八角垌的水碾（外一篇）

梁重懋，筆名魁第公，男，漢族，廣西靈山縣煙墩鎮人，廣西作家協會會員，廣西小小說學會理事，欽州市作家協會理事，靈山縣作家協會主席，廣西小小說雙月賽終評委，現供職于廣西靈山縣煙墩工商所。在《廣西文學》《三月三》等刊物發表散文、小說200余篇。獲廣西小小說大獎賽第一、二、五屆優秀獎，第六屆三等獎。作品《錯刀》獲得由《百花園》《小小說選刊》《小小說出版》聯袂評選的2011年度和2012年度“優秀原創作品獎”。

兒時常玩的許多地方，大體上都被歲月沖刷掉了，抑或，被蓬勃生長的雜草掩蓋了。

若八角垌的水碾能保留至今，定是一道不錯的風景。那時候我們那地方還叫靈山縣煙墩公社六加大隊，村子周圍的山嶺還生長著許多松樹，密密麻麻，郁郁蔥蔥。村頭村尾也都由樟樹、梧桐樹等等許多大樹以及許多大簕竹、船篙竹、簞竹掩映著，除了夏天偶爾發洪水咆哮著黃泥水之外，村前的小江都流淌著淺淺的清水。

不難想象，八角垌是因為有八個角而取的。站在八角垌那地方，依山、依水、依田垌，八個方向。水占了兩個角，由東而來，順西而去。其余是田垌，是矮嶺。其實算不上江，只是小溪，落差并不大，先人之所以在那地方攔壩做水碾，想必是看中那地方水面窄，而且兩岸有兩座小丘陵凸出來，挖泥容易的緣故。水壩是由一些木樁及花崗石混泥而筑成的，壩面不高，一米多兩米的樣子，也不寬，超不過兩米半。遠遠看去，水碾由一架水車及幾間低矮的瓦屋組成，像黑黑的村婦戴著一頂竹笠躲在竹影里休息一樣，欲露還羞。

小時候跟母親去過好幾次八角垌的水碾屋碾米。往往，母親是不允許小孩子跟她去的，許是由于我們走得太慢影響她快去快回的緣故，許是害怕照看不到怕我們去玩水一不小心掉水里的緣故，總之，每一次挑谷子去碾，她都是有意避開我們的。我常常有意要跟母親去碾米，卻常常把如意算盤一不小心給撥錯了。

可是那天撥對了。那天母親忙完生產隊里的工作以后回到家時天色將晚。想必一整天母親都在惦記碾米的事，想必也是怕祖母的責罵，想必，她更擔心的是一家人的肚子都空著，她的腳剛進屋，便找出谷簞舀谷子去了。

那是一個夏日的傍晚，天上紅鯉魚鱗似的云朵一層疊著一層，整個天空像放了一群群紅鯉魚出來游玩，鯉魚一條追著一條，一群逐著一群，仿佛天邊有著無數的食物任由它們搶一樣。地上只有幾絲風，風是從母親挑著的裝有半擔谷子的谷簞里晃出來的，也有一些是從壓在母親肩膀上的那根扁擔上跑出來的。我一直跟著母親跑，我穿著一條開了幾個洞裂了幾條縫的短褲一直跟著母親跑，我赤著腳拼命地跑。我跳過水溝，約過田坎，閃著石子，還躲著許多匆匆忙忙趕路的人。

“快跟上！不要被狗咬了！”快到八角垌水碾屋的時候，母親停下來，說。

母親發現我了。不，母親應該是從一開始就發現我了，她假裝不知道而已。我自以為聰明，自以為一切都瞞得過母親，卻不想，母親是有意放了我一馬。我跟上母親，對母親裂著嘴笑。我從不怕母親，母親雖然也常常罵我們，罵起來卻小聲得很，像一只小蚊子一樣在耳邊嗡嗡兩下就飛跑了。有時侯，聽她罵人的聲音，還是一種享受呢！

