保護地黃瓜栽培管理中沼液施用技術研究

韓靖玲，李聰曉，李玉華

（河北唐山市農業科學研究院，063001）

自1970年以來，我國黃瓜栽培面積逐年增加，而且一直居世界首位，隨著種植面積的增加，栽培模式和季節也發生了相應的變化，黃瓜栽培逐漸轉向商品化、基地化、規模化和專業化周年生產，然而設施生產多年連作、農藥用量大、肥料殘留過多等現象頻頻出現，再加上農民為增加產量而施用大量的激素，嚴重影響消費者健康。

沼渣、沼液是優良的有機無公害肥料，隨著各地農村清潔工程的推進，各種大小不同的沼氣池很快在廣大農村得到普及。因此，沼氣肥料來源廣泛，可以應用到包括蔬菜在內的安全、優質農產品的生產中。為了探索沼液在黃瓜上的應用效果，引導農民大力發展沼氣事業，促進蔬菜產業實現無公害化生產，采用不同濃度的沼液噴施黃瓜，篩選出最適濃度，為沼液施用技術的推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗地點設在唐山市豐南區錢營鎮后打弓莊村，占地面積660m2，砂土，肥力中等。日光溫室栽培，試驗田每667m2底施沼渣2000 kg，常規管理。供試黃瓜品種為202，2013年1月5日播種育苗，1月20日嫁接，2月27日定植，667m2栽培2770株。供試肥料為沼液，用正常采氣3個月以上的沼氣池澄清液配制。

1.2 試驗設計

試驗設5個處理，即處理1～5的沼液濃度分別為20%、30%、40%、50%、60%，在3月 20日葉面噴施1次，采收期每10～15 d葉面噴施1次，以清水噴施作為對照，小區面積30m2，試驗設3次重復。

1.3 測試方法與內容

田間按對角線取樣法，隨機取3個樣點，每點選5株，6月14日測定商品性狀、單株結瓜數、單瓜質量、單株產量等性狀，并折算667m2產量。可溶性固形物含量采用折光儀測定，果實VC含量的測定用2，6-二氯酚靛酚法。在生長后期（6月22日）按3點取樣，每點10株，調查其霜霉病、角斑病和炭疽病的發生情況。病級按葉片上病斑面積占該調查葉面積的百分率劃分，0級，無病斑；1級，5%以下；2級，6%～10%；3 級，11%～25%；4 級，26%～50%；5級，50%以上。發病率（%）=發病株數/調查總株數×100%；病情指數=∑（各級病株數×各級代表值）/（調查總株數×最高級代表值）×100。試驗數據采用SSPS 13.0軟件進行分析。

2 結果與分析

2.1 沼液噴施對黃瓜生育期的影響

從表1可以看出，與對照相比，沼液噴施黃瓜可以促進黃瓜提前2～5 d進入初果期和盛果期，可以促進黃瓜整個生育進程。不同的沼液濃度下黃瓜初花期和初果期提早的時間不同，最佳濃度為40%的沼液，可以比對照提早3d開花。

表1 沼液噴施對黃瓜生育期的影響

2.2 沼液噴施對黃瓜生長性狀和品質的影響

表2結果表明，噴施沼液黃瓜果實品質好，色澤鮮嫩，商品形狀好，生長勢強、整齊一致，表皮亮綠，瓜條順直。與對照相比，沼液噴施處理的黃瓜移栽后緩苗快，生育期間葉色濃綠壯實，噴施濃度40%的沼液后，黃瓜可溶性固形物含量為3.0%，較清水對照高36.36%；其VC含量最高，比對照提高8.97%。

2.3 沼液噴施對黃瓜病害的影響

噴施不同濃度的沼液對黃瓜霜霉病、角斑病和炭疽病都有一定的抑制作用，發病率和病情指數都比對照低；其中，處理3最低，霜霉病、角斑病和炭疽病的發病率分別為3.33%、3.33%和1.67%（表2）。

2.4 沼液噴施對黃瓜產量的影響

據調查，采瓜前期產量差別不明顯，到中后期噴施沼液的黃瓜產量明顯增加，平均單瓜質量141 g，至6月14日平均單株結瓜數21.67條，折合每667m2產量8463.65 kg，增產10.19%。

表2 沼液噴施對黃瓜病害的影響

表3 沼液噴施對黃瓜可溶性固形物、VC、單瓜質量、單株成瓜數、產量、效益的影響

3 結論與討論

沼液的使用可明顯加快黃瓜生長發育進程和產量的形成，增強其長勢，改善品質和外觀，減少病害的發生，尤其后期可以明顯地減緩其早衰，并具有顯著增產作用，噴施的最適用濃度為40%。

沼液處理成本極低，可減少資源浪費，保護環境，明顯提高秋黃瓜的栽培效益，是生產上增產增收的一項有效技術，也是保護地黃瓜無公害生產精細化管控的重要措施，值得推廣。

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