日光溫室番茄秋冬茬栽培技術(shù)

尚玲玲

[摘 要] 日光溫室番茄秋冬茬栽培通過(guò)選擇優(yōu)良品種，培育適齡壯苗，加強(qiáng)保溫防寒，促進(jìn)三穗坐果，提高果實(shí)產(chǎn)量，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，提升經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。

日光溫室番茄秋冬茬栽培，生育前期正處于炎熱的夏天，高溫、多雨、強(qiáng)光照，晝夜溫差較小，容易發(fā)生幼苗徒長(zhǎng)，并且病害較嚴(yán)重，高溫、強(qiáng)光更容易引起病毒病。番茄生育后期，溫度降低，光照減弱，對(duì)番茄果實(shí)膨大和著色都有明顯影響，病害也較嚴(yán)重。因此，要通過(guò)選擇優(yōu)良品種，培育適齡壯苗，加強(qiáng)田間管理，提高坐果率，增加產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。

[關(guān)鍵詞] 番茄 日光溫室 栽培技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）09-0168-01

一、選擇優(yōu)良品種

日光溫室番茄秋冬茬栽培是夏季播種育苗，秋末至冬初采收。因此，要選擇既耐熱，又耐低溫、弱光，抗病毒病，大果形，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，果皮厚，耐貯運(yùn)的中晚熟品種。適宜選用中雜7號(hào)，中雜8號(hào)，晉番茄2號(hào)等優(yōu)良品種。

二、種子處理與催芽

將選好的種子浸在50度溫水中，不斷攪拌到30℃時(shí)停止，浸泡4小時(shí)—6小時(shí)，撈出后進(jìn)行消毒。用10%磷酸三鈉浸20分鐘，或者用0.1%高錳酸鉀溶液浸20分鐘撈出用清水沖凈，保持25℃—30℃的溫度，進(jìn)行催芽，一般經(jīng)過(guò)2天—3天種子70%以上露白時(shí)播種。每畝用種40克左右。

三、培育適齡健壯苗

一般在7月中旬至8月上旬播種育苗較適宜。日光溫室秋冬茬番茄一般不進(jìn)行分苗，播種后20—25天育成4—5片葉、株高15—20厘米的適齡健壯苗，就要及時(shí)定植。日光溫室秋冬茬番茄播種育苗期正是高溫多雨季節(jié)，育苗的關(guān)鍵技術(shù)措施是防高溫、防雨、防蚜蟲(chóng)、預(yù)防病毒病。

四、定植

1.定植前準(zhǔn)備。前茬蔬菜作物收獲后，及時(shí)清除殘株雜草。定植前最好進(jìn)行一次棚室消毒，目前生產(chǎn)上常用的消毒方法有高溫消毒、熏煙消毒和土壤拌藥土消毒等。①高溫消毒。一般是在定植前30天左右進(jìn)行，先清潔棚室，畝施石灰80千克、碎稻草500—1000千克，翻入耕層，起壟鋪膜澆足水，密封棚室15—20天，使土壤地溫達(dá)到70℃，高溫消滅病菌，消毒效果較好。②煙消毒。一般在定植前7天左右，清除前茬蔬菜作物的殘枝老葉，每400平方米用硫酸粉0.6千克，混合鋸末2千克和敵百蟲(chóng)0.6千克，分成數(shù)堆，放在瓦片或磚頭上點(diǎn)燃，密閉棚室熏煙一夜，可消滅部分地上害蟲(chóng)和病菌。③壤拌藥土消毒。主要是用敵克松拌土，畝用70%可溶性粉劑0.5—0.75千克，與25千克干細(xì)土混合均勻制成藥土，均勻地撒施與定植穴內(nèi)。

2.定植密度及定植方法。定植前一天要將苗床澆透水，定植苗應(yīng)該選擇陰天或下午溫度較低時(shí)進(jìn)行，起苗和栽苗時(shí)要盡量少傷根系，按株距28—30厘米開(kāi)穴，擺苗后將苗坨穩(wěn)定好，花序盡量朝向北側(cè)，澆足井水。畝栽苗4000株左右。