八角垌的水碾屋里有一群惡狗，這是村里人誰都知道的事。說狗惡，那只是主人不在的時候。無論白天黑夜，水碾屋的主人往往都在，誰要是挑了谷子去，遠遠地叫一聲來碾米啦！狗雖氣勢洶洶地跑出來，還沒跑幾步，屋里人吆喝一聲“死狗，想死！”卻又對挑谷子的人搖頭擺尾了，甚至還貼著挑谷子的褲腳嗅，嗅出了味，想必第二次挑谷子來時狗已懶得跑出來虛張聲勢了。

狗應該是認得母親的，可那時候已是將暗未暗，說不準狗還是一群近視狗，因而母親剛上了一道坡遠遠地看見水碾屋時，隔了一垌田便在水碾那邊對我和母親叫開了。而母親，聽到狗叫，也扯著嗓子對水碾屋那邊喊：“喂……碾……米……來……了！”我真不相信母親的嗓子會是那么的寬，她的一聲吆喝，四周居然還傳回了回聲，而且還是那么的尖，在八角垌周圍蕩來蕩去，最終像一首曲子一樣，難怪狗們聽到她的那一聲吆喝后并沒沿著田埂沖過來，而是汪汪叫了幾聲后就縮回去了。那一定是母親歌一樣的聲音打動了狗們，狗們一定是想，聲音那么好聽，來人肯定是好人。當然，母親的褲腳已讓狗們嗅了不知道多少次了，想必它們早知道母親是好人了。

母親在屋子里放好谷子，水碾的主人從江邊踱回來了。水碾的主人是一個精瘦的男人，背有點駝，一只腳長一只腳短，手上拿著一把青菜，濕淋淋的隨手丟進了側門旁的一只竹籃里。三嫂你又來碾米了？那人只問了一句，朝母親挑來的谷簞看了看，量了半筒谷子倒進屋角的瓦缸里就忙開了。

母親的眼睛一刻也沒有離開過碾槽。碾主人不停地跟著碾槽轉，把那些從碾槽里跳出來的谷子又掃回去。母親的眼睛利得很，有時候碾主人稍微粗心了點，漏了三五粒，母親就跟上前去，彎了腰撿了把它們放回碾槽里去。

趁母親專心碾米的空檔，我試著偷跑到外面去看水車轉。水車除了帶動石碾轉以外，還把一筒筒水從江里提上來倒進一條水溝里。可是還沒等我看它倒上幾筒，母親卻一次次像老鷹抓小雞似的把我抓回屋里去了。

至今，我也不知道用水碾碾一擔谷子需要多少時間，因為我小時候沒有時間的概念，現在想知道，卻不知道在哪個地方有得一試了。

牛碎肉

雨落在火里，試圖把火熄滅。幾個穿著破棉衣的男人，不斷地輪流著撿柴、劈柴，加柴、添火。火終究戰勝了連綿不斷的細雨，一大鍋的水終于被燒開了。三十幾年前的那個剝牛的場面我還歷歷在目，生產隊里的一頭牛死了，也許老了，該死，也許累得實在喘不過氣了，也該死。就如人，活著活著，就老了，老到一定限度了，也死，累到喘不了氣了，也死。只是人死了有另外的人給抬去埋了，還年年給燒幾炷香，添幾把土，灑一些酒。牛死了人就得剝它的皮，吃它的肉，燉它的骨，美美地舔著舌頭，舒服地摸著肚子。

我記不起在這之前見沒見過別人剝牛。那時候的牛不像現在那么命賤，不輕易讓人宰割。牛既是一條生命，同時也是生產隊里的主要勞動力。想必那時候死一個人未必能像死一頭牛那樣得到那么些人的嘆息，得到那么多人的關注。死一個人就像樹上掉了一片樹葉，輕得幾乎沒人注意。死了一個人就少了一張爭飯吃的嘴，恐怕有許多人還巴不得。而死了一頭牛，你得告訴生產隊長，得告訴大隊支書，得匯報公社，待派來的人給牛驗明正身以后，人們才敢對牛動吃的念頭，念頭雖動，嘴上卻還不敢說，還得裝出家里死了親人的樣子，待人們都悲過，痛過了，生產隊長才哭喪著臉召集人們開會討論，做出剝牛、分牛肉的方案。

