接穗品種等因素對(duì)核桃嫁接改良主要影響

楊曉鵬　楊曉輝

摘要：核桃是我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。核桃歷來(lái)都是實(shí)生繁殖，結(jié)果晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)差，大大降低了核桃的商品價(jià)值，而且直接影響到我國(guó)核桃在國(guó)際市場(chǎng)上的銷(xiāo)路。嫁接繁殖可以有效地克服核桃實(shí)生繁殖的缺點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)核桃生產(chǎn)的良種化、區(qū)域化和商品化。本文以接穗品種、立地條件等因素為研究對(duì)象，對(duì)接后嫁接成活率、新梢生長(zhǎng)量等進(jìn)行調(diào)查分析，研究結(jié)果表明，“包膜、遮蔭、舌接”法核桃高接換優(yōu)新技術(shù)能保證較高的成活率，平均成活率為92.5%。“香玲”、“西林3號(hào)”和“西洛2號(hào)”3個(gè)品種嫁接后，枝成活率在86%～95%，株成活率在92%～98%。在適合核桃生長(zhǎng)發(fā)育的地區(qū)，山間坡地的成活率高于平地。且新梢生長(zhǎng)初期，坡地生長(zhǎng)量大于平地生長(zhǎng)量，后期平地生長(zhǎng)量大于坡地生長(zhǎng)量。

關(guān)鍵詞：核桃；高接；接穗；立地條件；成活率

中圖分類(lèi)號(hào)：S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.22.0062

核桃是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，位列“四大干果”之首，而我國(guó)核桃樹(shù)以實(shí)生居多，果品質(zhì)量參差不齊，所以，盡快改善中國(guó)核桃品質(zhì)，大量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品核桃已成為核桃生產(chǎn)中亟待解決的問(wèn)題。嫁接改良是目前進(jìn)行核桃實(shí)生樹(shù)改造的唯一途徑，通過(guò)嫁接可以實(shí)現(xiàn)核桃生產(chǎn)的良種化、區(qū)域化和商品化。本研究以嫁接所用品種、立地條件等因素為研究對(duì)象，對(duì)不同立地條件、不同品種的嫁接成活率、嫁接后新梢生長(zhǎng)量進(jìn)行研究，以期為今后的嫁接改良推廣工作提供理論指導(dǎo)。

1 材料與方法

接穗品種及來(lái)源。

1.1 接穗品種

所用接穗包括：“香玲”、“西林3號(hào)”和“西洛2”號(hào)3個(gè)品種。

1.2 接穗來(lái)源

“香玲”來(lái)自渭北核桃主產(chǎn)區(qū)宜君縣核桃產(chǎn)業(yè)辦公室，“西林3號(hào)”、“西洛2號(hào)”來(lái)自西北農(nóng)林科技大學(xué)核桃試驗(yàn)站采穗圃。穗條保存于2℃～4℃恒溫冷庫(kù)中備用，每捆50根，按品種標(biāo)記。嫁接前，先進(jìn)行穗條催醒。嫁接時(shí)，選擇充實(shí)、髓心小、芽飽滿、無(wú)失水、無(wú)發(fā)芽、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯枝條作為枝接穗條。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 嫁接時(shí)間和方法 嫁接時(shí)間為3月底～4月上旬，為期10天。嫁接方法采用西北農(nóng)林科技大學(xué)核桃試驗(yàn)站正在推廣的“包膜、遮蔭、舌接”法核桃換優(yōu)新技術(shù)進(jìn)行枝接改造。

1.3.2 相同立地條件下，不同品種嫁接試驗(yàn) 在山峪平地選取生長(zhǎng)勢(shì)基本一致、樹(shù)齡相同的實(shí)生核桃樹(shù)作為嫁接改造對(duì)象（即砧木）。嫁接品種：“香玲”、“西林3號(hào)”和“西洛2號(hào)”。每個(gè)品種嫁接50棵，分別掛標(biāo)簽進(jìn)行標(biāo)記，5月上旬統(tǒng)計(jì)不同品種嫁接的枝成活率和株成活率。

