鄭羅茜：川菜是重口味

新生代實力派小花旦，2001年獲得首屆全國“明日之星”大賽冠軍；2008年主演的電影《地下的天空》獲得第二十五屆哥倫比亞波哥大國際電影節(jié)最佳影片和第八屆摩洛哥馬拉喀什國際電影節(jié) “評委會大獎”。

自認為算是個美食達人，因為我很喜歡吃。比較喜歡川菜、粵菜、上海菜。粵菜和上海菜比較清淡，是我平時的常吃菜系，比較適合養(yǎng)生。有時候想換重口味菜的時候，就會選擇川菜，尤其喜歡麻辣火鍋。推薦麻辣火鍋，最好是鴛鴦鍋。選鴛鴦鍋的好處在于，可以把一些比較吸油的青菜放在清湯鍋底煮，吃起來更健康。

餃子是美味

小時候影響最深刻的就是吃餃子了，外婆包餃子，我在旁邊看，覺得外婆好厲害，好崇拜。包餃子除了平常說的餃子餡要好，其實對和面也很講究。面要和得柔韌度剛剛好，這樣搟出的餃子皮才好捏成餃子。而且自己搟的餃子皮，如果薄厚合適，面也夠勁道的話，這樣煮出來的餃子會更好吃。

拿手菜

家里最會做飯的是我外婆。從記事起，外婆就經(jīng)常做菜，她做的很多菜都非常好吃，比如：糖醋排骨、餃子，我都超級喜歡。我最喜歡的吃法是餃子配番茄醬和辣椒醬，夠特別吧。

保養(yǎng)菜譜

我比較愛吃素，平時也是吃素食居多。蔬菜屬于堿性食品，對健康很好，要多吃一些，當然了，肉類也是不可少的，不過要適量。

美食之于生活

品嘗美食是我人生的樂事之一。出外旅游的時候，就希望盡可能地吃到當?shù)氐奶厣朗场９ぷ鞯臅r候，就希望吃到自己喜歡吃的東西。俗話說，吃飽了才有力氣干活嘛。endprint