食品投訴為何躍居首位

賈濤　侯紫瀛

俗話說，民以食為天。消費者對食品安全的關注和積極維權，必定帶來食品安全市場的良性發展，促進食品安全走進千家萬戶。

“去年我市消費維權投訴中，食品類問題的案件總量首次躍居第一。”3月9日，克拉瑪依市工商局黨組書記張繼昌說，這在多年的消費者申訴舉報統計中尚屬首次。

去年克拉瑪依市工商部門和消協受理消費者維權投訴案件共計1614起，其中食品案122件，占申（投）訴總量的7.55%，位居各類投訴案之首。而前兩年，消費者對食品問題的投訴，一直都沒排進當年“十大投訴熱點”。

據了解，前幾年，市民對服裝鞋帽問題的投訴較多。僅以最近兩年為例，2010年和2011年，市民對服裝類問題的投訴案為189件和546件，分別占同期投訴案總量的11.88%和36.4%。

市民投訴的食品安全案件主要為小量的過期、變質、標識不全、酒店菜品分量不足等問題。“盡管對食品類問題的投訴升至首位，但這并不是說我市食品安全問題就嚴重到了不可收拾的地步。”張繼昌分析說。

投訴維權出現這一現象，首先表明消費者食品安全意識明顯增強，認識有了很大提高。特別是國家出臺了《食品安全法》之后，消費者明白了食品安全事關生命安全和健康，遠比穿衣戴帽問題嚴重。另一方面，近兩年新聞媒體對食品事故屢屢曝光讓消費者對食品問題的關注度越來越高、防范意識也越來越強。

張繼昌希望消費者進一步關注食品安全問題，充分發揮消費者人多眼亮的特點，加強對不法食品經營者的監督，與工商部門一起，共同筑牢我市流通環節的食品安全防線。

違法添加孔雀石綠

因在水產品中違法添加孔雀石綠，兩家大型酒店分別被罰款1萬元。

早在2011年12月20日至21日，克拉瑪依市衛生局衛生監督所與市水務局、市工商局、克區農林水牧局等單位，針對餐飲服務經營單位展開了一次鮮活水產品抽檢專項檢查，重點檢查了餐飲服務環節的鮮活水產品等。

檢查中，工作人員發現兩家餐飲經營單位涉嫌使用含孔雀石綠的金樽魚等鮮活水產品，工作人員及時將抽檢樣品送往自治區水產科學研究所，委托該機構進行檢測。

2012年1月18日，檢測結果證實，這兩家餐飲經營單位確實存在使用孔雀石綠防腐的情況。

孔雀石綠是一種三苯甲烷類人工合成有機化合物，既是染料也是殺菌劑，可致癌，被列為第二類危險物品。目前，我國衛生部、農業部、質檢總局已將孔雀石綠列入監控重點，一旦發現銷售或餐飲單位使用孔雀石綠，將重罰。

這兩家餐飲經營單位因在水產品中違法添加孔雀石綠，分別被罰款1萬元。

據了解，這是除食物中毒惡性事件外，克拉瑪依市單個餐飲經營單位首次因其他原因被處以萬元以上的處罰。

克拉瑪依市衛生監督所公共衛生監督科科長辛崗說，2002年5月中國農業部已將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》，按照《中華人民共和國食品安全法》相關規定，食品生產經營者在食品中添加藥品，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。

據此，克拉瑪依市兩家餐館非法添加對人體有害的化學物質孔雀石綠，對其分別處以1萬元罰款，合理合法。

啤酒變質有小蟲

克拉瑪依白堿灘一家餐廳的啤酒變質并有小蟲等雜物，遭消費者投訴。經調解，這家餐廳供應啤酒生產商賠償消費者楊先生各類損失2000元整。

去年11月9日，楊先生在白堿灘某餐廳就餐，買了6瓶啤酒。第二瓶啤酒被倒進酒杯后，楊先生剛一入口，就發覺味道不對。仔細一看發現酒杯中的啤酒里竟有不少絮狀物。楊先生提起酒瓶一看，啤酒瓶里不僅有絮狀物，還有一些黑色小蟲。眼前的境況讓楊先生“哇”一聲，當場就吐了一地。

楊先生找餐廳經營者理論，要求老板給個說法，并將此事投訴到白堿灘區消費者協會，要求餐廳賠償損失5000元整。

餐廳經營者張某表示這批啤酒進貨時間不長，出現這種情況自己也莫名其妙。他出具了這批啤酒進貨票據，并指出如果講賠償責任，應讓這批啤酒的批發商承擔。張某隨后聯系了批發商，批發商趙某又將責任推給了啤酒生產廠家。為防止他們“踢皮球”，消協工作人員及時聯系了這家啤酒生產商并通報了此事。廠商代表向楊先生表達了歉意，并解釋啤酒變質很有可能是運輸途中碰壞了啤酒瓶的瓶口，導致空氣進入瓶內受污染。生產商代表愿意賠償楊先生的損失，但他們不能接受楊先生5000元的賠償要求。

楊先生這桌酒飯花費230元，因啤酒問題飯菜報廢。經消協工作人員依法據實調解，雙方最后達成一致，啤酒生產商一次性賠償楊先生損失費2000元整。

《中華人民共和國消費者權益保護法》第三十五條規定，消費者購買和使用商品時合法權益受到損害的，可以向商品銷售者和生產者提出賠償要求。銷售者有權向生產者或者其他銷售者追償。《中華人民共和國食品安全法》規定，對于問題食品，消費最高可按售價的10倍要求經營者給予賠償。楊先生報廢的一桌飯加啤酒共230元錢。消協據實調解，讓責任方賠給2000元，合理合法。

蛋糕里面有鐵皮

王先生的女兒吃蛋糕，被鐵皮扎傷嘴唇。經克拉瑪依白堿灘區消協調解，經營者賠償王先生700元。

去年8月18日傍晚，王先生花12元給3歲的女兒芳芳（化名）買了一塊蛋糕。還沒吃幾口，芳芳忽然“哇”的一聲哭了起來。王先生上前一看，芳芳的小嘴唇上竟滲出了血。王先生發現芳芳咬過的蛋糕缺口居然有一塊指甲蓋大小的三角形鐵片。

“幸虧孩子沒把鐵片吃進肚子。”王先生連忙將夾著鐵皮的蛋糕包了起來。次日上午，他帶著這塊蛋糕和購物小票走進了白堿灘區消費者協會。

“可能是在蛋糕制作過程中，開罐頭時不小心掉進去的?！闭{查中，糕點房負責人仔細查看了蛋糕中的鐵皮后解釋說。糕點房負責人趕緊道歉認錯，表示愿意按這塊蛋糕十倍的售價，賠償王先生120元。

然而，王先生認為，由于蛋糕房的過錯，不僅扎傷了女兒芳芳的嘴唇，還使孩子幼小的心靈受到創傷，兩項損失應賠償1000元。

消協工作人員認為：蛋糕房工作人員做蛋糕粗心大意，造成未成年人嘴唇受傷，對此負有不可推卸的責任。但鑒于蛋糕房負責人認錯態度誠懇，經調解，雙方同意賠償700元。

《中華人民共和國食品安全法》第96條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或銷售者要求支付價款10倍的賠償金?！吨腥A人民共和國侵權責任法》規定，對于個案中消費者提出的精神損害賠償要求，消協也可以通過調解為消費者爭取最大利益，但本案中經營者積極認錯，主動承擔賠償責任，最后雙方達成700元損失費。

俗話說，民以食為天。消費者對食品安全的關注和積極維權，必定帶來食品安全市場的良性發展，促進食品安全走進千家萬戶。■