1.3.3 不同立地條件下，同一品種嫁接試驗(yàn) 分別在山峪平地和山溝坡地兩種立地條件選取生長(zhǎng)勢(shì)基本一致、樹(shù)齡相同的實(shí)生核桃樹(shù)作為嫁接改造對(duì)象。選擇“香玲”品種作為調(diào)查對(duì)象，采用隨機(jī)抽樣的方法，在兩種不同立地條件下各選200株嫁接樹(shù)進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括：嫁接時(shí)砧木的放水口個(gè)數(shù)、胸徑粗度、成活情況，5月上旬統(tǒng)計(jì)枝成活率和株成活率。在不同立地條件下，隨機(jī)抽樣各選取30株嫁接成活的“香玲”品種為調(diào)查對(duì)象，編號(hào)標(biāo)記。從5月中旬開(kāi)始調(diào)查，砧木胸徑、發(fā)枝量和新梢生長(zhǎng)量，此后每間隔3天調(diào)查一次，計(jì)算嫁接核桃樹(shù)的新梢平均生長(zhǎng)量，繪制生長(zhǎng)曲線。

1.3.4 嫁接樹(shù)的接后管理 核桃樹(shù)嫁接后的管理相當(dāng)重要，主要的管理包括：除萌、放風(fēng)、防風(fēng)折、松綁、病蟲(chóng)害防治等。

2 結(jié)果與分析

通過(guò)試驗(yàn)，“包膜、遮蔭、舌接”法在此嫁接點(diǎn)保證了較高的成活率，平均枝成活率為86.75%，平均株成活率為92.5%。極大的改善了核桃嫁接成活率低的現(xiàn)狀，推廣應(yīng)用前景廣闊。此外，本試驗(yàn)嫁接的接穗品種多樣，砧木立地條件不一，但90%以上的嫁接成活率在實(shí)際應(yīng)用中已經(jīng)完全可行。

2.1 不同品種對(duì)嫁接成活率的影響

對(duì)山峪平地上不同品種的嫁接成活情況進(jìn)行調(diào)查試驗(yàn)，結(jié)果表明：各個(gè)品種的接穗嫁接后，枝成活率在86%～95%，株成活率在92%～98%，不同品種的接穗中， 晚實(shí)品種“西洛2號(hào)”的嫁接成活率最高，枝成活率和株成活率分別達(dá)到95%和98 %。“香玲”和“西林3號(hào)”的株成活率都在90%以上，分別為94%和92%。因此，在砧木粗度基本一致、嫁接方法相同、放水口數(shù)量相同的情況下，嫁接品種對(duì)成活率的影響不大。

分析原因：個(gè)別嫁接樹(shù)的戶(hù)主提前放風(fēng)，或嫁接后無(wú)人管理，引起成活率下降；西洛2號(hào)屬于晚實(shí)品種類(lèi)型，嫁接成活率略高于其他兩個(gè)早實(shí)品種，可能與砧木系實(shí)生晚實(shí)類(lèi)型有關(guān)； “包膜、遮蔭、舌接”法核桃高接換優(yōu)新技術(shù)從多方面保證了較高的嫁接成活率，排除了眾多影響核桃嫁接成活的不利因素（如溫差大、降雨等），致使品種間差異不明顯。

2.2 不同立地條件對(duì)嫁接成活率的影響

對(duì)山峪平地和山溝坡地不同立地條件下的嫁接樹(shù)進(jìn)行隨機(jī)取樣調(diào)查。結(jié)果表明：山間坡地的枝成活率、株成活率均高于山峪平地，由此可知，在適合核桃生長(zhǎng)發(fā)育的山區(qū)，山間坡地的嫁接成活率高于山峪平地。

