百年潔凈

/楊雪（四川）

上千棵百年梨樹，錯落有致地長于山坡和山腳，形成一道蔚為壯觀的風景，著實讓人贊嘆、稱奇。

這便是令人向往的——方山后山黑坪村的百年梨林。

一百多年前，厭倦了官場腐敗和勾心斗角的黎姓人家，解甲歸田，在此種植梨樹。村鄰鄉人，因崇其人品和智慧，紛紛效仿，不多年，方圓數華里內，梨樹成林、生機勃勃。

每年春天，綻放的梨花漫過山嶺，像云像霧又像蝶，那沁人潔白的花瓣讓人舒心愜意。經過秋霜和寒冬的梨樹，又釋放出生機和憧憬。潔白的花瓣，既有高雅素凈，又有莊重和不屈，因此，花間一壺酒，樹下一盅茶，林下一盤棋，在看似悠閑快樂的生活中，也有頓悟和創造。

相傳，作為佛教圣地之一的方山，在清朝中后期，早已香火盛積、游人如織。當春之時，朝圣過后的游客涌入，梨花林下，賞花觀花，一派繁榮。旅游文化經濟，不僅在那時就已享盛名，作為酒城瀘州的后花園，更是讓人流連忘返。

賞花，誠然是百年梨林的一景。因為賞花，讓我們看到了人間還有潔凈、高尚、美好，因為賞花，讓我們厭惡骯臟、丑陋、邪惡。但是，隨著季節的更替，美好的花期終究要凋謝，游客消失、花落寂靜。在果香成熟的季節，耐住了寂寞的黑坪村人，經過多年試驗、探索，將賣不完、吃不盡的梨子，終于釀造成了梨子酒，這就是遠近聞名的方山瓢梨酒。這種純糧果酒，酒體金黃瀅澈，口感柔和生香，飲后舒適爽口。從中國傳統醫學角度看，還有生津潤肺、活血化瘀之功效。……