自家種菜有講究

李艷鳴

鋪天蓋地的食品安全丑聞讓市民們越來越擔心自己的“菜籃子”問題。熟食鹵味怕加工黑幕，菜場果蔬擔心農藥超標，進口水果又要防轉基因產品……買菜難，難住了不少市民。于是，越來越多“城市農夫”涌現，他們紛紛利用自己小區綠化帶、住宅區頂樓空地，甚至陽臺空間，種起各色時令果蔬，以“自給自足”的方式，解決這一難題。

王女士家有個很大的陽臺，這成了令眾多親朋好友羨慕的事兒，因為這塊空間足夠可以種些蔬菜水果。絲瓜、苦瓜、辣椒、黃瓜、葡萄、西紅柿……果實成熟時，滿陽臺的紅紅綠綠，是她最開心的時候。時不時，她會捎一些送給朋友、同事，一起分享。幾乎整個夏天，她家餐桌上的果蔬類，基本都靠自己供應。

沈先生則更專業一些。他在近郊跟農民租了一小塊地供自己種蔬菜用，一來為了鍛煉身體，更主要圖的是自家種的菜吃得放心。沈醫生說：“市場里賣的蔬菜，我基本上都會種，夠自己家吃，有多余的就送給親朋好友。這樣吃著多安心啊。”

自家種菜的確吃著安全放心，不過也有一些問題需要注意。

專家分析，城市的空氣質量差，市民自己種在小區、陽臺的果蔬植物，盡管少了農藥、激素等化學物的顧慮，卻多了粉塵的危害。此外，不少市民喜歡從小區綠化地等處順手挖取泥土，用來種蔬菜瓜果，他們卻忽略了這些土壤的安全問題。“綠化帶的土壤可以生長花草樹木，但未必就適合種植果蔬。判斷土壤是否適宜種植蔬菜的標準，看是否無公害、有沒有重金屬。