續(xù)寫新精彩

蔣葉俊

9月9日，酒聚貴州。一個(gè)不見不散的約定，第四屆中國（貴州）國際酒類博覽會(huì)如期開幕，全球佳釀匯聚貴州。

酒博會(huì)已經(jīng)連續(xù)舉辦四屆，每一屆皆精彩紛呈、亮點(diǎn)頻現(xiàn)。搭建交流合作平臺(tái)、一睹世界名酒風(fēng)采、享受最優(yōu)惠的購酒折扣、傾聽行業(yè)專家的精辟分析、感受多姿多彩的酒文化……作為一場(chǎng)名副其實(shí)的全球酒類行業(yè)盛宴，酒博會(huì)影響力知名度與日俱增。

今年的酒博會(huì)更有不一樣的精彩。2015布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽在貴陽啟動(dòng)、60多個(gè)國家和地區(qū)在酒博會(huì)上成立了世界酒業(yè)聯(lián)盟。在全面深化改革的時(shí)代背景下，本屆酒博會(huì)在市場(chǎng)化運(yùn)作的探索方面也取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

本屆酒博會(huì)成果豐碩。僅開幕式簽約儀式上，投資商在貴州簽下1130.3億元的項(xiàng)目，簽約項(xiàng)目108個(gè)。其中投資類項(xiàng)目72個(gè)，金額1081.9億元；酒類貿(mào)易項(xiàng)目36個(gè)，貿(mào)易總額48.38億元。為期4天的展會(huì)，共計(jì)近22萬人次進(jìn)入酒博會(huì)展館，現(xiàn)場(chǎng)貿(mào)易總額達(dá)到29.9億元。

親民指數(shù)換銷售指數(shù)

親民，是第四屆酒博會(huì)的一大亮點(diǎn)。

“今年的酒博會(huì)的確與往年有些不一樣?！辈簧賲⒓泳撇?huì)的市民表示，往年逛酒博會(huì)大多是看看名酒、湊湊熱鬧，今年不僅通過參加展銷活動(dòng)能免費(fèi)領(lǐng)酒，很多品牌酒的優(yōu)惠力度更是令人心動(dòng)。

本屆酒博會(huì)上，各大名酒紛紛放下身段，走起親民路線。去年999元一瓶、引得市民搶購的飛天茅臺(tái)，今年再降至988元一瓶。五糧液、西鳳酒、洋河……這些“高大上”的全國性一線品牌，一改以往動(dòng)輒上千元的中高端、高端產(chǎn)品，重點(diǎn)推出了500元上下的中端產(chǎn)品。許多區(qū)域性品牌，在酒柜顯著位置上供展示的，則多為價(jià)格在200元左右的中檔、中低端酒。目的都是為了拉近與消費(fèi)者的距離，而不是以高價(jià)位“拒人于千里之外。”

除了價(jià)格“親民”，今年酒博會(huì)許多酒企借鑒互聯(lián)網(wǎng)思維，讓消費(fèi)者參與活動(dòng)，在互動(dòng)體驗(yàn)中感受酒的品質(zhì)和文化。尤其是貴州白酒，更是花樣百出、創(chuàng)意無限。

“掃一下二維碼，關(guān)注下企業(yè)微信，就能獲贈(zèng)名酒，”本屆酒博會(huì)上，貴州珍酒公司打出了“我是名酒，我更是民酒”的廣告，以關(guān)注珍酒微信的形式現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送上萬瓶100ml的小瓶裝珍酒。

“主要是讓消費(fèi)者感受到珍酒的品質(zhì)，讓更多的人尤其是年輕人了解珍酒、喜愛珍酒?！比A澤集團(tuán)董事長、貴州珍酒公司董事長吳向東表示，之所以通過微信互動(dòng)的方式大幅度贈(zèng)送小瓶珍酒，不僅是想通過微信平臺(tái)進(jìn)行推廣，也是免費(fèi)讓消費(fèi)者品嘗珍酒，“這是最有效果的推廣，也是互聯(lián)網(wǎng)模式的精髓，注重體驗(yàn)”。

