王石，吃吃喝喝背后的玄機

楊光

“是喝？還是不喝？”

發出這句哈姆雷特式自問的人，并不是一位酒鬼，而是擁有諸多榮耀與傳奇的地產領袖王石。這也并非親朋之間的竊竊私語，而是在金蝶“2014中國管理全球論壇”上的公開演講。演講主題之一，就是關于吃吃喝喝。

無聲的啤酒戰爭

起因，是王石宣布戒酒了。

王石本不是好酒之徒，但盛夏痛飲冰啤之爽和舉杯神侃之“嗨”，確實是常人難以拒絕的。一天，從酷暑中回到家的王石，進屋便習慣性地打開了冰箱……但就在手即將打開冰啤時，頭頂三尺回響著一個聲音：“王石，你不是公開宣布戒酒了嗎？”是啊，是戒了，可現在真渴啊……王石的第一個念頭和我等無異：“這有什么關系？現在喝一瓶沒有人知道啊！”但是，王石的不同在于他又一轉念：“話雖如此，可如果我喝了，那以后我再對外宣稱說我王石已經戒酒了，我自己都心虛啊！”就這樣，他又把啤酒放回到桌子上。在正反糾結中，王石與桌子上的區區一瓶啤酒足足對峙了5分鐘。

最終，饑渴的王石沒有喝這瓶啤酒。他戰勝了自己。

但包括我在內的眾多朋友，隨后一定都會有一個光明的念頭：既然戒酒了，又何必讓冰箱里有酒呢？要徹底改善環境！事實上，王石也這樣想過：“干脆把這一箱都送人吧，以后再不買酒了。”但最后，他居然沒有這樣做，而是繼續留下了這些誘人的冰啤酒，繼續選擇每天回家和它們默默對峙。

“要想真正戰勝魔鬼，就要敢于把魔鬼留在身邊。”這是一位在中國功成名就，又在中國能以自律操守著稱的企業家，為吃喝私節所做的注腳。

這也是我深以為然之處。小時候，我也熱衷于挑戰自己的欲望。比如，專門在體育課后跑去小賣部，但不為買汽水，而是口干舌燥地直盯著正仰頭痛飲的同學看。然后，每每為自己能有此定力而心生一絲得意。精神上的自制，有時比物質上的滿足更有意義。

吃當地餐的奇效

眾所周知，王石近年的足跡都留在了歐美大學的校園里。而其間，王石的收獲，除了語言和眼界，就是飲食。王石現在堅持，到全球任何一個地方，都只吃當地餐。

這不是偏執，更不是自虐，而有意想不到的價值。剛剛到英國劍橋留學才幾個月，在這里無人認識、英語磕磕巴巴的王石，居然就和校園里諸多教授學友們都混熟了！這讓很多已在這里生活十多年的同胞們驚訝不已：“怎么你認識的人比我還多？”原來英國大學里都有食堂，王石只不過是每天午飯、晚飯都堅持到食堂去吃。而英國人餐前餐后都喜歡聊天，一來二去，王石自然和學校里的人都熟了。而我們其他同胞呢？只要可能，都趕回家去享受家鄉美味了。隔絕多了，融入自然就少了；舒坦多了，收獲自然就少了。

我們的企業在國際化過程中，都飽嘗過文化融合之痛。其實文化最感性的體現未必是語言，而是吃。能不能先在飲食上融入，是能不能實現文化融入的前提。否則，談不上誠意，更談不上成果。事實上，CBA里的“政委”馬布里，也就是靠主動吃中餐、聽相聲、看國安來融入北京文化的，哪怕他的漢語至今不靈光。

跨過邊界的尷尬

但只吃當地餐，也吃出了問題。

在海外心得頗深的王石，經常招呼圈里朋友四海游走。而他作為團長，便立下規矩：全程只吃當地餐。無人反對。結果一次餐后不久，王石臨時找團友們說事。因為都很熟悉，自然推門就進。結果所見令王石愕然：這些團友們正聚在一起埋頭大吃中餐呢！因為他們的腸胃真的受不了了。可他們又不想駁王石的面子，陪著團長只象征性扒兩口，而餐后又不便招搖去中餐館，于是，只好偷偷摸摸叫外賣來過癮。不想……現場異常尷尬。

您說，是誰錯了？自我管理和組織管理的區別，就在于前者自以為是、嚴于律己即可；而后者，則必須以人為本、兼顧四方才行。常言“己所不欲，勿施于人”，而帶隊伍時，有時己所欲，也勿施于人。否則，“瞞”和“騙”就會充斥在整個組織里，徒留您自欺欺人。

雙節將至，年終總結又來。在工作之外，管理者總結總結自己的吃喝，對于工作也是很重要的。不是嗎？管理