職校美容專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐探索

賈玉霞

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活水平的提高，對(duì)美容行業(yè)的需求也越來越大。而作為培養(yǎng)美容專業(yè)技能人才的職業(yè)學(xué)校，應(yīng)順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展要求，并且根據(jù)市場(chǎng)的要求做好學(xué)生的培養(yǎng)工作。為此，對(duì)中職學(xué)校美容專業(yè)教學(xué)進(jìn)行了探究，并提出了幾點(diǎn)教學(xué)建議和看法。

中職學(xué)校美容專業(yè)學(xué)習(xí)興趣隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，美容行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展，因此對(duì)于美容專業(yè)人才的需求也越來越大。但同時(shí)，對(duì)美容專業(yè)人才的要求也越來越高。那么，如何在職業(yè)學(xué)校教學(xué)中，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的美容專業(yè)人才呢？

一、明確學(xué)習(xí)目的，激發(fā)學(xué)生興趣

我國(guó)古代大教育家孔子曾經(jīng)說過：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”愛因斯坦也曾說過：“興趣是最好的老師”。因此，是否能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的關(guān)鍵。教師首先要幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，使學(xué)生了解學(xué)習(xí)美容的功用，美，雖然是一種客觀形象，但是主要通過主觀來體驗(yàn)和感受，我們要注重引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的美、了解生活中的美，促使學(xué)生集思廣益，真正認(rèn)識(shí)美、感受美。例如，給學(xué)生播放以下視頻資料：中國(guó)和國(guó)外古代的美容造型；美容與造型的美學(xué)傳承等，讓學(xué)生通過觀看和學(xué)習(xí)，充分了解美容學(xué)科的發(fā)展史，讓學(xué)生對(duì)自己能夠?qū)W習(xí)美、創(chuàng)造美產(chǎn)生自豪情緒，然后給學(xué)生講解美容與造型從實(shí)用技術(shù)發(fā)展到今天的近代美容藝術(shù)，在呈現(xiàn)近代美容與造型的人物形象設(shè)計(jì)，以拓展學(xué)生的知識(shí)外延，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從美的事物引發(fā)出美容與造型及形象設(shè)計(jì)，美對(duì)于本專業(yè)來講就是內(nèi)在美與外在美的結(jié)合（包括皮膚保養(yǎng)、化妝、發(fā)型、飾品的搭配、修養(yǎng)、個(gè)性、禮儀、職業(yè)特征等），播放視頻：《美麗俏嬌娃》，將所學(xué)的科目及美容與造型目錄做簡(jiǎn)單的介紹。讓學(xué)生體會(huì)到通過自己現(xiàn)在的努力學(xué)習(xí)，將來以過硬的專業(yè)技能知識(shí)可以重塑人的自信，讓學(xué)生體會(huì)到自己將來會(huì)是美的使者，讓他們深深了解學(xué)習(xí)專業(yè)的重要性，將有利于學(xué)生未來畢業(yè)、升學(xué)和就業(yè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生塑造美麗和成就事業(yè)的雙豐收。

二、通過直觀教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

職業(yè)中專專業(yè)課的教材大都比較抽象，為了解決學(xué)生形象思維和抽象思維之間的矛盾，促使學(xué)生更好的掌握理論知識(shí)并提高學(xué)生的動(dòng)手能力，專業(yè)教師應(yīng)充分利用多樣化直觀教學(xué)手段，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)椤爸庇^”的圖像具有形象性和真實(shí)性，能夠看得見、摸得著，通過直觀教學(xué)可以給學(xué)生留下深刻印象，讓學(xué)生輕松掌握美容知識(shí)，從而獲得無窮樂趣。我校的各個(gè)專業(yè)在近幾年都帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行了大量直觀教學(xué)，每一位學(xué)生都受益匪淺。根據(jù)具體的教學(xué)要求，美容專業(yè)組織學(xué)生到實(shí)際的美容美發(fā)場(chǎng)所進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，了解了先進(jìn)的美容儀器，以及未來的工作場(chǎng)所，當(dāng)學(xué)生回到學(xué)校后，都紛紛表示了解了美容專業(yè)的發(fā)展前景，并這一行業(yè)的涉足充滿信心，并表示一定要學(xué)好這門課程。實(shí)踐證明，通過實(shí)際參觀與學(xué)習(xí)，不但拓展了學(xué)生的認(rèn)知視野，而且拉近了教學(xué)與實(shí)際之間的距離，堅(jiān)定了學(xué)生學(xué)好這門專業(yè)的決心與信心，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性與創(chuàng)造性。

