爨翁
多年以前,天津人曾經很有興致地把月季花選為市花,還選出了高雅靚麗的月季花小姐。記得那年,老朽也興致勃勃地參加了那次歡樂活動,乘著單位的大花車,敲鑼打鼓地圍著中環線游行一圈。市民們擠在路邊爭相觀看,那情景比現在喝啤酒、看足球賽可熱鬧多了。熱鬧歸熱鬧,不過,老漢敢打賭,看熱鬧的人中,沒有多少能真正說清月季花是怎么回事的,也許連“園中三杰”——月季、玫瑰、薔薇都分它不清。每至西方的情人節,小伙子們可以咬著牙掏錢為姑娘送上99朵玫瑰花。他們那只是舶來浪漫,不見得能說出點兒子丑寅卯來,倒是天津衛的老太太們,沒有什么人教,也沒有行政命令,每到逢年過節時,她們都要蒸大白饅頭,而且用大料瓣蘸著食色在每個饅頭上印一朵盛開的紅花。那是老天津衛的文化傳承,那是天津衛人沉淀在心底的“市花”——海棠花情致。
欣賞花木,熱愛大自然是一種文明行為,更是一種文化品位和素養。也許會有人問,在古代天津衛,天津人有那么高的文化素養嗎?這還要從天津城市形成的歷史談起。
古代天津城市的建設與經濟發展,鹽商是巨大的支柱之一。由于天津城市的功能原因(天津衛,衛只是一個小的軍事警備區),居民主體“官不讀書,皆武流”,“日以戈矛弓矢為事”(見明《毛公去思碑》),可以說談不上什么有文化。而鹽商為改善自身地位所進行的文化活動,在客觀上起了促進天津文化發展繁榮的作用。
天津的城市初期發展是和制鹽業分不開的?!?br>