不獨(dú)珍酒，為了吸引消費(fèi)者關(guān)注，董酒、習(xí)酒等黔酒，都極力展現(xiàn)了自我親民形象，董酒同樣通過微信互動(dòng)的形式，贈(zèng)送100ml國密董酒，引來了眾多消費(fèi)者排隊(duì)刷二維碼。習(xí)酒則將其旗下的高中低三款主打品牌窖藏1988、金質(zhì)習(xí)酒、老習(xí)酒進(jìn)行大讓利，給出了市場(chǎng)價(jià)一半以上的優(yōu)惠。其他貴州白酒如國臺(tái)酒業(yè)、金沙酒業(yè)、青酒、貴酒、林城酒業(yè)也都各顯神通，開展各式促銷活動(dòng)。

親民指數(shù)換銷售指數(shù)。酒博會(huì)主辦方介紹，本屆酒博會(huì)上，活動(dòng)多，促銷力度大、產(chǎn)品性價(jià)比高、服務(wù)體系完善的產(chǎn)品受到了廣大市民、采購商的追捧。9月12日，酒博會(huì)最后一天，更是出現(xiàn)了“聞?dòng)嵍鴣怼钡馁F陽市民的掃貨潮?！霸绢A(yù)計(jì)在在17至18時(shí)閉館，沒想到前來采購的市民太多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)計(jì)?！辟F州省貿(mào)易促進(jìn)協(xié)會(huì)副會(huì)長吳冰說，組委會(huì)在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指示下延遲兩小時(shí)閉館。

國際化色彩愈濃

“中國（貴州）國際酒類博覽會(huì)已經(jīng)成功舉辦三屆，取得了豐富經(jīng)驗(yàn)，相信在大家的共同努力下，能把酒博會(huì)打造成為具有中國特色、世界聞名的專業(yè)酒類博覽會(huì)?！本撇?huì)開幕式上，商務(wù)部副部長房愛卿對(duì)貴州酒博會(huì)給予了高度評(píng)價(jià)。

作為國內(nèi)唯一的國際性酒類博覽會(huì)，中國（貴州）國際酒類博覽會(huì)在推動(dòng)酒業(yè)國際合作方面有著不可替代的作用。酒博會(huì)從一開始便立足于“展示全球佳釀，促進(jìn)交流合作”。2011年第一屆酒博會(huì)，25個(gè)國家和地區(qū)的188家企業(yè)參與，全球排名前十位的烈性酒、葡萄酒和啤酒企業(yè)及國內(nèi)排名前十位的白酒、葡萄酒、啤酒企業(yè)均在酒博會(huì)上集中展示，其國際性為業(yè)界所公認(rèn)。過往三屆酒博會(huì)，外商參展企業(yè)規(guī)模不斷突破。

今年的酒博會(huì)更顯“國際范”。境外參展商達(dá)到902家，比上屆多出近50家，涉及意大利、西班牙、法國、葡萄牙、美國等40多個(gè)國家和地區(qū)。更為重要的是，往屆酒博會(huì)，雖然世界知名葡萄酒品牌、國內(nèi)啤酒品牌悉數(shù)到場(chǎng)，但白酒一直是主角。本屆酒博會(huì)上，葡萄酒、白酒、啤酒已漸成了三分天下之勢(shì)。

尤其是葡萄酒，不僅展館面積擴(kuò)大，在市場(chǎng)表現(xiàn)方面，也贏得了廣大市民特別是女性市民的喜愛。1號(hào)館的世界名酒走廊匯集了大量世界知名葡萄酒，在2號(hào)館和4號(hào)館，法國、新西蘭、意大利、葡萄牙、西班牙等全球重要葡萄酒產(chǎn)地的多層次品牌都出現(xiàn)在此次酒博會(huì)上，從幾十元到上萬元的葡萄酒應(yīng)有盡有。果味葡萄酒、起泡酒、干白等這些平常不多見的非紅葡萄酒產(chǎn)品，在這次酒博會(huì)也大受歡迎。

國外葡萄酒商已將貴州酒博會(huì)視為擴(kuò)大影響、進(jìn)軍中國市場(chǎng)的大好機(jī)會(huì)。以最為耀眼的法國葡萄酒為例，除了拉菲、馬爹利這些大品牌悉數(shù)到場(chǎng)，法國的不少新興酒莊也借助酒博會(huì)平臺(tái)來中國開拓市場(chǎng)。整個(gè)酒博會(huì)會(huì)場(chǎng)，僅法國展區(qū)就有四個(gè)，涵蓋了大大小小逾百個(gè)品牌。

“沒有金剛鉆，不攬瓷器活。”正是由于貴州以茅臺(tái)為首的白酒品牌享譽(yù)全球，酒博會(huì)的國際知名度認(rèn)可度不斷攀升。酒博會(huì)期間，一系列的國際性酒行業(yè)活動(dòng)與貴州結(jié)緣。

