2014年12月咖啡國標實施為咖啡飲料把關(guān)
2014-11-13 17:43:33
世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2014年10期
關(guān)鍵詞：標準
業(yè)內(nèi)人士表示，由于缺乏咖啡飲料的相關(guān)“國標”，目前市面上各品牌的咖啡飲料都執(zhí)行的是企業(yè)標準。所以，咖啡飲料的成分、配料以及咖啡含量的多少，都是由生產(chǎn)企業(yè)說了算。
這一現(xiàn)狀有望在今年年底改變。據(jù)了解，由中國飲料工業(yè)協(xié)會技術(shù)工作委員會牽頭起草的《咖啡類飲料》國家標準 GBT 30676-2014批準發(fā)布，將于2014年12月1日正式實施。作為中國國內(nèi)首個咖啡飲料標準，標準中除規(guī)定了咖啡飲料的特征性指標咖啡因的含量外，還將咖啡固形物含量作為技術(shù)指標。而這2項技術(shù)指標的制定，能夠有效保證咖啡飲料的真實性。
（摘自《三秦都市報》，2014-08-26）
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