肉種雞空舍期管理要點

韓文格

空舍期的管理重點是清洗和消毒雞舍，以消除上批種雞遺留的細菌、病毒和寄生蟲等，切斷上下批次間病原微生物傳播，為轉入雞群和周邊雞群提供安全的環境。首先應根據生產中的實際情況，制定沖洗、消毒流程：淘汰雞群（0.5周）→清理雞糞和墊料（1周）→沖洗（2周）→第一次消毒（0.5周）→安裝、維修、保養（1周）→第二次消毒（1周）→第三次消毒（1周）→預溫、預濕（1周），共計需要8周的時間。

1. 淘汰雞群

雞群淘汰前應升起料線、水線、產蛋箱等，避免抓雞時不方便操作和損壞這些設備。雞群淘汰后要保持舍溫，并封閉雞舍1天，然后及時采用科學方法，將昆蟲和老鼠消滅在空雞舍內，嚴防它們轉移到其他雞舍內。

2. 清理雞糞和墊料

清理時盡量不要將舍內設施設備移出舍外，最好在舍內進行統一整理、沖洗和消毒，如果必須移出，應在移出前進行嚴格的清掃和消毒，防止細菌和病毒污染其他區域。切記：在雞糞和墊料運輸過程中，要對運輸車輛進行覆蓋，防止沿途撒落，車輛的底部和四周也不能泄漏。雞糞和墊料最好運到距雞舍2千米以外的地方存放，運輸結束后及時清掃道路。隨后掃除排風機、暖風機等上沉積的灰塵，防止沖洗時散落到四周，最后讓專門人員對清掃效果進行檢查和評估。

3. 沖洗

沖洗雞舍前，要關閉舍內電源，從工作間配電柜接出照明線路，并拆下舍內不防水的電機，這樣便于雞舍的沖洗和消毒。水泵壓力要到達2.0～2.5兆帕（或300磅/平方英寸）。

舍內要沖洗的部位有：通風系統、供暖系統、供水系統、加濕系統、供料系統、架板、產蛋箱、排水溝、屋面、墻壁、地面、支架、隔欄等。通風系統包括排風機（軸、框、扇葉、支架、百葉窗、遮光罩）和進風設備（進風小窗、水簾、水箱、進風管）。供暖系統包括暖風機，翅片（短槍、低壓、垂直）和內殼（底部開孔）。供水系統有蓄水池、雞舍內水箱、調壓閥、加藥器、過濾器和水線。水線清洗時，先放入酸性清洗劑中浸泡24小時，以便除去生物膜，然后斷開水線，每節清洗，并拆下乳頭，用醋酸浸泡、刷洗。清洗加濕系統時，也先用醋酸浸泡，然后用清水沖洗，并將噴頭拆下進行刷洗。供料系統先清空，再沖洗料塔、喂料器、舍內料箱，然后將公雞、母雞料線中的絞龍抽出來沖洗干凈，分解料盤組件，用消毒液浸泡料盤并刷洗干凈，隨后沖洗料線吊掛系統。架板沖洗時，先浸泡或濕潤后再沖洗。切記：墻角、排水溝等角落是沖洗的重點，避免形成死角。沖洗的廢水通過雞舍后部沖出舍外，要及時清理或發酵處理，嚴禁倒流回雞舍，防止其對場區和雞舍環境造成污染。舍外要沖洗的部位有：道路、房舍外表面、護坡、風機末端周圍、蓄水池（總水箱）、輔助生產設施。沖洗消毒結束后，場區應做到十無，即無死雞、無雞毛、無雞糞、無灰塵、無飼料、無蒼蠅、無甲殼蟲、無老鼠、無雜草、無積水。對于沖洗不合格的應組織重新沖洗，再次進行檢查直至符合要求。

4. 第一次消毒

檢查沖洗合格后，雞舍地面和1米高以下的墻壁用2%氫氧化鈉溶液噴灑消毒，用量為1.0千克/米2，間隔半天后用消毒劑（季銨鹽類+戊二醛）噴灑消毒，按表面積（墻壁+墻壁）每平方米用0.5千克。雞舍外表面（屋頂+側墻）也用上述消毒劑消毒。雞舍周圍、場區道路、輔助生產區房間均用2%氫氧化鈉溶液噴灑消毒，以消滅老鼠、鳥、昆蟲等傳播疾病的動物。對雞舍周圍地面深翻1次消毒效果更好。

在第一次消毒后未鋪棚架前應封閉下水出口，反復給予光、熱刺激，使甲殼蟲從陰暗處和縫隙內出來并將其殺滅，防止再爬入墊料。沖洗消毒后，應通過檢測活細菌總數來評估消毒效果，如不能達到要求需要重新對雞舍進行消毒，直到合格為止。

5. 安裝、維修與保養

首先，對場區的土建設施進行維修，包括場區內破損的地面、墻壁、道路、屋頂、排水溝裂縫等，確保道路、下水道暢通和雞舍有良好的密閉性。其次，對設備進行維修、保養，具體包括更換部分電機軸承并加注潤滑脂；及時維修調節板、料管、料盤等，保證料線的順暢運行；更換過濾器濾芯、較臟的水線立管，確保飲用水新鮮充足；安裝架板時應用噴燈燒掉毛刺，然后鋪設尼龍網；鋪設墊料、安裝隔欄，隔欄位置合理有利于肉種雞體重和均勻度的控制；安裝圍欄、保溫傘，放置開食盤、真空飲水器。最后，安裝并調試因沖洗而拆卸的設備，如溫控儀、電壓調節器、風機電機、電線、燈泡等供料、供水、通風、供暖和照明系統。檢查各種設備的運轉情況，確保進雞后各設備均能正常運轉。

6. 第二次消毒

從第二次消毒到進雛應保證空舍3周時間，用高錳酸鉀+福爾馬林熏蒸消毒，熏蒸期間舍內溫度最好保持在21℃以上、濕度65%左右，墊料散鋪在架板和育雛未用的地面上。封閉1周后再打開風機、翻動墊料，排出甲醛氣味。

7. 第三次消毒

最好選用碘制劑，對墊料表面、育雛部分地面、工作間噴霧消毒，并對場區道路進行噴霧消毒。

8.預溫、預濕

提前1周預溫，使空氣、墊料溫度達到32℃，預溫的同時開啟加濕器，相對濕度設定在65%，實際范圍是60%～70%，加濕泵受濕度探頭和時間繼電器雙重控制，每次工作時間應小于30秒，盡量減少溫度波動范圍。

此外，準備圍欄、開食盤、真空飲水器、飼料、疫苗、藥品（維生素、葡萄糖、抗生素）、工作服、雨鞋、秤、水桶、工具和報表等。圍欄35～40只/米2，開食盤每35只雞1個（備用兩套），真空飲水器（1.5～2.0千克）每35～50只雞1個，為接雛打好基礎。

空舍期管理主要分為清掃、沖洗和消毒，清掃不合格堅決不能沖洗，沖洗不合格堅決不能消毒，消毒合格且環境達到要求方能進雛。空舍期管理是雞群生產的開始階段，盡心做好這些工作，對提高整個飼養周期的生產水平和減少疾病發生都至關重要。

（作者聯系地址：河北省石家莊紅旗大街216號開元大廈8樓 郵編：050091）endprint