不同基質(zhì)對(duì)南方刺葡萄扦插生根的影響

曾玉華，石雪暉

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙410128；2.婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)林工程系，湖南 婁底417000）

刺葡萄（Vitisdavidii Foёx）為葡萄科葡萄屬下的一個(gè)變種。刺葡萄的果實(shí)可供生食或釀酒，根供藥用。刺葡萄還是耐濕性砧木及良好的育種材料，但扦插生根能力差制約了刺葡萄苗木繁殖，是影響刺葡萄推廣應(yīng)用的一個(gè)瓶頸。根據(jù)目前了解，刺葡萄產(chǎn)區(qū)有經(jīng)驗(yàn)的苗農(nóng)苗木扦插生根率僅5%～20%，大面積扦插未超過(guò)10%，而且受氣候影響很大，有的年份扦插成功率甚至低于5%。試驗(yàn)探討不同扦插基質(zhì)對(duì)刺葡萄硬枝扦插育苗的影響，旨在為刺葡萄苗木繁殖和推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)為婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林實(shí)訓(xùn)基地及特色植物實(shí)驗(yàn)園，試驗(yàn)時(shí)間為2012年11月至2013年12月。土壤為酸性紅壤，pH值為5.5～6.0，有機(jī)質(zhì)含量0.5%。

1.2 試驗(yàn)材料

研究者自1998年起，從湘西、湘中及江西省等處采集種植15個(gè)優(yōu)良刺葡萄株系，確定以其中在南方推廣種植面積最大的紫秋刺葡萄為試驗(yàn)材料。3種基質(zhì)分別為河沙、礱糠灰+河沙（體積比為7∶3）、普通紅壤。

1.3 扦插方法

1.3.1 插床準(zhǔn)備 扦插床背風(fēng)向陽(yáng)，光照充足，插床寬l m，床面高出地面30 cm。插床在扦插前用0.1%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行噴灑消毒，ld后用清水淋透，然后用薄膜覆蓋，10 d后揭膜透氣[1-2]。

1.3.2 扦插方法 采用直插法，扦插深度為3～4 cm，插入部分長(zhǎng)度約為插條全長(zhǎng)的1/3～1/4，株行距為15 cm×20 cm，用手稍壓實(shí)，然后澆透水。

1.3.3 插條采集處理 硬枝扦插在12月下旬至翌年1月結(jié)合冬季修剪采集插條，保濕貯藏，3月上旬進(jìn)行剪切與消毒處理，3月中旬進(jìn)行激素催根處理。嫩枝扦插則在生長(zhǎng)季節(jié)5～6月剪切當(dāng)年生半木質(zhì)化嫩枝進(jìn)行激素處理。

1.3.4 插床和插條消毒 扦插前數(shù)日對(duì)插床翻耕，用80%多菌靈1 000倍液對(duì)插床基質(zhì)進(jìn)行消毒，晾曬數(shù)日后方可進(jìn)行扦插；插條藥劑處理前進(jìn)行消毒，以避免插條霉?fàn)€（圖1a）。

1.4 試驗(yàn)方法

1.4.1 硬枝扦插 3月上旬將刺葡萄一年生枝條截成2～3節(jié)、長(zhǎng)10～12 cm左右的插條，上切口距離節(jié)部1 cm，平切；下切口靠節(jié)部，斜切。用200mg/kg的NAA溶液處理插條，將插條下段3～4 cm浸入溶液中，40min后取出晾干。3月中旬用選用“苗壯牌”地?zé)峒訙鼐€溫控儀器設(shè)置電熱溫床，鋪6 cm厚的濕河沙作為催根基質(zhì)，將處理后的插條20根一束用橡皮筋扎好，將插條下部約3 cm插入河沙中，并將基質(zhì)溫度控制在25～28℃，基質(zhì)的含水量控制在50%～60%。為了保濕提溫，催根前期在催根苗床上覆蓋開(kāi)孔的塑料薄膜（圖1b）。經(jīng)過(guò)10～15 d催根，插條下部產(chǎn)生愈傷組織形成后（圖1c）停止加溫2 d，再將硬枝插條分別扦插在河沙、礱糠灰+河沙、普通紅壤3種基質(zhì)中（圖2），采用隨機(jī)完全區(qū)組試驗(yàn)，每個(gè)處理扦插20根，重復(fù)3次。

