在濟貧院里拍賣勃艮第

安妮陳Anny Chen

每年的11月，在法國博納濟貧院都會舉行勃艮第拍賣會。而在去年，來自中國的一位女士拍下當年的總統之桶（Pièce de la Présidente），拍賣價是13.1萬歐元。這引起國內葡萄酒愛好者的關注。

其實，今年的博納濟貧院拍賣會已經是第154屆了。

在游客眼里，博納濟貧院（L’Hotel-Dieu de Hospices de Beaune） 其實就是指位于博納市中心的主宮醫院（L’Hotel-Dieu）建筑。其實濟貧院為業內所知道的是它的葡萄園—一開始這所濟貧院是為了救助貧苦的病人，讓他們能夠接受免費醫療，貴族鄉紳甚至連國王都把自己的葡萄園捐贈給濟貧院。這使得濟貧院便擁有了大面積的葡萄園：大部分位于博納區（C?te de Beaune）的特級葡萄田（Grand Crus）和一級葡萄田（Premier Crus），主要為紅葡萄田。在1859年，醫院舉行了首屆慈善拍賣會，拍賣葡萄園的新酒增加醫院的收入。這就是著名的博納濟貧院拍賣會的由來。

拍賣會僅向業界以及私人買家開放，也被譽為是“勃艮第葡萄酒的風向標”。 對于國內的普通飲家來說，由于勃艮第地區的復雜程度以及分級與波爾多大相徑庭，人們都對這個產區的葡萄酒望而卻步。不過對博納濟貧院而言，更實際的意義在于資助其慈善事業的需要。2005年，市長Alain Suguenot決定對傳統進行一些改變，他提議邀請專業機構承辦拍賣，并允許私人買家參與。這年佳士得拍賣行（Christie’s）獲得了承辦權，從此成為了博納濟貧院拍賣的操錘者。如今，博納濟貧院除了主宮醫院遺址和葡萄園以外，還有現代化的醫療機構以及護理研究所，而濟貧院拍賣所得的經費，更多時候用于改善濟貧院的醫療器械，還有對小鎮內古跡的維護，以及支持多個慈善機構，比如如今年的部分捐款就會被用以資助柬埔寨當地的女子教育事業，還有支持基因疾病的研究項目“Imagine Foundation”。剩余收益將全部由博納濟貧院基金（Hospices de Beaune）運營。

也因為這個拍賣會，每年的11月份，勃艮第就像過節一樣熱鬧。今年的拍賣會選擇在11月15到17日舉行，與往年一樣，三天里包括了勃艮第美酒節，各種街頭的慶賀儀式，2014年份的博納濟貧院葡萄酒品嘗會，還有最后一天也就是星期天最重要的濟貧院拍賣會，而我甚至看到超過1/5的中國面孔。今年的勃艮第葡萄酒品質非常不錯，拍賣總金額為808.2525萬歐元，平均每一桶15750歐元，相比去年的13013歐元上漲不少。這讓勃艮第酒商協會主席Frederic Drouin異常興奮，因為在前一天的記者招待會上，他就說過，由于今年葡萄豐收，所以預期拍賣的價格能下降10%-15%。拍賣結束后他表示自己低估了人們對勃艮第葡萄酒的熱情。另外，今年在現場也看到了非常多的中國同胞舉牌，例如一桶來自Clos De La Roche的葡萄酒便被一位中國男士以53萬人民幣拍得（由于照顧到各國買家，所以現場的拍賣顯示屏幕上會同時出現歐元、美元、英鎊、港幣與人民幣幾個幣種的拍賣價）。