給家人做一頓粗茶淡飯

嚴曹鳳

這世間的每一種孝心，其實都是一個反哺的過程。——題記

烏鴉因其相貌丑陋且聲音不雅，多象征著不祥，所以人們都不喜歡它。可是你知道嗎？在眾多的鳥類中，它是最孝順的。成年之后，烏鴉會到處尋找食物給自己的母親吃，就像當初它的母親辛苦撫育它一樣……

這個星期回家，我決定做一頓飯菜給我的家人吃，也讓他們看看我最近學習的成果。

作為初學者，我雖然還沒有做飯的經歷，但我已經偷偷在爺爺的指導下練習了一個星期。“做一頓飯應該沒有什么問題。”我安慰著自己。

今天的菜譜很簡單，炒土豆絲。

我先在籃子里找了幾個土豆，把它們洗干凈，拿刮皮刀輕輕地刮去上面的皮。在我看來，刮土豆皮很簡單，可碰到棱棱角角沒法一下子刮干凈時，就只能一點一點地刮，漸漸地，手也酸了，腰也疼了，我每刮一次，耐心就減少一點，平時看爺爺奶奶刮土豆，樣子很輕松而且還很快，怎么到了我手里就不一樣了？

為了節省時間，我先把水放入電飯煲里燒，然后開始切土豆。遵照爺爺的囑咐，我在切的過程中格外小心。我小心翼翼地抓住一個土豆，緊緊地按住，不敢讓它滑動，然后緊貼著左手手指背，緩緩地用力切下一刀，還蠻順利的嘛！我心中一陣竊喜，手上不覺加快了速度。不好！突然土豆一動，刀跟著一歪，斜斜地切了下去，我趕緊一躲，幸好沒切到手指。

電飯煲里的水燒開了，我急忙將米倒入了鍋里，在手忙腳亂之中不少米粒落在了地上，真夠浪費的，真是“出師未捷身先死”啊！

等米飯煮熟之后，土豆都切好了。我先在鍋里倒了些油，然后等鍋燒熱，過了好一會，未見油花亂濺，我以為很安全，便一股腦地把土豆絲倒進鍋里。“咝——”土豆絲剛一下鍋，濃煙就冒了出來，順帶濺出了幾點滾燙的油滴，我嚇得扔下鍋鏟，躲得遠遠的。過了一會兒，我才壯起膽，重新拿起鏟子，一邊翻炒，一邊回想著爺爺教我的步驟。嗯，好像差不多了，我用碗盛了小半碗水，澆進去，蓋上蓋子，讓土豆絲在鍋里沸騰，做完這些我才發現不知何時我的手已經被水蒸氣燙得紅紅的。

終于，土豆絲熟了，我夾起一根嘗了嘗，咦？怎么和爺爺做的不一樣，沒啥味道？哦，我忘記放鹽了。我小心翼翼地拿著勺子，反復加了幾次，終于有點味道了。就在這時，奶奶進入廚房，她看著我的狼狽樣，似乎懂了。奶奶笑著對我說：“啊，我的乖孫女會做飯了！”我笑著，迫不及待地要奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶夾起一根土豆絲，輕輕咬了一口，在嘴里咀嚼幾下，點點頭說：“嗯，挺好吃的。第一次就能做成這樣，真棒！”聽了奶奶的話，我興奮地一把抱住了她，奶奶急忙說：“輕點，輕點，我的這把老骨頭都要被你弄碎了。看把你高興得！”

“吃飯了！”隨著奶奶的呼喚，全家人都來到了餐桌前。

也許是奶奶早做了功課，餐桌上，全家人都欣慰地看著我笑了。

看著大家爭先恐后地夾著土豆絲，吃得那么香甜，我自豪地對大家說：“今天的飯菜，是我做的！”

◆江蘇如東縣岔南中學二（2）班

（指導老師 陳 波）endprint