米生產(chǎn)種植面積擴(kuò)大了近20倍；從普通袋裝到專門生產(chǎn)綠色簡易包裝，象牙尖富硒香米有了自己的一件“外衣”，品牌雛形初現(xiàn)。

“象牙尖富硒香米越來越品牌化、規(guī)范化生產(chǎn)，離不開定安縣委縣政府對該品牌的扶持和打造。”勞昌彬說，縣農(nóng)技中心技術(shù)人員經(jīng)常下鄉(xiāng)指導(dǎo)香米種植工作，并加大機(jī)耕資金投入，鎮(zhèn)政府還幫助扶持合作社專業(yè)化發(fā)展。

象牙尖富硒香米真正搬到舞臺亮相是在2011年冬交會上。在此次冬交會上，縣委縣政府對該產(chǎn)品進(jìn)行專門包裝并加大宣傳力度，取得良好效果，擴(kuò)大了知名度和美譽(yù)度，緊接著，又借2012年端午美食文化節(jié)這股東風(fēng)，象牙尖富硒香米以12元一斤的價格售賣，500斤大米幾乎一搶而空。到目前為止，合作社通過售賣象牙尖富硒香米，創(chuàng)下25萬元的純利潤。

創(chuàng)下利潤后，章塘村村民們紛紛加入合作社抱團(tuán)一起賺錢。據(jù)統(tǒng)計，目前該合作社成員為12人，帶動全村30多戶。勞昌彬表示還不斷有人前來報名登記加入合作社。

廣開銷路 完善銷售渠道發(fā)展

象牙尖富硒香米的名氣漸響，但是銷售渠道和方式過于狹窄，目前采用直銷方式出售，主要通過專門訂購等方式，銷往海口、瓊海等就近市場。

為了擴(kuò)寬銷售渠道，該合作社與鎮(zhèn)政府簽訂協(xié)議在翰林鎮(zhèn)各旅游景點(diǎn)銷售，并積極尋求與各市縣的酒店、飯店、大米收購商合作打開銷路等。

“合作社準(zhǔn)備對象牙尖富硒香米進(jìn)行商標(biāo)注冊，并重新研究制定新包裝，提升香米檔次。”勞昌彬說，目前合作社投資40萬元用于象牙尖富硒香米品牌打造。該合作社已經(jīng)和中國熱科院品種資源研究所聯(lián)系并達(dá)成合作意向，采用提供原材料+專業(yè)技術(shù)的形式，打造象牙尖富硒香米品牌，并利用新聞媒體宣傳平臺進(jìn)行推廣，進(jìn)一步拓寬和完善香米銷售渠道。

據(jù)了解，硒是人和動物必需的微量元素，被譽(yù)為“抗癌之王”。中國營養(yǎng)學(xué)會將硒列為人體必需的15種營養(yǎng)素之一，同時推薦成人攝入量為50—200微克/天。定安翰林地區(qū)因火山噴發(fā)遺留大量硒元素，產(chǎn)出的硒米更益人體健康和人體吸收。

翰林鎮(zhèn)委書記周傳澤表示，翰林地區(qū)糧食作物以水稻為主，在火山巖風(fēng)化形成的土壤上出產(chǎn)的香米等農(nóng)產(chǎn)品，較其他地區(qū)出產(chǎn)的同類作物的品質(zhì)要高很多，比其他地區(qū)的富硒農(nóng)產(chǎn)品更具價格提高潛力，只要開發(fā)得好、推廣得好，農(nóng)民的收入將得到大幅度提升。