訓(xùn)達(dá)油脂：科研發(fā)力鑄造品牌

濮陽(yáng)縣訓(xùn)達(dá)油脂產(chǎn)業(yè)化集群位于河南省濮陽(yáng)縣八公橋鎮(zhèn)，以國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——濮陽(yáng)縣訓(xùn)達(dá)油脂有限公司（簡(jiǎn)稱訓(xùn)達(dá)公司）為核心，同時(shí)擁有河南豫龍油脂有限公司、河南省豫花實(shí)業(yè)有限公司、濮陽(yáng)縣訓(xùn)達(dá)食用油研發(fā)中心、濮陽(yáng)縣訓(xùn)達(dá)油脂運(yùn)輸中心等相關(guān)聯(lián)經(jīng)濟(jì)組織8家，覆蓋范圍涉及濮陽(yáng)縣八公橋鎮(zhèn)、胡狀鄉(xiāng)、梁莊鄉(xiāng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，內(nèi)黃、通許、滑縣、延津等4個(gè)縣。

訓(xùn)達(dá)公司的標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生200萬(wàn)公斤，示范帶動(dòng)周邊2萬(wàn)畝花生開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種植。公司從基地建設(shè)之初就開(kāi)始了有機(jī)食品認(rèn)證的各項(xiàng)工作，水、土壤等已經(jīng)完成監(jiān)測(cè)化驗(yàn)，花生產(chǎn)品已經(jīng)取樣，嚴(yán)格按照有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)管理，實(shí)行全程監(jiān)控，預(yù)計(jì)三年內(nèi)能夠生產(chǎn)出有機(jī)花生油等高檔食用油。

作為食品加工企業(yè)，訓(xùn)達(dá)公司始終堅(jiān)持食品行業(yè)是道德產(chǎn)業(yè)的理念，以強(qiáng)化食品安全體系建設(shè)為核心、以提升產(chǎn)品質(zhì)量為載體，率先提出“放心油”的承諾，并率先通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證。公司先后投資1000萬(wàn)元建起了標(biāo)準(zhǔn)化的檢驗(yàn)檢測(cè)和技術(shù)研發(fā)中心大樓，采購(gòu)安裝了全套國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備。公司技術(shù)研發(fā)中心研發(fā)的食用油加工新工藝，在油的制取過(guò)程中實(shí)施純物理、機(jī)榨法脫磷脂、去雜和脫水，從而避免了浸出花生油在精煉過(guò)程中高營(yíng)養(yǎng)組分被蒸出或被熱分解。2012年，公司研發(fā)中心在精煉和浸出工藝上取得巨大突破，研制開(kāi)發(fā)的脂肪酸捕集器和浸出降溫裝置獲得了由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)可的專利。

目前，訓(xùn)達(dá)公司已形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，基地規(guī)模達(dá)10萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶約37.5萬(wàn)戶。公司所開(kāi)發(fā)的“訓(xùn)達(dá)”牌花生油先后被評(píng)為“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”“河南省名牌產(chǎn)品”，被認(rèn)證為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”，獲得“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。“訓(xùn)達(dá)”牌商標(biāo)2006年被評(píng)為“河南省著名商標(biāo)”。打造“訓(xùn)達(dá)”有機(jī)花生油等國(guó)家級(jí)、省級(jí)知名品牌2個(gè)，目標(biāo)是建成河南省最大油料生產(chǎn)與加工產(chǎn)業(yè)集群。

（濮陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室供稿）