越南環玉茶榮獲全球食品工業大獎

日前，在加拿大蒙特利爾舉行的世界食品科技大會上，越南茶葉首次超越了70個國家的100多個產品，晉級決賽并獲得最高獎項--2014年全球食品工業大獎（IUFoST2014）。

獲獎產品是越南西寧省15年來對越南珍貴藥材環玉樹進行研究、種植和制作而成的傳統產品環玉茶。該茶對肝炎、糖尿病、感染病、多器官功能障礙等25種普通病狀，尤其是對抑制腫瘤生長等治療效果已被世界科學界認可。

越南工商部化學制品局局長馮河表示，環玉樹的出口潛力巨大，在農業領域價值較高，平均每公頃環玉樹可收入8億越盾（約合4萬美元）。

越南政府副總理黃忠海日前表示，環玉樹價值較高，又在農業土地使用方面富有成效。因此，越南科技部、工商部應為環玉茶加工出口企業提供有效支持，確保環玉茶的質量及其保健功能，滿足越南國內需求，并在此基礎上開發環玉茶出口潛力。

據悉，“2014年全球食品工業大獎”是國際食品科技聯盟的最高獎項，其通過產品的營養、感官、安全、經濟和文化等價值及質量評選而出。

（摘自越南通訊社，2014-08-22）