傷流是影響核桃嫁接成活的重要因素之一。嫁接前放水不充分會(huì)導(dǎo)致砧木上端鋸口大量冒水（即傷流液），傷流液中的單寧、多酚等物質(zhì)會(huì)聚集在嫁接口處，影響砧穗呼吸作用的進(jìn)行，進(jìn)一步造成愈傷組織無(wú)法形成，致使接穗死亡。分析山間坡地較山峪平地嫁接成活率高的原因：山間坡地貧瘠，傷流現(xiàn)象較輕所致。另外，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，山峪平地上嫁接的核桃樹(shù)仍有部分砧木的鋸口處大量冒水，這可能就是導(dǎo)致山峪平地嫁接成活率較低的主要原因。其次，4～5月份雨水較多，也是影響嫁接成活率的因素之一。

2.3 不同立地條件對(duì)新梢生長(zhǎng)量的影響

根據(jù)植物生態(tài)學(xué)原理，每一種植物都有一定的生存環(huán)境，同一種植物在不同的生存環(huán)境里其生長(zhǎng)表現(xiàn)會(huì)存在差異性。以嫁接成活的“香玲”品種為調(diào)查對(duì)象，不同嫁接時(shí)期，新梢生長(zhǎng)情況為：在適生坡地上，新梢的生長(zhǎng)較為平緩，比其在平地上的生長(zhǎng)量大，長(zhǎng)勢(shì)喜人，這似乎與常理相悖，人們常認(rèn)為，坡地貧瘠，土層薄，長(zhǎng)勢(shì)應(yīng)該差些，但此次嫁接試驗(yàn)地選擇的是適生坡地，土層適中，肥力適中。坡地與平地上砧木唯一不同點(diǎn)就是放水口的數(shù)目略有差異。山坡地上的砧木，放水口略少于平地，這使得坡地嫁接樹(shù)在成活后，能將更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到接穗上，從而促進(jìn)枝葉快速生長(zhǎng)。嫁接剛2個(gè)月左右，平地上嫁接樹(shù)的新梢生長(zhǎng)量超過(guò)了坡地上嫁接樹(shù)的新梢生長(zhǎng)量，表現(xiàn)出加速生長(zhǎng)的勢(shì)頭，且部分枝條長(zhǎng)度達(dá)到1米。由此可以得出：生長(zhǎng)在平地的核桃實(shí)生樹(shù)經(jīng)過(guò)嫁接，其后期樹(shù)勢(shì)恢復(fù)快，更有利于核桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，“香玲”核桃在不同立地條件下生長(zhǎng)量差異越來(lái)越大，表現(xiàn)出坡地生長(zhǎng)量明顯高于平地生長(zhǎng)量，分析原因可能是平地上砧木放水口愈合較快，加之土肥水條件好于坡地的緣故。

3 結(jié)語(yǔ)

一是“包膜、遮蔭、舌接”法核桃高接換優(yōu)新技術(shù)能保證較高的嫁接成活率，平均成活率為92.5%；二是 “香玲”、“西林3號(hào)”、 “西洛2號(hào)”的嫁接成活率分別為94%、92%、98%，3個(gè)品種的嫁接成活率均在92%以上。因此，在砧木粗度基本一致、嫁接方法相同、放水口數(shù)量相同的情況下，嫁接品種對(duì)成活率的影響不大；三是不同立地條件下，“香玲”品種在山間坡地的嫁接枝成活率、株成活率均高于山峪平地。嫁接后2個(gè)月內(nèi)新梢生長(zhǎng)量為：山間坡地>山峪平地，2個(gè)月后新梢的生長(zhǎng)量為：山峪平地>山間坡地。

作者簡(jiǎn)介：楊曉鵬，宜君縣國(guó)有哭泉林場(chǎng)，林業(yè)助理工程師，研究方向：核桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)；楊曉輝，宜君縣核桃產(chǎn)業(yè)辦公室，林業(yè)工程師，研究方向：核桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)。