泥鰍養殖可從水花開始

眼下，國內一些專心炒種炒苗的騙子公司和個人，根本沒有人工繁殖泥鰍水花苗的能力，但是，為了爭奪泥鰍苗銷售市場份額，便大量散布謊言說“泥鰍水花苗養不活”。很多養殖戶由此相信了他們的謊言，殊不知已經走入了騙子的圈套，因為經過包裝的“野生苗”搖身一變成了好養賺錢的大規格“人工苗”，養殖戶也因此蒙受了巨大的損失。所以規模化養殖得從人工苗開始，而有養殖經驗的養殖戶都知道， 養泥鰍想賺錢，得從水花苗直接開始養。

1.規模化養殖：野生苗行不通 野生鰍苗本身的品質并非不好，而是在人為的捕撈收集轉運過程中損傷過大，泥鰍苗營養缺失，體質下降，死亡率高。野生泥鰍在捕撈方法、篩選方式，運輸過程中都不科學，甚至是野蠻的做法， 囤積、加冰、運輸，從農村到小鎮到市區等一級一級運輸到炒苗者手中。另外，由于南北氣候環境的差異，泥鰍生長的品性也是不同的。有的生長速度快但生命相對較脆弱，有的卻生長較慢但生命周期長。有養殖戶曾向筆者抱怨，他養了一個月的泥鰍苗有的已經十幾厘米長了，有的卻還只有五六厘米。更可怕的是南北各地的泥鰍所攜帶的各種病原體混雜在一起時會引發各種疾病。同時，野生苗在長途販運的過程中，其體表的保護層——粘液因擠壓和摩擦遭到破壞，極易受到病毒感染，這種苗，養殖戶買回去放養，怎么可能有好的成活率？怎么可能健康生長？怎么可能產生好效益？

養殖戶買大規格的苗放養，本想著大的苗死亡率低長得快，也能盡快上市，進而盡快見效益， 結果卻是全部希望都落了空。所以野生苗并不具備大規模養殖的條件。

2.人工養殖：水花苗的培育技術是關鍵 很多養殖戶可能會擔心那么小的水花苗是否養得活，因為眾所周知，從開口苗到1厘米規格、從1厘米到2厘米規格、再到3厘米的寸片規格，泥鰍苗在每一個階段都十分脆弱，免疫力也很差。這一過程在水產界被稱為“寸片死”過程。這一“寸片死”的發生機理是由泥鰍特殊的生物習性決定的，在為數眾多的淡水魚類中極為罕見。據統計，泥鰍幼苗要安全地度過“寸片死”并得以存活，至少須闖過三十道關口。

那么如何突破這個難關呢？關鍵在于買苗要找那些已經突破了“寸片死”難題的水產公司，比如湖北藍海春鰍業科技有限公司，其司技術總負責人樊啟學教授是首位發現并歸納出泥鰍苗種繁育過程中的“寸片死”現象、發生機理及應對機制，并獨家攻克“寸片死”這一世界性難題的專家。經常會有養殖戶養水花養不活，問他原因，才知道賣苗給他的公司只是給了他所謂的“養殖寶典”類的書或者光盤，有的也在養殖基地教了但也只是教了最淺顯的、無關重要的東西（很多公司不正規，根本沒有水花苗的培育技術），養殖戶回家怎么可能養得活？湖北藍海春的臺灣龍鰍可以從水花直接養，正是因為他們攻克了“寸片死”并且手把手的教養殖戶水花的培育技術，這也是眾多養殖戶選擇到藍海春買苗的原因。

3.苗種成本：水花苗價格遠低于大規格苗種 從事泥鰍養殖，購苗成本很高，每667平方米少則5000元，多則過萬元。每667平方米萬余元乃至數萬元的苗種投入，對一個常規的農業項目而言，是一個極高的門檻。市場上的寸片價格是2000元左右1萬尾，有的甚至高達2500元1萬尾，如果每667平方米投放7萬尾，那么大概花費苗種錢1.4萬元。而1萬尾水花只需要100元左右，如果667平方米投放40萬尾，那么大概花費苗種錢為4000元，比寸片足足少了1萬。如果是大規模養殖，幾十畝地就是幾十萬，不是個小數目。從成活率方面來看，如果水花到寸片的成活率是30%左右，每667平方米地也有10萬條左右的泥鰍， 這也遠比直接投放寸片省錢， 而湖北藍海春公司早已攻克了“寸片死”這一難關， 水花成活率高于30%不是問題（有經驗的養殖戶都知道，水花苗成活率到30%已經很不錯了）。

另外，市場上存在許多假冒的泥鰍苗種繁育公司，用從集貿市場上收購的野生苗冒充人工苗，以假亂真，并以60元左右1千克的高價倒賣給養殖戶。而養殖戶在購苗時經常受到騙子蠱惑，覺得苗越大成活率越高也越好養，他們傾向于直接投放大規格苗種（4～8厘米）并高價購買假的“人工苗”（每667平方米投放幾百斤），苗種投入每667平方米有的甚至高達2萬多元。

綜上所述，養殖泥鰍不僅可從水花開始，而且因為成本低廉將會給養殖戶帶來巨大收益，可謂大有作為。但鑒于市場上混淆視聽、坑蒙拐騙的無良水產公司太多，建議各位養殖戶一定要到配備有水花苗培育技術的水產公司購買水花苗，確保萬無一失。

（作者為湖北藍海春鰍業科技有限公司技術總監 電話027-82660009）endprint