/楊雪(四川)
上千棵百年梨樹,錯落有致地長于山坡和山腳,形成一道蔚為壯觀的風景,著實讓人贊嘆、稱奇。
這便是令人向往的——方山后山黑坪村的百年梨林。
一百多年前,厭倦了官場腐敗和勾心斗角的黎姓人家,解甲歸田,在此種植梨樹。村鄰鄉人,因崇其人品和智慧,紛紛效仿,不多年,方圓數華里內,梨樹成林、生機勃勃。
每年春天,綻放的梨花漫過山嶺,像云像霧又像蝶,那沁人潔白的花瓣讓人舒心愜意。經過秋霜和寒冬的梨樹,又釋放出生機和憧憬。潔白的花瓣,既有高雅素凈,又有莊重和不屈,因此,花間一壺酒,樹下一盅茶,林下一盤棋,在看似悠閑快樂的生活中,也有頓悟和創造。
相傳,作為佛教圣地之一的方山,在清朝中后期,早已香火盛積、游人如織。當春之時,朝圣過后的游客涌入,梨花林下,賞花觀花,一派繁榮。旅游文化經濟,不僅在那時就已享盛名,作為酒城瀘州的后花園,更是讓人流連忘返。
賞花,誠然是百年梨林的一景。因為賞花,讓我們看到了人間還有潔凈、高尚、美好,因為賞花,讓我們厭惡骯臟、丑陋、邪惡。但是,隨著季節的更替,美好的花期終究要凋謝,游客消失、花落寂靜。在果香成熟的季節,耐住了寂寞的黑坪村人,經過多年試驗、探索,將賣不完、吃不盡的梨子,終于釀造成了梨子酒,這就是遠近聞名的方山瓢梨酒。這種純糧果酒,酒體金黃瀅澈,口感柔和生香,飲后舒適爽口。從中國傳統醫學角度看,還有生津潤肺、活血化瘀之功效。……