治理“亞洲鯉魚”：賣到中國去

本報駐加拿大特約記者陶短房

由于亞洲鯉魚（實際上是“四大家魚”等中國淡水魚類的總

稱）在北美五大湖、密西西比河等地區成災，美加兩國耗費巨資治理效果欠佳，紛紛想出“讓中國人去吃”的辦法。一家由華裔開辦的美國企業“兩河漁業”將這一想法付諸實踐。自2003年8月20日運出第一只集裝箱起，迄今已向中國運出亞洲鯉魚逾150萬磅（約合680噸），其中今年前9個月運出100萬磅。

法國國際廣播電臺29日報道稱，美國人不愛吃淡水魚，不懂得如何烹調可以去除腥味，因此亞洲鯉魚數量更加無法控制，美國農業部為攔阻亞洲鯉魚進入五大湖區已花費180億美元，但效果不佳。加拿大CBC曾評論稱，美加對五大湖區亞洲鯉魚的整治是失敗的?！皟珊訚O業”的嘗試雖然規模有限，但畢竟提供了一個令美國人有理由樂觀的前景。治理“亞洲鯉魚”：賣到中國去本報駐加拿大特約記者 陶短房由于亞洲鯉魚（實際上是“四大家魚”等中國淡水魚類的總稱）在北美五大湖、密西西比河等地區成災，美加兩國耗費巨資治理效果欠佳，紛紛想出“讓中國人去吃”的辦法。一家由華裔開辦的美國企業“兩河漁業”將這一想法付諸實踐。自2003年8月20日運出第一只集裝箱起，迄今已向中國運出亞洲鯉魚逾150萬磅（約合680噸），其中今年前9個月運出100萬磅。法國國際廣播電臺29日報道稱，美國人不愛吃淡水魚，不懂得如何烹調可以去除腥味，因此亞洲鯉魚數量更加無法控制，美國農業部為攔阻亞洲鯉魚進入五大湖區已花費180億美元，但效果不佳。加拿大CBC曾評論稱，美加對五大湖區亞洲鯉魚的整治是失敗的?！皟珊訚O業”的嘗試雖然規模有限，但畢竟提供了一個令美國人有理由樂觀的前景?！董h球時報》記者29日在“兩河漁業”網站中看到，該企業位于美國肯塔基州的威克利夫市。網站上的照片顯示，公司工人們將體型巨大的亞洲鯉魚切割成段，然后密封起來。在將亞洲鯉魚銷往中國的同時，“兩河漁業”也積極在當地推銷。去年9月25日他們在當地組織“河上燒烤會”，以宣傳推廣品牌，并介紹更多烹飪亞洲鯉魚的方法；去年10月1日他們開放一個鮮魚市場，試圖在當地也打開銷路。此外，他們還邀請專業攝像團隊拍攝宣傳片。今年6月5日，該公司被美國帕迪尤卡商會授予“月度企業家”稱號?！?/p>

《環球時報》記者29日在“兩

河漁業”網站中看到，該企業位于美國肯塔基州的威克利夫市。網站上的照片顯示，公司工人們將體型巨大的亞洲鯉魚切割成段，然后密封起來。

在將亞洲鯉魚銷往中國的同時，“兩河漁業”也積極在當地推銷。去年9月25日他們在當地組織“河上燒烤會”，以宣傳推廣品牌，并介紹更多烹飪亞洲鯉魚的方法；去年10月1日他們開放一個鮮魚市場，試圖在當地也打開銷路。此外，他們還邀請專業攝像團隊拍攝宣傳片。今年6月5日，該公司被美國帕迪尤卡商會授予“月度企業家”稱號?！?/p>