創意農業旅游與區域農業經濟可持續發展的探討

肖瀟

(中國熱帶農業科學院分析測試中心,海南海口 571101)

創意農業旅游與區域農業經濟可持續發展的探討

肖瀟

(中國熱帶農業科學院分析測試中心,海南海口 571101)

農業旅游作為一種新型旅游發展模式近年來在國內外得到迅速發展,而我國的農業旅游形式單一模式老化,已經完全不能滿足市場的需求及國際農業旅游的發展趨勢。創意農業旅游的興起和發展,體現了農業旅游產業結構的升級,促進了農村一二三產業的新一步融合和發展,對帶動新農村區域經濟的可持續發展有著指導性的意義。本文對創意農業的概念內涵進行研究,探討創意農業旅游與區域農業經濟的帶動及其影響作用,指導發展農村經濟的可持續發展。

創意農業旅游 區域經濟 可持續發展

在當前社會形勢下,農業旅游經濟以鄉村的生態環境、生態農業生產、鄉村民俗文化和農民生活方式等為旅游資源,運用可持續發展理論對農業資源的觀光開發和布局進行營銷設計,以保護自然生態為目的,集合了生態農業生產和農村旅游,展現了生態農業建設、農事勞作、體驗農村風土人情,是獲取農業知識和地域文化的一種新型生態旅游項目。從全球范圍內的農業旅游經濟發展狀況看,隨著社會經濟的發展,客觀上要求農業旅游樹立品牌、創新農業旅游形式、提升旅游品質,以及制定農業經濟旅游的可持續發展規劃。這些創新理念、措施和規劃為我國農業旅游經濟的可持續發展提供了必要的準備。

1 農業旅游經濟

農業旅游經濟是以鄉村原始的生態環境為平臺,以生態農業生產和鄉村民俗文化和農民生活方式為旅游資源,運用可持續發展理論對農業資源的觀光開發和布局進行營銷設計,以保護自然生態為目的,集合了生態農業生產和農村旅游,展現了生態農業建設、農事勞作、體驗農村風土人情,是獲取農業知識和地域文化的一種新型生態旅游項目。

2 農業經濟可持續發展

農業可持續發展是指通過體制變革和技術的運用,以有效利用資源和不破壞生態環境為前提．保證農業資源的永續利用生態環境的不斷改善,滿足當代人及其后代對農產品需要的不斷發展。農業可持續發展涵蓋了農村、農民、農業以及生態環境領域,強調人類社會的可持續性、農業生產的可持續性以及生態環境的可持續性,要求達到經濟、社會和生態環境的良性循環。[1]

3 創意農業旅游

3.1 創意農業旅游的概念提出

創意農業旅游是適應社會發展和可持續發展要求,克服目前傳統農業旅游的不足,找出一條創意+農業+旅游的農業旅游形式。筆者認為:創意農業旅游是以農業創意環境為背景、以創意農業和鄉村文化為資源基礎,通過運用創意學、旅游學、美學、經濟學原理和可持續發展理論對農業資源、鄉村文化的整合,將創意元素作為農業旅游的核心,以創意農業生產和創意旅游為主要功能,集創意農業建設、科學管理、創意旅游商品生產與游人參與創意農業、參與農事勞作、體驗鄉村情趣、獲取農業知識為一體的一種新型創意旅游活動。[2]

3.2 創意農業旅游的內涵

由創意農業旅游的概念可以看出,創意農業旅游的內涵包括三個方面的內容:一是到農業創意環境中進行旅游;二是旅游活動的開展以創意元素為核心;三是促進農業、農業旅游、創意農業可持續發展。

創意農業旅游實際上包含了上述創意旅游、創意農業和農業旅游的主要內容,可以說是從農業旅游的角度對三者的優化結合。從創意旅游的角度,它強調在旅游者參與互動、以創意元素為基礎的前提下,開展旅游活動。從創意農業的角度講,它把旅游產品貫穿于具有高技術含量、高創新效益、高價值含量的“三高”創意農業生產中。從農業旅游的角度講,它將現代科技成果與傳統農業精華相結合,在充分利用現代農業資源的基礎上,通過規劃、設計、施工,把農田建設、農藝管理、產品生產、原料加工和游客參與融為一體。它把創意農業觀光、農事勞作、農業研修、鄉村度假、農家旅游、鄉村民俗風情旅游、手工藝品制作和購物等旅游活動建立在創意農業的基礎上,是創意農業生產、創意旅游活動、創意環境三者合為一體進行開發的一種“創意型”旅游方式。

作為農業旅游的一種形式,創意農業旅游與傳統農業旅游的不同之處就在于它建立的資源基礎已由一般農業轉變為創意農業,它以創意學、旅游學、農業景觀學、美學、經濟學和可持續發展理論來指導具有旅游價值的創意農業資源和創意農業產品的開發和布局。

