提高病死動物無害化處理監(jiān)督力度的方法淺析

袁仕源　陳明

摘要：淺析了病死動物帶來的重大危害，提出了提高病死動物無害化處理監(jiān)督力度的方法，為病死動物無害化處理技術(shù)提供參考。

關(guān)鍵詞：病死動物；無害化處理；監(jiān)督力度

中圖分類號：S851.21 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2014）09-0094-01

目前，我國有90%以上的動物集中在農(nóng)村地區(qū)，家畜的種類較多。與此同時，由于動物病死而造成的養(yǎng)殖風(fēng)險也不斷增大，部分養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模雖然較大，但是沒有健全的病死動物處理系統(tǒng)，導(dǎo)致肉類食品安全受到嚴(yán)重危害。筆者就病死動物無害化處理的監(jiān)督，談?wù)勛陨硪恍┛捶ā?/p>

1 病死動物帶來的重大危害

1.1 易誘發(fā)傳染病

動物在病死、腐敗的過程中，會產(chǎn)生有害有毒的物質(zhì)，這些物質(zhì)還有大量的寄生蟲蟲卵，與其他動物接觸后，易造成疾病的傳染，從而導(dǎo)致疫病在動物之間的大面積傳播。

1.2 污染地表水、草場、土壤

如果不能對病死動物的尸體進(jìn)行有效處理，尸體腐爛后，不僅會對地表水及草場等造成污染，還會使地表水帶菌，動物和人飲用后，誘發(fā)疾病。

2 提高監(jiān)督力度的

2.1 嚴(yán)格按照動物防疫條件準(zhǔn)入制要求

對防疫要求未達(dá)到標(biāo)的養(yǎng)殖企業(yè)不能辦理合格證書，衛(wèi)生管理監(jiān)督站應(yīng)當(dāng)對養(yǎng)殖小區(qū)畜禽欄舍以及環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行逐一檢查，部分養(yǎng)殖戶沒有按照相應(yīng)養(yǎng)殖要求進(jìn)行飼養(yǎng)的，應(yīng)當(dāng)按照我國相關(guān)的防疫法進(jìn)行整改，促使養(yǎng)殖戶做到積極配合，自覺、遵守養(yǎng)殖規(guī)定。

2.2 提高宣傳力度

為了使動物疫病的傳播得到控制，防疫站應(yīng)當(dāng)積極對病死動物無害化處理加以宣傳，讓政府也參與到病死動物無害化處理的過程中來，政府一定要配合防疫站工作，制定相應(yīng)的獎勵和處罰規(guī)定，要明確病死動物無害化處理的相關(guān)要求，處理場地一定要和居民區(qū)有一定的安全距離，不能對草原及水源造成影響，堅決抵制病死動物亂丟亂棄行為。

2.3 糾正錯誤的處理方法

結(jié)合對各類動物疫病的防疫，及時糾正對病死動物不當(dāng)?shù)奶幚矸椒ǎ麄骱拓瀼卣_的處理辦法，與此同時，村級防疫員要詳細(xì)登記死亡的動物情況，及時上報縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督部門，通過動物衛(wèi)生監(jiān)督部門對死亡的動物進(jìn)行進(jìn)一步的確認(rèn)。一、二類傳染病要嚴(yán)格按照傳染病的處理程序進(jìn)行無害化處理，對處理的場地要有明顯的標(biāo)志。

2.4 制定相關(guān)補(bǔ)償機(jī)制

為了保證病死動物無害化處理工作的順利進(jìn)行，不僅要制定相應(yīng)的強(qiáng)制措施，還應(yīng)制定相應(yīng)的獎勵措施，才能取得良好的成效。采用獎勵補(bǔ)償機(jī)制，可以有效杜絕病死動物胡亂丟棄現(xiàn)象的出現(xiàn)，會對預(yù)防動物疫病、養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、肉類食品安全的提高起到至關(guān)重要的作用。與此同時，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)償，可有效降低養(yǎng)殖戶遭受到的損失，提高養(yǎng)殖戶可持續(xù)經(jīng)營的能力，可謂是一舉兩得的良策。

綜上所述，病死動物無害化處理是養(yǎng)殖業(yè)中的重要問題，在這個過程中會出現(xiàn)很多問題，一定要認(rèn)真對待，不能有僥幸心里，否則，將會對家畜和群眾健康造成巨大危害，一定要加強(qiáng)對病死動物無害化處理的監(jiān)督力度，制定相應(yīng)的獎懲制度，采取一切措施，打贏這場硬仗。