貪食家半糖主義

莫幼群

俗話說：拴住了男人的胃，也就拴住了他的心。這話對一般人適用，對愛因斯坦就不起作用。愛因斯坦的第一任妻子米列娃，就經(jīng)常給他寄來大包大包的甜點，當時愛因斯坦經(jīng)常懷抱裝著甜點的郵包，趾高氣揚、旁若無人地在大街上走著，但最后還是拋棄了米列娃。

我以小人之心度君子之腹，分手的原因是愛因斯坦后來去了美國，那里有更甜更誘人的東西在等著他。美國人對甜食的消費量真是大得驚人，他們幾乎不碰面包，除非里面加了糖或者蜂蜜。但他們甜食吃得最多，對甜食的批評卻也最厲害。在批評者眼里，甜與咸有著本質(zhì)的不同，咸是人的味覺所必不可少的東西，而甜則是可有可無的奢侈品，從來就是為滿足人的貪欲而存在的，所以甜食是一種原罪，正如肥胖是一種瘟疫，讓人避之不及。科學家甚至從巧克力中分析出了一種“糖毒”，來嚇唬那些吃巧克力上癮的小女子。有了以上道德和科學的武器仍嫌不夠，還要祭出“品位”的法寶——保羅·福塞干脆說：“你可以根據(jù)每個家庭對糖的消耗量來劃一條可靠的社會等級分界線。”吃糖越多的越不貴族。

美國人一半心虛一半自豪地認為，貴族還是在老歐洲，尤其是在他們的英倫老祖先那里。英國人所吃的茶餅、軟面餅、窩餅，味道總是那么淡，一位美國游記作家這樣寫道：“你請他們吃真正有吸引力的東西，例如一片法式濃味的糕餅或比利時巧克力，他們總是會猶豫上好一陣，擔心這有些太奢侈。”

這樣子的扭捏，大概就是所謂的“半糖主義”。我以為“半x主義”應該成為一種人生態(tài)度，在物質(zhì)生活的各個方面加以貫徹實施：在吃飯上就要實行“半飽主義”，八分飽已是頂點；在運動和娛樂上要實行“半爽主義”，出點香汗就可以了，何必要弄得大汗淋漓？

然而天氣熱了，夏天到了，滿眼的冷飲和甜品對想要實行“半糖主義”的人構成莫大的誘惑。我還是未能忘情于那種加了豆豆棗棗的冰粥。一個師爺級人物混在少男少女中吃冰粥，實在不符合“規(guī)定情景”。這時我會想起叔本華的一個故事——這位哲學家不僅飯量大，而且吃飯時總作狼吞虎咽狀，一次叔本華見飯店里的另一位食客老是盯著他看，便走過去說：“別看我，我的飯量是你的兩倍，而我的頭腦也是你的兩倍。”這讓近兩百年后的我感激不已，感謝他喊了如此睿智而又響亮的一嗓子，維護了貪食者的尊嚴。endprint