五、定植后管理

1.緩苗期的管理。定植后2—3天，應(yīng)及時(shí)中耕、松土、培壟，控制適宜的溫度、光照條件，促進(jìn)番茄緩苗生長(zhǎng)。

2.緩苗后至坐果前的管理。番茄幼苗緩苗后，如果發(fā)現(xiàn)已感染病毒病、晚疫病的植株，應(yīng)該及時(shí)拔除，用肥皂洗手后再進(jìn)行補(bǔ)栽。定植水澆足后，一般不澆緩苗水，現(xiàn)蕾前應(yīng)該適當(dāng)控制水分，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，防止地上部幼苗徒長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化和發(fā)育。定植后15—20天，番茄秧苗已充分生長(zhǎng)發(fā)育，開(kāi)花之前，應(yīng)開(kāi)始進(jìn)行吊蔓。番茄開(kāi)花前不能打杈，植株容易出現(xiàn)早衰。定植后20—30天，每一花序開(kāi)花，這時(shí)開(kāi)始蘸花、打杈、綁蔓，用25—30毫克/千克的防落素噴花，使用濃度隨著外界氣溫下降而選上限濃度，一般在同一花序有3—4朵花開(kāi)放時(shí)，一次蘸完或噴完即可。噴花時(shí)操作人員不要吸煙，干活前要用肥皂水洗手。打杈可在開(kāi)花后將緊靠第一花序下邊的側(cè)枝保留2片葉摘心，它以下的側(cè)枝全部打掉，以上的側(cè)枝全部保留2片葉摘心。隨著番茄植株生長(zhǎng)，結(jié)合打杈，綁蔓不斷進(jìn)行，以防止植株倒伏，并進(jìn)行打藥和葉面追肥。這時(shí)的溫度管理，白天為23—25℃較適宜，超過(guò)30℃通風(fēng)，夜間13—19℃較適宜。

3.結(jié)果期的管理。番茄第一穗果長(zhǎng)到乒乓球大小時(shí)，進(jìn)入果實(shí)旺盛生長(zhǎng)期，開(kāi)始澆水追肥，并要及時(shí)整枝、打杈、疏花疏果及做好病蟲(chóng)害防治等工作。在第一穗果開(kāi)始膨大時(shí)，結(jié)合澆水追施催果肥。一般畝追施硫酸銨25—35千克或硝酸銨15—20千克或尿素10—15千克，硫酸鉀或氯化鉀10千克，番茄進(jìn)入盛果期，第一穗果即將采收，第二、三穗果迅速膨大，植株的需養(yǎng)分量迅速增加，應(yīng)進(jìn)行第二次追肥，一般畝追施硝酸銨15—20千克或硫酸銨25—35千克或尿素10—15千克，硫酸鉀或氯化鉀10千克。進(jìn)入番茄結(jié)果中后期，日光溫室秋冬茬栽培中、晚熟品種，結(jié)果期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需要養(yǎng)分量大。因此，適時(shí)適當(dāng)追施1—2次肥，可防止植株早衰，延長(zhǎng)結(jié)果期。一般每畝每次追施尿素10—12千克或硝酸銨15—18千克或硫酸銨25—30千克，硫酸銨或氯化鉀10千克。

六、采收與貯藏

日光溫室秋冬茬番茄，采收越遲，價(jià)格越高。因此，不需要用乙烯利催熟，應(yīng)該盡量延遲采收。第一穗果應(yīng)該及時(shí)采收上市，以防止影響第二、三穗果的生長(zhǎng)。番茄生育后期，溫度降低，光照不足，果實(shí)成熟比較慢，應(yīng)盡量推遲采收，以提高番茄產(chǎn)量，延長(zhǎng)供應(yīng)期。元旦前后需要倒茬時(shí)可一次性采完。最后采收的青果，可放到10—13℃的條件下，在溫室內(nèi)進(jìn)行貯藏，5—7天翻動(dòng)一次，陸續(xù)挑選紅果上市。

七、病蟲(chóng)害防治

1.早疫病和晚疫?。喊l(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)摘除病葉、病果，并用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑400倍～500倍液或70%代森錳鋅500倍液噴霧防治。（2）灰霉?。河?0%速克靈可濕性粉劑1000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴霧，還可結(jié)合用20%的百菌清煙劑2008/畝、10%速克靈煙劑2008/畝熏棚。（3）病毒?。悍N子用磷酸三鈉消毒。在植株發(fā)病初期噴病毒A500倍液、植病靈500倍液，及時(shí)防治蚜蟲(chóng)。（4）蚜蟲(chóng)：用20%速滅殺丁3000倍液、2.5%溴氫菊酯乳油3000倍液與敵敵畏800倍液混合噴霧防治。（5）白粉虱：用10%撲虱靈乳油1000倍液、滅螨錳乳油1000倍液、2.5%天王星乳油3000倍液噴霧，用黃板誘殺成蟲(chóng)。

參考文獻(xiàn)

[1]怎樣種好菜園（北方本）.金盾出版社.劉宜生.宋世君？編著

[2]日光溫室蔬菜栽培。金盾出版社.王少斌。主編