4 創意農業旅游與區域農業經濟的關系——以海南為例

海南省1988年建省以來。一直把旅游業作為主導產業重點發。以此帶動省內經濟發展1988—2009年海南 省旅游產業總收入連年均以兩位數字遞增(其中2008—2003年為17.03%,2003-2009年為13.41%)。遠高于國民經濟發展速度。農業旅游以形式多樣、功能齊全、服務范圍廣泛不斷地將農業與旅游聯系起來。特別是2009年12月31日《國務院關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》的出臺。進一步推動海南省農業與旅游業相結合。促進農業旅游資源的形成,各種創意農業旅游應運而生。目前,海南農業旅游的主要形式有農家樂、休閑農業、現代農業展示示范園等幾個模式。

創意農業旅游形式即農民利用自家院落所依傍的田同風光、自然景點,以低廉的價格、創意的構思活動、新穎的主題,吸引市民前來吃、住、玩、游、購、娛的旅游區形式或者通過農業高新技術在示范同的展示與示范,游客觀摩、農民學習模仿,使農業技術推廣由行政命令型轉變為示范帶動型,為農業科技 成果輻射推廣做貢獻。海南省休閑農業示范點2011年就有33家,其中著名的有: 海口綠楓農莊、文昌龍泉鄉園、香世界莊園等這些示范點每年接待客流量達上萬人次。使當地農村人均收入增加了一千多元以上。 創意農業旅游對區域農業經濟的可持續性發展作用有以下幾個共點。

首先,為實現農民就地轉移就業,參與現代產業分工和分享現代產業利益找到了有效途徑。據海南省旅游局統計,2008年底海南現有農家樂近50個,年接待游客量達到70多萬人次。實現收入l500多萬元。在農家樂工作的農民每年凈收入在1.0—1.5萬元之間。

其次,提升產業層次。創新農業旅游是將農業與旅游結合在一起,實現了第一產業與第三產業的相互促進發展。在創新農業旅游中,既要做到發展生產,又要保護好生態環境,實現農業由單純提供農產品向提供生態產品、文化產品、休閑產品的轉化升級,從而帶動農產品加工業農村商貿旅游業等二、三產業的融合發展。

最后,實現協調發展。創新農業旅游作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業與旅游業的復合型新興產業,它的發展順應了城鄉社會融合的要求,促進了城鄉互動、市民與農民的交流。[3]

5 創意農業旅游如何可持續發展

創意農業旅游帶動著區域農業經濟的發展,是區域農業經濟可持續發展的重要組成部分,農業旅游如果缺少統一規劃、過度開發造成資源枯竭、環境污染等嚴重問題的出現,必將導致當地農業經濟陷入困境,因此如何使創意農業旅游得以循環發展至關重要。

5.1 利用市場機制,優化政府宏觀調控

政府是循環經濟的責任主體。要改變農業旅游園區職能不清、角色不明的命運,必須從轉變政府職能人手,加強政府各職能部門的合作,優化政府主導作用的宏觀調控機制。依托市場,通過制定規劃,政策引導,依法管理,經濟激勵,科技發展和教育宣傳等手段多層次全方位地推進,保障旅游景區可持續發展。

5.2 加強法制建設,完善環保法律體系

加強法制建設,促進旅游資源開發有序進行是發展農業旅游循環經濟的重要前提。目前我國已經制定了一些規范農業園區與旅游景區開發和建設的政策法規,頒布《農業旅游發展指導規范(草稿)》《全國農業旅游示范點檢查標準(試行)》《中華人民共和國環境影響評價法》《旅游區(點)質量等級的劃分與評定》等。

5.3 依托高新技術,大力推進環保技術在農業旅游中的應用,保持“農游合一”特色

從農業旅游項目的規劃開始就要重視循環經濟理論及其配套技術的應用;在產業開發的過程中注重修復技術,及時對農業旅游開發活動造成的環境破壞進行修復。因此要加強環保技術的研究和開發,變先污染后治理為“源頭削減和事后修復并重”的模式,建立環境保護協調機構,優化環保旅游產品結構和產業組織結構,加快農業環保技術和產品的推廣應用,推進農業旅游環保產業體系的建設,最終達到農業旅游的全面可持續發展。

5.4 開展環境教育,倡導綠色消費方式

遵循循環經濟理念不應當僅是專家、學者或政府的事情,它必須落實到企業、單位和個人,只有全社會真正理解了循環經濟的內涵并將它貫串到生產和生活當中,循環經濟才能得以實現[4]。旅游企業應加強雇員教育,通過培訓,使雇員具有環境意識,能夠識別綠色材料和綠色產品,盡量少采購一次性產品,通過對垃圾的分類,使之資源化,實現垃圾的新利用。

[1]王桂霞.創意農業旅游內涵及相關概念辨析.上海農業學報,2012,28(1):97—101.

[2]關明文.農業經濟可持續發展問題分析.農業經濟Agricultural Economy,2013(2).

[3]孫楊,范海斌,張霞,張健.海南國際旅游島建設背景下創意農業旅游運作模式分析 熱帶農業工程Tropical Agricultural Engineering,2011,35(3).

[4]張建國,何方,俞益武.循環經濟理論指導下的農業旅游可持續發展,2007,24(3).