9月9日，素有“烈性酒奧運(yùn)會(huì)”之稱的布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽宣布將于2015年落戶貴陽。意味著貴陽市成為中國內(nèi)地首個(gè)舉辦該賽事的城市。屆時(shí)，世界知名的國際大師將蒞臨論壇，并將吸引海內(nèi)外1000款酒品參賽。

9月10日，世界酒業(yè)聯(lián)盟在貴陽成立，聯(lián)盟秘書處設(shè)在貴州省酒業(yè)協(xié)。該聯(lián)盟由世界五大洲60多個(gè)國家和地區(qū)的200余家酒產(chǎn)業(yè)組織和機(jī)構(gòu)發(fā)起，是全球第一個(gè)推動(dòng)全球酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)、科研等發(fā)展的酒業(yè)聯(lián)盟，是世界性酒文化交流平臺(tái)。

探路市場(chǎng)化運(yùn)作

從第四屆酒博會(huì)開始，貴州酒博會(huì)開始了市場(chǎng)化探路，實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作。

“一個(gè)展會(huì)沒有相應(yīng)的造血機(jī)制，可能兩到三年就會(huì)面臨著被取消的風(fēng)險(xiǎn)。”貴州省商務(wù)廳副廳長、酒博組副組長陳澤明談到，商業(yè)性特征比較明顯的展會(huì)走市場(chǎng)化是必然選擇。他表示，酒博會(huì)逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化，不僅有助于減少政府支出，同時(shí)，通過專業(yè)的招展公司運(yùn)作，將能更好地發(fā)揮市場(chǎng)在展位資源配置中的作用，創(chuàng)造各類經(jīng)營主體平等競(jìng)爭的環(huán)境，給酒博會(huì)的品牌塑造帶來長遠(yuǎn)價(jià)值。

一個(gè)基本的事實(shí)是，目前國內(nèi)關(guān)于酒類的展會(huì)已呈飽和狀態(tài)，競(jìng)爭激烈，幾乎每個(gè)產(chǎn)酒大省都有一個(gè)酒類展會(huì)。據(jù)酒博會(huì)主辦方介紹，貴州酒博會(huì)因其是我國唯一的國際性酒類博覽會(huì)，在政府的大力運(yùn)作下，其規(guī)模影響成功占據(jù)行業(yè)展會(huì)前三的位置。但若想進(jìn)一步增強(qiáng)影響力，唯有通過市場(chǎng)化運(yùn)作，激發(fā)酒博會(huì)的內(nèi)生活力，形成造血功能。只有通過提升展會(huì)的效益、影響力，真正打造成全球性酒類專業(yè)平臺(tái)，酒博會(huì)才能路越走越寬。

據(jù)悉，本次酒博會(huì)組建了由茅臺(tái)酒團(tuán)、貴州省旅游投資集團(tuán)等五家大型國有股份企業(yè)出資成立的貴州國際酒類博覽會(huì)會(huì)展有限公司，承擔(dān)酒博會(huì)相關(guān)的市場(chǎng)化工作。酒博會(huì)參會(huì)展商的銷售、商業(yè)廣告等工作均交由貴州國際酒類博覽會(huì)會(huì)展有限公司來運(yùn)作，政府不再補(bǔ)貼展位費(fèi)。

“廣交會(huì)作為一個(gè)具有近60年舉辦經(jīng)驗(yàn)的交易博覽會(huì)，已經(jīng)擁有了一套完整的市場(chǎng)化體系。而貴州的酒博會(huì)也在探索類似的路子，成立會(huì)展公司便是第一步。”貴州省副省長蒙啟良表示，一個(gè)博覽會(huì)的成熟與否，取決于政府和企業(yè)之間在舉辦會(huì)議上所扮演的角色，酒博會(huì)將堅(jiān)定走市場(chǎng)化之路。

“以后每年政府對(duì)酒博會(huì)的投入將按照30%的比例逐步降低。”酒博會(huì)主辦方介紹，經(jīng)費(fèi)逐年減少將激勵(lì)企業(yè)開發(fā)更多產(chǎn)品、多種經(jīng)營、自我調(diào)節(jié)，以長揚(yáng)短，自我經(jīng)營，逐步將酒博會(huì)打造成為市場(chǎng)引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作的國家級(jí)展會(huì)。（責(zé)任編輯∕晏 青）