三、注重實(shí)踐教學(xué)，發(fā)展學(xué)生興趣

在具體教學(xué)中，我們要重視實(shí)踐教學(xué)，并經(jīng)常組織學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)，通過調(diào)動(dòng)學(xué)生的各個(gè)感官，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷學(xué)習(xí)與實(shí)踐的整個(gè)過程，讓學(xué)生獲得真實(shí)的知識(shí)感知，使學(xué)生產(chǎn)生成功的喜悅之情。在美容教學(xué)中，教師要為學(xué)生提供盡可能多的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生自主操作，使學(xué)生在操作過程中發(fā)展學(xué)習(xí)興趣，獲得知識(shí)與技能。因此，美容教學(xué)可以采用“認(rèn)知—實(shí)踐—再認(rèn)知”的教學(xué)模式，將教學(xué)重點(diǎn)放在鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力方面，通過精講多練的方式，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。在課堂教學(xué)中，教師要經(jīng)常組織學(xué)生參與以個(gè)人或小組為單位的技能比賽活動(dòng)，從“準(zhǔn)備、姿勢(shì)、動(dòng)作、手法、程序、時(shí)間”等各個(gè)方面進(jìn)行計(jì)分，由教師評(píng)價(jià)、互相評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)三個(gè)方面實(shí)施考核，以此開展的競(jìng)賽活動(dòng)，不但可以加強(qiáng)師生之間、學(xué)生之間的互動(dòng)與交流，而且有利于學(xué)生熟練掌握知識(shí)技能。例如，教師可以鼓勵(lì)美容班的學(xué)生，利用課外時(shí)間，為學(xué)校的教師和同學(xué)洗發(fā)、剪發(fā)、化妝、按摩、美甲，以提高自身的專業(yè)技術(shù)水平。通過理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，不但可以消除學(xué)生對(duì)知識(shí)的陌生感，而且可以鞏固學(xué)生的實(shí)踐技能，為日后更好地走上工作崗位做好鋪墊。

四、培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力，開闊學(xué)生視野

現(xiàn)代教育理論強(qiáng)調(diào)，終身學(xué)習(xí)意識(shí)的培養(yǎng)，只有不斷堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，才能滿足社會(huì)發(fā)展需求，跟上社會(huì)的發(fā)展步伐，美容專業(yè)更是如此，因?yàn)椴还苁羌夹g(shù)、手法，還是理念、器材都在不斷的更新和發(fā)展。在專業(yè)知識(shí)方面，應(yīng)加強(qiáng)以下幾方面的教學(xué)：

1.加強(qiáng)美容護(hù)理專業(yè)教學(xué)

理論指導(dǎo)實(shí)踐，而實(shí)踐又反過來促進(jìn)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，具體的教學(xué)方法如下：一是強(qiáng)調(diào)常識(shí)性和專業(yè)性的理論學(xué)習(xí)，讓學(xué)生熟練掌握、熟記于心，同時(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)技能的練習(xí)；二是重視在實(shí)踐過程中熟悉理論專業(yè)知識(shí)要點(diǎn)，通過解決實(shí)際問題，促進(jìn)理論知識(shí)的加深。

2.加強(qiáng)新理論和新技能的教學(xué)

美容專業(yè)的知識(shí)具有豐富性、容量大、更新速度快等特點(diǎn)。一兩年前所學(xué)的知識(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中已經(jīng)不夠用了，因此，教師要鼓勵(lì)學(xué)生做生活中的有心人，用心觀察和學(xué)習(xí)，拓展自己的知識(shí)領(lǐng)域，擴(kuò)大自身的信息量，拓展知識(shí)視野。

3.加強(qiáng)人文知識(shí)的教學(xué)

任何知識(shí)的教學(xué)，都應(yīng)遵循“以人為本”的教學(xué)理念，美容教學(xué)也不例外。人是美容護(hù)理過程的核心，專業(yè)知識(shí)固然重要，但是人文知識(shí)、美學(xué)知識(shí)、禮儀知識(shí)等同樣重要。比如，不同的種族、文化、信仰、生活環(huán)境、生活習(xí)慣等，都會(huì)讓顧客在美容護(hù)理過程中產(chǎn)生不同的反應(yīng)，為了應(yīng)對(duì)不同的反應(yīng)，美容專業(yè)的學(xué)生應(yīng)對(duì)不同國(guó)家的政治、文化、生活、歷史、環(huán)境等方面形成充分的認(rèn)知。因此，在美容教學(xué)中，要不斷強(qiáng)調(diào)人文知識(shí)的重要性，便于學(xué)生今后在工作崗位上得心應(yīng)手。在實(shí)習(xí)過程中，還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生經(jīng)常參與社會(huì)實(shí)踐，如按摩、化妝、修眉、做面膜等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的成就感，為培養(yǎng)學(xué)生的終身學(xué)習(xí)意識(shí)奠定基礎(chǔ)。

4.培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

要想培養(yǎng)合格的美容專業(yè)人才，還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，這是由美容行業(yè)自身綜合性、應(yīng)用性、實(shí)用性的特點(diǎn)決定的。因此，在平時(shí)教學(xué)中，我們老師要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，給學(xué)生布置一些學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生在課上和課下去自主完成，在這個(gè)過程中培養(yǎng)學(xué)生們的自主學(xué)習(xí)能力，為將來的就業(yè)和發(fā)展打下基礎(chǔ)。

總之，在職業(yè)學(xué)校美容專業(yè)教學(xué)中，我們廣大專業(yè)課老師要不斷加強(qiáng)探索和研究，把握市場(chǎng)的新形勢(shì)和新需求，不斷改進(jìn)和完善專業(yè)課教學(xué)，培養(yǎng)新型美容專業(yè)人才，促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)和發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐臻瓊.我所理解的美容企業(yè)文化[J].成才與就業(yè)，2007，（21）.

[2]孔彬.美容專業(yè)教育教學(xué)改革思考[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2009，（13）.

[3]韓秀萍.美容行業(yè)對(duì)美容人才的能力素質(zhì)要求[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2009，（06）.

[4]張玉清.高職美容專業(yè)教學(xué)改革與實(shí)踐[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2006，（02）.endprint