圖1 刺葡萄硬枝扦插前處理Fig.1 Grape hardwood cuttings pre-treatment

圖2 刺葡萄不同基質(zhì)硬枝扦插Fig.2 Grape hardwood cuttings by different stroma

1.4.2 嫩枝扦插 在生長(zhǎng)季進(jìn)行嫩枝條扦插，于5月下旬將刺葡萄當(dāng)年生葉片成熟的半木質(zhì)化嫩枝條截成長(zhǎng)10～12 cm左右插條，帶2～3節(jié)，下切口靠節(jié)部，斜切，除掉下節(jié)位葉片；距離上節(jié)位1 cm平切，并立即剪除該節(jié)位葉片的1/2～2/3，保留25～30m2葉面積。將插條下部3 cm左右浸泡在50mg/kg的NAA溶液中，1～2min后立即扦插，扦插基質(zhì)采用河砂、珍珠巖、礱糠灰3種基質(zhì)中，插床上部2m處覆蓋透光率50%的遮蔭網(wǎng)，并設(shè)置微電腦定時(shí)噴霧扦插裝置，在晴天9:00～17:00，每隔5 min噴霧10 s，其他時(shí)間不噴霧，陰天或雨天亦不噴霧，每隔5～7 d配合噴灑霜霉病防治藥劑補(bǔ)充0.1%的磷酸二氫鉀作為葉面肥[3]。

1.5 測(cè)定指標(biāo)

刺葡萄扦插后15 d開(kāi)始測(cè)定相關(guān)指標(biāo)，具體試驗(yàn)指標(biāo)包括：愈傷組織誘導(dǎo)率（Z1）、生根率（Z2）、根數(shù)（Z3）、平均根粗（Z4）、最粗根直徑（Z5）、根系效果指數(shù)（Z6）。

根據(jù)公式計(jì)算愈傷組織誘導(dǎo)率、生根率和根系效果指數(shù)：

硬枝扦插在扦插后15 d統(tǒng)計(jì)，嫩枝扦插在扦插后25 d統(tǒng)計(jì)。

根數(shù)（條）：每條插條所發(fā)根的總數(shù)，落葉后挖苗統(tǒng)計(jì)。

根粗（mm）：每條插條所發(fā)根系中最粗根的直徑，落葉后挖苗統(tǒng)計(jì)。

1.6 方差分析與多重比較

統(tǒng)計(jì)完以上6個(gè)生根指標(biāo)的數(shù)據(jù)后，對(duì)愈傷組織誘導(dǎo)率和生根率作反正弦轉(zhuǎn)換，平均根數(shù)、平均根粗、最粗根直徑作平方根轉(zhuǎn)換，而根系效果指數(shù)無(wú)需作任何變換，然后用SPSS19.0進(jìn)行方差分析。處理間差異顯著后用鄧肯氏新復(fù)極差法（SSR）作多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同的基質(zhì)對(duì)硬枝插條生根的影響

用200mg/kg的NAA處理刺葡萄插條后再用不同基質(zhì)扦插，其生根情況見(jiàn)表1，表1結(jié)果表明，不同基質(zhì)處理對(duì)刺葡萄插條愈傷組織誘導(dǎo)率有一定影響，且以河沙+礱糠灰的愈傷組織誘導(dǎo)率較高，達(dá)到95.60%，略高于河沙、普通土壤處理插條的愈傷組織誘導(dǎo)率。由表1、表2可以看出，插條的生根率、平均根數(shù)因基質(zhì)不同有變化，其中河沙+礱糠灰處理插條后的生根率、平均根數(shù)指標(biāo)要略優(yōu)于河沙、普通土壤。

