蠶吐平面絲 桑園四季忙

徐思弘+雷達(dá)+雷剛

種桑養(yǎng)蠶、絲綢紡織曾是湖北省英山縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但由于經(jīng)營(yíng)分散、產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)品檔次低，曾被桑農(nóng)們視為“雞肋”產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷數(shù)次種與挖的“糾結(jié)”。

近年來(lái)，隨著國(guó)家“東桑西移”工程的實(shí)施，英山縣獨(dú)創(chuàng)的“平面繭”技術(shù)和“三種三養(yǎng)”復(fù)合模式，實(shí)現(xiàn)了種桑養(yǎng)蠶畝收益破萬(wàn)元。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益的雙提升，這項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)又要“火”一把了。

蠶吐平面絲，效益翻一番

走進(jìn)英山縣金家鋪鎮(zhèn)六口塘村的養(yǎng)蠶室，只見(jiàn)這里的蠶寶寶吐絲方式讓人大跌眼鏡。它們吐出的不是傳統(tǒng)的橢圓形繭，而是一塊塊平面的絲板。

桑農(nóng)老劉笑著解釋?zhuān)骸斑@是去年初從江蘇、浙江等地考察引進(jìn)的‘平面繭新技術(shù)。采用平面吐絲床，一塊塊絲板只需稍經(jīng)加工，即可制成蠶絲被哩！”

老劉說(shuō)：“‘平面繭技術(shù)的原理，是改變桑蠶吐絲‘作繭自縛的習(xí)性。因?yàn)樾Q有趨光性，喜愛(ài)朝著有光的地方跑，我們便讓周?chē)急３趾诎担Q成熟后用平板床吐絲，絲就非常均勻地分布在平板上，織出平面絲塊。”

據(jù)縣繭絲辦副主任金涌泉介紹，傳統(tǒng)結(jié)繭方式結(jié)出來(lái)的繭，需要經(jīng)過(guò)剝繭、煮繭、取絲等環(huán)節(jié)，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。而生產(chǎn)平板絲，省去了剝繭、煮繭、取絲的工序，不會(huì)斷絲，色澤、氣味、蓬松度等都優(yōu)于傳統(tǒng)加工方法，是很好的優(yōu)質(zhì)原料，深受加工廠(chǎng)家歡迎。

“企業(yè)直接從農(nóng)民手中收購(gòu)平板絲，能避免在收購(gòu)環(huán)節(jié)企業(yè)和桑農(nóng)之間因蠶繭定級(jí)定價(jià)產(chǎn)生的矛盾，既維護(hù)了企業(yè)和桑農(nóng)雙方的利益，同時(shí)還達(dá)到了環(huán)保效果。”金涌泉說(shuō)。

“這項(xiàng)新技術(shù)的使用，更重要的是桑農(nóng)收入能翻番。”老劉給記者算了一筆賬：一張平面繭平均產(chǎn)量6.2千克，每千克單價(jià)300元；生產(chǎn)鮮蠶蛹23千克，單價(jià)40元，實(shí)現(xiàn)了單張蠶種收入2780元的高效益，比常規(guī)蠶繭生產(chǎn)效益高出1325.6元，增收比例91.4%，幾乎翻了一倍。

“三種三養(yǎng)”，桑園四季不閑

僅靠種桑養(yǎng)蠶，收益仍十分有限。如何讓產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更高效？今年，六口塘村以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“三種三養(yǎng)”復(fù)合型高效蠶桑基地：養(yǎng)蠶、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚(yú)和種桑、種菜、種藥材相結(jié)合。

初夏，在六口塘村的蠶桑基地，桑樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人，樹(shù)下的豆角、辣椒葉肥苗壯。

基地在開(kāi)始建設(shè)時(shí)有個(gè)原則，首先保證桑園土地一年四季不閑置：主要土地用于種桑，其他間隙土地要確保每個(gè)季節(jié)、每個(gè)時(shí)間點(diǎn)都有蔬菜和藥材等作物在“生錢(qián)”。蔬菜主要集中在生姜、辣椒、豆角、蘿卜等品種，藥材則要因地制宜地選擇確定。

根據(jù)現(xiàn)有勞力情況，一年養(yǎng)殖三季蠶，全部生產(chǎn)平面繭，至少可以實(shí)現(xiàn)收益7500元；僅蘿卜種植一項(xiàng)，每667平方米就可產(chǎn)鮮蘿卜4000千克以上，最低直接收益在2000元以上，加上其他蔬菜、藥材種植和桑園雞養(yǎng)殖收入，每667平方米收益萬(wàn)元就有了保障。

縣繭絲辦主任曾毅表示，“三種三養(yǎng)”模式是新型生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，便于“復(fù)制”。桑園養(yǎng)雞，可以吃草吃蟲(chóng)，雞糞增加桑園養(yǎng)分；桑基魚(yú)塘的水用于桑園灌溉，桑園除的草、蠶糞（蠶砂）用來(lái)養(yǎng)魚(yú)；桑樹(shù)修剪的枝條可以培植食用菌，果桑的桑葚既可供觀(guān)光采摘，還可加工成桑果酒、桑果汁。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有望復(fù)興

聽(tīng)說(shuō)幾千年的養(yǎng)蠶方式被改變，效益又大幅度提高，周?chē)彐?zhèn)的桑農(nóng)紛紛趕來(lái)咨詢(xún)觀(guān)摩，個(gè)個(gè)興奮異常，紛紛躍躍欲試。

縣農(nóng)業(yè)部門(mén)在蠶桑專(zhuān)業(yè)村——六口塘村牽頭組建桑和平面繭專(zhuān)業(yè)合作社，并給予相應(yīng)的技術(shù)、資金扶持，網(wǎng)羅部分“膽大”的桑農(nóng)入社“試水”。

今年年初，該合作社通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的方式在六口塘村租賃土地3萬(wàn)多平方米，投入資金120萬(wàn)元，規(guī)范建設(shè)了600平方米的養(yǎng)蠶車(chē)間。將傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶蠶匾改為可升降的省力化蠶臺(tái)，繼續(xù)示范推廣平面繭生產(chǎn)技術(shù)，有效降低了勞動(dòng)力成本，提高了養(yǎng)蠶的比較效益。

英山縣計(jì)劃從今年秋季開(kāi)始，將這種高效蠶桑新模式的應(yīng)用范圍推廣，“復(fù)制”到20個(gè)專(zhuān)業(yè)村，推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)上游原料供應(yīng)的健康發(fā)展，真正做到將農(nóng)民手中的“雞肋”重新變回為“香餑餑”。

（徐思弘 雷達(dá) 雷剛）endprint