野生獼猴桃LD-1的耐澇性研究

楊江平，向小奇,2，唐玲玲，彭明峰，張振峰，呂生軍，歐陽小云

（1. 吉首大學生物資源與環境科學學院，湖南 吉首 416000；2. 吉首大學武陵山獼猴桃研究中心，湖南 吉首 416000）

獼猴桃（Actinidia chinensis Planch.）的馴化栽培被認為是近代由野生到人工商品化栽培最成功的范例[1]。然而獼猴桃的澇害問題是栽培中的一大難題。為了解決獼猴桃的澇害問題，吉首大學的石澤亮教授等積極尋找獼猴桃耐澇砧木，最終發現了耐澇性強的野生獼猴桃，定名為LD-1[2-3]。依據初步試驗的結果，近年來用獼猴桃LD-1 作為米良一號等品種的嫁接砧木在湖南湘西地區推廣。筆者從生理學角度進一步探討了LD-1 的耐澇性。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料是一年生獼猴桃品種米良一號實生植株和一年生野生獼猴桃LD-1 扦插植株，2013年12月購自吉首市郊區振武營村楊姓獼猴桃專業戶。購回后在吉首大學用普通花缽栽植，每缽1 株，用吉首大學校園內土壤作栽植基質。栽植后經常澆水施肥，2014年7月用于試驗。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗材料的處理 在大型塑料盆中進行獼猴桃植株的淹水處理，盆中放入3 缽獼猴桃，往盆中加水至水面高出花缽土面。米良一號實生植株和LD-1 扦插植株各淹水處理3 缽，缽中植株作為淹水處理植株。另分別取3 缽米良一號實生植株和3 缽LD-1 扦插植株不進行淹水處理，只經常澆水施肥，作為對照。

1.2.2 生理指標的測定 可溶性糖含量的測定參照張治安等[4]的方法進行，可溶性蛋白質含量和SOD 活性的測定參照高俊鳳[5]的方法進行，丙二醛含量和葉綠素含量的測定參照張志良等[6]的方法進行。淹水第1 天測定一次，此后每隔2 d 測定一次。單株重復測定3 次。

1.2.3 處理植株葉片形態的觀察 從淹水處理開始，觀察記錄淹水處理植株和不淹水處理植株葉片萎蔫和枯死的情況，每2 d 觀察記錄一次。

1.3 數據統計與分析

采用Excel 2003 進行數據整理并作圖，SPSS 13.0作獨立樣本T 檢驗。

2 結果與分析

2.1 淹水后獼猴桃葉片形態的變化

米良一號實生植株根系不淹水時，枝梢生長和葉片形態正常，沒有出現顯著的萎蔫和枯死現象。根系淹水2 d 后葉片出現輕度萎蔫，4 d 后中度萎蔫，6 d 后重度萎蔫，部分葉片或者葉片的一部分枯死，8 d 后80%葉片枯死，10 d 后全部枯死。

LD-1 扦插植株不淹水時，枝梢生長和葉片形態正常，沒有出現顯著的萎蔫和枯死現象。根系淹水10 d 后，枝梢生長和葉片形態均正常。淹水30 d 后，枝梢生長和葉片形態仍正常，沒有出現顯著的葉片萎蔫和枯死現象。

2.2 淹水后獼猴桃葉片生理指標的變化

從圖1～圖5 中可知，米良一號實生植株根系不淹水時，隨栽植時間延長，葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質含量、丙二醛（MDA）含量、葉綠素含量和SOD 活性沒有顯著的變化。

圖1 獼猴桃根系淹水對葉片可溶性糖含量的影響

圖2 獼猴桃根系淹水對葉片可溶性蛋白含量的影響

米良一號實生植株根系淹水后，可溶性糖含量前期小幅升高，4 d 后顯著升高（P<0.05）。可溶性蛋白質含量前期沒有顯著的變化（P>0.05），4d 后顯著升高（P<0.05）。丙二醛含量前期小幅升高，4 d 后顯著升高（P<0.05）。葉綠素含量和SOD 活性前期呈升高趨勢，后期呈下降趨勢，但變化都不顯著（P>0.05）。葉綠素含量前期升高后期下降，可能與根系淹水后米良一號實生植株體內出現水分虧缺有關。體內出現水分虧缺后葉片含水量降低，所以前期葉綠素含量升高，但隨著時間延長，葉綠素降解多于合成，于是葉綠素含量下降。

LD-1 扦插植株根系不淹水時，葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質含量、丙二醛含量、葉綠素含量和SOD 活性沒有顯著的變化。

LD-1 扦插植株根系淹水后，葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質含量、丙二醛含量、葉綠素含量和SOD 活性也沒有顯著的變化（P>0.05）。

圖3 獼猴桃根系淹水對葉片丙二醛含量的影響

圖4 獼猴桃根系淹水對葉片葉綠素含量的影響

圖5 獼猴桃根系淹水對葉片SOD 活性的影響

3 討論與結論

人工栽培獼猴桃跟栽培其他果樹類似，一般都要先挖定植溝，連降大雨或暴雨時溝內容易積水。獼猴桃根為肉質根，對土壤缺氧非常敏感，若土壤含水量高，造成缺氧環境，獼猴桃根會失去吸收水分和養分的能力，導致全株死亡[7]。積極尋找并在生產實踐當中推廣應用獼猴桃耐澇砧木具有重要意義。

試驗以一年生LD-1 扦插植株和米良一號實生植株為材料，結果顯示，米良一號實生植株根系淹水后，葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質含量和丙二醛含量很快就顯著升高；2 d 后葉片開始萎蔫；10 d 后葉片全部枯死，表明米良一號的實生植株耐澇性弱。LD-1 扦插植株根系淹水10 d 后，枝梢生長和葉片形態均正常，沒有出現萎蔫和枯死現象；試驗期間葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質含量、丙二醛含量、葉綠素含量和SOD 活性沒有顯著變化，不受淹水影響。根系淹水30 d 后，枝梢生長和葉片形態仍正常，表明LD-1 耐澇性強。

[1]黃宏文.獼猴桃馴化改良100年的啟示及天然居群遺傳漸滲的基因發掘[A].黃宏文.獼猴桃研究進展（Ⅴ）[C].北京：科學出版社，2010.3-18.

[2]石澤亮，徐湘軍，向道富.耐水耐漬獼猴桃砧木‘LD-01’的試驗研究[A].黃宏文.獼猴桃研究進展（Ⅲ）[C].北京：科學出版社，2005.32-33.

[3]石澤亮，徐湘軍，余學東，等.‘LD-1’砧木與美味獼猴桃高抗性組合相關問題試驗研究[A].黃宏文.獼猴桃研究進展（Ⅳ）[C].北京：科學出版社，2007.117-118.

[4]張治安，陳展宇.植物生理學實驗技術[M].長春：吉林大學出版社，2008.100-102.

[5]高俊鳳.植物生理學實驗指導[M].北京：高等教育出版社，2006.

[6]張志良，瞿偉菁，李小方.植物生理學實驗指導（第4版）[M].北京：高等教育出版社，2009.

[7]余中樹.獼猴桃怕澇旱特性及其配套管理措施[J].中國南方果樹，2002，31（2）：55-56.