表1 用不同基質(zhì)處理硬枝插條的生根情況Table 1 Rooting of hardwood cuttings in different stroma

從試驗(yàn)結(jié)果可知，3種基質(zhì)中以河沙+礱糠灰為較優(yōu)生根基質(zhì)，因?yàn)楹由?礱糠灰顏色較深，白天容易吸收太陽(yáng)輻射熱，其中較大顆粒的河沙保證了良好的通氣效果，而礱糠灰顆粒比河沙小，保濕效果則優(yōu)于單一的河沙。由于河沙+礱糠灰兼具有良好的保溫、保濕效果與良好的通氣性能，有利于刺葡萄插條愈傷組織的形成及生根。

2.2 不同的基質(zhì)對(duì)嫩枝插條生根的影響

用不同基質(zhì)處理刺葡萄嫩枝插條，其生根情況見(jiàn)表2。方差分析結(jié)果表明，不同基質(zhì)處理間插條的愈傷組織誘導(dǎo)率和生根率差異極顯著。多重比較顯示，不同基質(zhì)處理刺葡萄插條，以礱糠灰的愈傷組織誘導(dǎo)率和生根率最高，分別為85.00%和76.67%，極顯著高于河沙、珍珠巖處理插條的愈傷組織誘導(dǎo)率和生根率。插條平均根數(shù)、平均根粗、最粗根直徑、根系效果指數(shù)在各處理間差異雖不顯著，但從由表2中可以看出，從插條的平均根數(shù)、平均根粗、最粗根直徑、根系效果指數(shù)等各項(xiàng)生根指標(biāo)來(lái)分析，礱糠灰處理優(yōu)于河沙處理和珍珠巖處理。

總的來(lái)說(shuō)，嫩枝插條生根以礱糠灰效果最好，河沙次之，珍珠巖最差?？赡苁且?yàn)楹由晨紫抖容^小，在噴霧扦插過(guò)程中不容易釋水通氣容易導(dǎo)致發(fā)根不良，且插條下部易腐爛。珍珠巖顆粒大，透氣性好，但插條與基質(zhì)接觸不緊密，且珍珠巖為白色，反射陽(yáng)光，基質(zhì)溫度較礱糠灰低，影響生根。而礱糠灰質(zhì)地輕且結(jié)構(gòu)疏松，保水性能好且排水性能也佳，色澤深吸熱較好而能較快提升插條的基部的溫度使生根的速度加快。

表2 用不同基質(zhì)處理嫩枝插條的生根情況Table 2 Rooting of burgeon cuttings in different stroma

3 結(jié)論與討論

在硬枝扦插中，以不同基質(zhì)處理插床，以河沙+礱糠灰的愈傷組織誘導(dǎo)率較高，可達(dá)95.6%，由于河沙+礱糠灰兼具有良好的保溫、保濕效果與良好的通氣性能，有利于刺葡萄插條愈傷組織的形成及生根。嫩枝扦插中采用不同基質(zhì)處理刺葡萄插條，以礱糠灰的愈傷組織誘導(dǎo)率和生根率最高，單獨(dú)采用河沙或珍珠巖進(jìn)行嫩枝扦插的效果不佳。

文中對(duì)刺葡萄扦插進(jìn)行的一系列試驗(yàn)，僅是一種有益的探索，要投入生產(chǎn)應(yīng)用，還有大量工作要做。如扦插時(shí)段、一天中扦插最佳時(shí)間、扦插時(shí)床土或基質(zhì)的最佳濕度、成苗期間的最適溫度、扦插后的管理等，還有待進(jìn)一步的研究。

[1]萬(wàn)蜀淵.園藝植物繁殖學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1996.10.

[2]Lon g J C.T he in flue nc e o f roo t in g m e d i a on the c ha r a c te r o f roo ts p ro d u c e d by c utt in gs[J].Proc.A m e r.Soc.H or t.Sci.，1993，29：352-355.

[3]史玉群.全光照噴霧扦插育苗技術(shù)[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2001.

[4]森下義郎，大山浪雄著.李云森譯.植物扦插理論與技術(shù)[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，1988.

[5]李繼華.扦插的原理與應(yīng)用[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1987.