三十幾年前的那個冬天我還是一個小孩子，一個吃不飽穿不暖的小孩子。那時候農村里的孩子數也數不清，今天這個小孩子說剛撿了個五弟，明天那個小孩子又說他媽在江邊抱回了一個老九了（大概現在我們這一帶還是這樣）。哪一家要不是有幾個壯勞力在生產隊里賣命，那肯定得超支，年底分糧食的時候那肯定得的是堆在禾堂邊最小最小的那堆。我家常年如此。

你也跟別人去撿一些牛碎肉吃吧！得知生產隊里確實死了一頭牛之后，母親匆匆忙忙從大老遠的地方趕家，偷偷地對我說，又匆匆忙忙地走了，像是偷了別人的東西怕被人發現似的。我不知道什么是牛碎肉，更不知道該如何去撿，轉身想問母親，卻只能見到她的影子了。（多年以后，當我回憶起此事問及祖母及其他親人的時候，都說大概是因為母親是共產黨員，且是生產隊里的衛生員及婦女隊長的緣故，一切的心思都放生產隊里了，從不敢為自己及家里打算過半點私利。）

大概是去吃肉吧！我想，滿村地去找和我最要好的貓兒六，希望能和他同享一下牛肉味，可是，別說是貓兒六，一條村的孩子不知道都跑哪去了。幸虧撞上乜七，乜七沖我笑笑，我才有幸踩了他的腳向宰牛的地方跑去。

我們這里流傳著一句俗語：劏豬三，剝牛四，劏狗兩伙計，劏貓我獨自。意思是劏一頭豬要三個人，剝一頭牛是四個，劏一條狗是兩個，劏一只貓自己一個人就行了。可是三十幾年前剝一頭牛的場面，遠比打一場戰爭還大，光拾柴的就有三四個，燒火的好幾個，拿刀及試圖幫手的一大群，無非，就是想在燉好牛骨頭以后剝牛碎肉時順手放一兩塊牛碎肉入口中罷了。不知什么時候，我已被人悄無聲息地擠上一個小土墩了。不知不覺，我又爬上了一棵荔枝樹。向剝牛的地方涌來的已不限于小孩子了，男的，女的，老的，壯的，拿著碗，或提著籃，都踮著腳，昂著頭，許多人怕是把脖子伸長三五寸了。

等待是最慢長的，在慢長的等待中，牛肉終于從牛身上分離出來了，終于可以按斤論稱了，隊長老排和會計大種雞拿著一本簿唱名字，誰家五兩，哪家一斤，刀手都小心翼翼地切，稱，丟在竹排上，還貼上姓名，待分完后才能拿回去。

也許是人們肚子里的讒蟲鬧得太厲害了的緣故，也或許，是那燉牛骨頭的大鍋里的香氣太襲人了，盡管生產隊長老排站在土墩上一再地強調，除了參加剝牛的人員之外，別的人一律不許靠近剝牛碎肉的地方，然而，在還沒能拿肉回去之前，人群卻還是慢慢地挪近了。

或許，在那個年代里，沒有哪一種工作像剝牛碎肉那樣令人喜愛的了。那些蹲在地上的人，吹著口哨，刀刮在骨頭上，嘎嘎嘎，嘎嘎嘎，屁股上上下下顛著，剛娶上老婆也沒那么高興。

在那些剝牛碎肉的人群當中，有乜七他三叔，要知道，那時候乜七在我們這些小孩子當中是個什么樣的角色？那簡直像現在你有一個親戚在中央當大官。乜七一直在他三叔背后，偶爾，他三叔剝著剝著，把一塊肉丟進嘴里，屁股顛得像一只追公的西洋鴨。偶爾，他手上拿有一塊肉，卻假裝撓頭，把肉高高地舉在頭頂上，而乜七，待肉一舉，則咻的接了放嘴里了。

我曾央求乜七，叫他偷偷的也接一塊肉給我，可他只撇著嘴，甚至嚼肉的時候把嘴巴遞在我的耳朵旁，真恨不得打他幾頓。

我決心搞一塊肉嘗嘗。

肉又舉上來了。

是一塊大肉。

一個箭步。

肉已進我的嘴里了，幾乎沒沾著手。

責任編輯 金 白