李洋：老北京味

90后年輕演員，已經參演了多部的作品。在熱播劇《我在北京，挺好的》中，李洋飾演王茜華的兒子周天禹。在電影《一生有愛》中，李洋在飾演男主人公的兒子，故事情節感人至深。

身為北京人，當然對北京的小吃比較了解。北京其實屬于魯菜菜系，但因是皇城腳下，所以各地方美食也會匯聚于此。老字號混沌侯、爆肚馮、小腸陳、豆腐腦白、羊頭馬、都一處。相傳乾隆爺喜歡微服私訪，有天晚上心血來潮想出去走走。走著走著餓了，正好這家營的燒麥店還開著，乾隆大加贊賞，回宮后第二天就叫儀仗隊送來塊匾，親自題寫“都一處”。

姥姥的餡餅

如果說童年的回憶，那那就是姥姥姥爺烙的餡餅了。因為小時候是兩位老人帶大的，小學就回到爺爺奶奶家了。每次去看望他們，就會看見姥爺坐在廚房給我烙餡餅。

拿手菜

我不太會做飯，父親做飯很好吃，煎炒烹炸沒有不會的，基本樣樣拿手。自己拿手的只有炒面，因為很簡單，自己也喜歡吃。精髓就是自己做的，想放什么隨心情而定，還放過水果炒，結果失敗了。

保養菜譜

因為在北京，所以辣的很少吃，因為北京天氣干燥，吃辣容易上火，現在也比較喜歡吃少油的東西。

美食之于生活

美食和生活是分不開的，每個地方都有自己獨特的飲食習慣，食物隨著人類的遷移演變出不同的美食，有時我們吃的是對家鄉和家人的記憶，是親情和溫暖。endprint