蔟中環境保護對蠶繭品質的影響

周廣根 周建群 李祥兵

(1.東臺市蠶桑中心派駐富安鎮富東蠶桑站;2.東臺市蠶桑中心;3.富安鎮農業綜合服務中心)

蠶兒在營繭過程中，需要有適宜、安靜的環境，改善蔟中環境是提高蠶繭質量的重要關鍵，而增加氣流，促進通風是改善蔟中環境，緩和多濕對繭質影響的行之有效的措施，現對蔟中環境對保全蠶繭品質提出一些試驗性的淺見供參考。

1 蔟中氣象環境對解舒率的影響

蠶繭解舒率是左右繅絲效率的重要因素，蔟中溫度、濕度和氣流相互關聯，影響解舒率，高溫多濕，無氣流，惡劣條件重疊，解舒率就顯著降低，即使改善其中一項條件，解舒率就迅速提高，尤其是溫度和氣流的影響最大。從健康和吐絲量方面而言，適溫范圍是24℃，超過這個溫度，蠶體殘留的絹絲量就增多，可是從蠶繭的解舒率來看，如濕度和氣流良好，適溫范圍就很大，即使是30℃也不能說是不適宜的溫度(如表1 所示)。

蠶兒在多濕環境下營繭時，由于濕度大，繭表面水分蒸發慢，絲膠干燥緩慢，因此，絲膠層的膠著面積增大，繭絲間的膠著力增強，使繭層的通氣透氣性變差，煮繭時水分較難滲入，膨潤溶解困難，繭絲的剝離抵抗增大，落緒多，解舒差，故通風以增加氣流是提高繭質的重要手段，在溫度相同，給了一定氣流的情況下，就可以緩和多濕對解舒造成的惡化程度，解舒也均有提高。

表1 蔟中氣象環境與解舒率的關系

2 蔟中氣象環境與繭質的影響

蔟中保護最重要的時期是上蔟開始到吐絲終了，也就是上蔟后保護約70 小時，保護約60 小時，這兩段時期對繭質的影響以后半階段影響最大(如表2 所示)。高溫無氣流，影響繭質，但營繭速度快，遠比適溫高濕次下繭的比例要好得多，因此，蔟中環境高溫多濕，無氣流不可取，適溫高濕無氣流更影響繭質，蔟中加氣流通風，其繭色白，繭形較大，上繭率較高，次繭率和下繭率稍低，所以，蔟中適溫適濕，加強通風，是保全繭質的關鍵。

表2 蔟中氣象環境與繭質的關系

3 蔟中氣象環境與絲質的影響

蔟中環境惡劣是否，主要是要有氣流通過，蔟中增加氣流，解舒得到改善，解舒絲長也能提高，干繭出絲率也能相應提高，如果在夏秋季度，天氣悶熱，濕度重的環境下，如果不開門窗，對繭質的損害極大，繅絲時離解困難，落緒多、解舒惡劣。表3 說明了吐絲期間如有氣流，對繭絲層的干燥速度也有重要的作用。同是方格蔟，由于有無氣流的不同，解舒率就有差異，在大氣濕度較低的情況下，蔟室內還是應當通風，通風條件不同，解舒可相差10%之多，如大氣內濕度大，更應通風，否則解舒率將有明顯差異。在一定范圍內，解舒將隨著氣流的增大而提高，一般在50～100cm/秒內較妥。過大，會產生隔層繭和多層繭。

表3 蔟中氣象環境與絲質的關系

4 小結

提高蠶繭質量的重要環節之一就是蔟中環境的改善，控制好合理的蔟中溫濕度和適當的氣流通過，遇到特殊氣候，必須創造條件進行人工通風排濕，或者低溫加溫排濕，盡量不上低蔟，要上高蔟，并保持合理的上蔟密度和蔟片間距，蔟片掛放與門窗形成對流平行擱放，以利于通風的對流，這樣才能保證蠶繭高產又優質，產出高品質的生絲。