養生新觀念：百不如一

康十五

有些養生觀念需要改進一下了，以下幾個“百不如一”就是應該重新認識和實踐的養生方式。

百飲不如一吃：飲茶雖然可以攝入大量養分，但浪費也不少。若將茶葉研成碎末，混合在多種原料中制成食品享用，將茶葉中不溶于水的營養物質全部攝入體內，可大大提高茶葉的利用價值。

百拒不如一挑：對于脂肪的攝入，不能一概拒之。營養學家將脂肪類食物分為三類，第一類：會大量增加人體膽固醇含量，如各種畜肉及其制品、奶油與奶酪等，應少吃或不吃；第二類：對膽固醇的含量影響甚微，如雞肉、蛋類、甲殼類動物等；第三類：能夠降低膽固醇、保護心腦血管的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油以及魚肉等。因此，對于中老年人來說，將脂肪拒之口外并不是最佳選擇，應該盡量挑食第二、第三類脂肪食物。

百聽不如一唱：人體某些肌肉（如四肢骨骼肌）可以通過體育鍛煉得到增強，而內臟平滑肌卻無法隨鍛煉來改善，唯有聲音可以鍛煉這些肌肉。唱歌既可使聲波傳入臟器，引起平滑肌的振動而增強心、肝、腎等臟器的功能，還可以通過聲帶振動擴張肺部，興奮胸部，增加肺活量。

百練不如一走：對中老年人來說，散步是最佳運動。晨起散步，可增加肺活量，凈化臟腑；飯前45分鐘散步，有利于減輕體重；睡前1至2小時散步，可安神定志，防治失眠癥。

百站不如一“抖”：“抖”也是鍛煉身心較好的方法之一。身體直立站穩，雙腳分開與肩同寬，平心靜氣半分鐘，雙手下垂，輕輕擺動，雙膝微微上下抖動100至150次。采用“抖”法鍛煉，首先要思想放松，心靜如水。抖動時從容和緩，不急不躁，避免劇烈動作，在室內外均可，以僻靜的綠地場所為佳，8時以前和18時以前各做1次，每次半小時。此法老少皆宜，對體弱多病者尤為適合。

百減不如一穩：減肥不如保持體重穩定。除了少數體重特殊超重者確需減肥外，大多數人要慎重對待減肥。最新研究資料表明，沒有什么比體重忽增忽減更糟糕的了。與其連續不斷地節制飲食，倒不如干脆保持一兩公斤多余的體重，這樣更有利于健康，女性尤應如此。

（摘自美國《僑報》）