曜變天目茶碗

鄒君草

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地，當茶文化在宋朝達到頂峰時，各種茶文化的衍生品也應運而生，這些衍生品傳到國外后，不少竟然成為國寶，而曜變天目茶碗正是其中之一。

宋朝時，飲茶、斗茶之風盛行，斗茶成為文人雅士必不可少的文化活動，出于斗茶的需要，人們對于斗茶器物的要求也不斷提高，需要有一種能清楚地襯托茶色的茶具來方便人們觀察、鑒賞，曜變天目茶碗正是在這種背景下被燒制出來的。

宋朝的曜變天目茶碗，屬于黑瓷的一種，原產于福建建陽窯。由于在燒制過程中涂釉流動的特殊原因，在碗的內壁形成特殊的“曜變斑”，看上去就像一顆顆星星，因而得名“曜變天目”。獨特的花紋，讓這種瓷碗看上去神秘莫測，一被燒制出來就風靡一時，就連當時的宋朝皇室，也將其當做御用茶具使用，因此成為“中國宋代八大名瓷”之一。

宋朝時，對外文化交流頻繁，如此美麗的瓷器，自然引起了其他國家的注意。公元1168 年，日本著名僧人榮西禪師抵達南宋明州（今浙江寧波），立即被這種優美的瓷器所吸引，他形容這種茶碗是“碗中宇宙”，看起來就好像看到浩瀚無垠的星空，讓人感受到“三千大千世界”（佛教的宇宙觀）的博大。后來，榮西禪師返回日本時，不但將禪宗理念、茶葉種子帶回日本，更將這種瓷器也一并帶回。

南宋滅亡后，這種神秘瓷器的燒制方法在中國失傳，曜變天目茶碗也絕跡于中國。但榮西禪師帶去日本的……