國蘭3個品種對水霧栽培的適應性初探

李自強，李筑蓀

（湖南農業大學園藝園林學院，湖南 長沙410128）

霧培是一種無土栽培技術，是指將作物的根系懸掛生長在種植箱、床或者架子上，不需要固體基質而直接將水、營養液通過噴霧裝置霧化為小液滴或水汽后間歇性噴射到作物根系表面，以提供作物生長所需的水分、養分和氧氣的一類新型栽培技術。

國蘭是最具中華傳統文化特色的花卉，以其素雅、清香、葉態多姿等特點，深受廣大花卉愛好者喜愛。但因批量栽培難度大、野生資源逐漸萎縮等原因，國蘭難以大范圍推廣。傳統栽培方式用腐葉土、泥炭土、塘泥和鋸木屑等基質栽培，由于殺菌消毒難度較高，容易感染病蟲害，也是國蘭推廣的阻力之一。筆者就國蘭中的春蘭、建蘭和蕙蘭3個較為典型品種進行水霧培養試驗，以驗證新型設施栽培用于國蘭的可行性。

1 材料與方法

1.1 供試材料

從湖南張家界山區、懷化汝城等地采集來的國蘭原生2年生苗，通過品種篩選分類，將泥石雜質洗凈、用千分之一的高錳酸鉀溶液浸泡20min消毒，再按照每株3個鱗莖的標準分株，每品種200標準株，分類種植于霧培架上。

1.2 試驗方法

1.2.1 栽培設施 采用不銹鋼材料構建一個長1.5m、寬1.5m、高1m的霧培架，上方間隔3 cm打孔，用大棚PP塑料線對應孔洞穿行編織出霧培托網。因國蘭的根是肉質根，沒有須根也一般不分叉，所以適合種植于這樣的托網上，并方便日后取下。其間架設噴霧管道，可根據霧化噴頭的相應要求調整高度。本次試驗使用的是普通大棚所用噴灌細化噴頭，通過增加噴頭數量，能夠基本達到本次實驗的霧化要求。每個霧培架安裝9個霧化噴頭，調試噴頭噴灑面積，使水分充分均勻噴灑到霧培托網上。保證合適的噴灑高度，以不超過鱗莖為宜，防治因過多的水分噴灑到葉面上而產生病菌。

霧培架的大小可根據溫室條件調整，為方便操作，其高度以不超過2m為宜。

1.2.2 環境控制 溫度、濕度控制。噴霧管道連接有電磁閥，電磁閥連接到微電腦定時開關，每天定時進行噴霧。夏季生長期時可設置5～9次，每次時長2min左右，中午高溫時間間隔可設置短一些，冬季休眠期可設置噴霧3次左右，每次時長2min。電磁閥也連接溫濕度控制器，由溫濕度傳感器傳遞相應數據到溫濕度控制器中，設定下限值生長期濕度不低于60%，不高于95%，冬季休眠期濕度不低于40%，不高于70%。噴霧在溫度控制方面只能在降溫上有效果，設定上限值溫度不高于35℃，控溫方面還需要水簾降溫系統或者空調來進行輔助，尤其是夏季，需要控制好溫度不超過35℃，冬季要保證溫度在0℃以上。

光照控制。清明節以后早上7點前收起遮陽網，讓蘭花接受光照，7點之后用80%遮陽網遮擋陽光。白露時節以后收起遮陽網，讓新生蘭苗多接受光照，使蘭苗儲蓄更多養分。

1.2.3 水肥管理 使用經過氯化消毒的水對蘭花進行噴霧灌溉，能殺滅一般細菌和病菌，同時保留了一些微量元素，對國蘭以及共生蘭菌的生長都有好處，且取用方便簡單。

水的管理除了定時和傳感器控制以外，還應人工多觀察，不能過濕，防止爛根、發病，也不能過干，過干也會引發病害。控制濕度為70%左右，觀察蘭花根部，以潤為準，不能長期浸濕有水滴，也不能干癟發黃。

使用常用的尿素和磷酸二氫鉀作為主要肥料，尿素5 g/m2、磷酸二氫鉀10 g/m2對水20 L～35 L，人工進行葉面或根部噴施，施肥周期為生長期一周一次，休眠期一月一次。施肥原則是淡肥勤施，時間一般選擇在傍晚進行，一方面溫度有所降低，另一方面夜間噴水間隔時間長，有利于蘭花吸收養分。

1.2.4 病蟲防治 蘭花的主要病害是莖腐病，也稱葉腐病，可使用惡霉靈藥1m l/m2對水35 L噴施防治。國蘭的主要蟲害是介殼蟲，介殼蟲多在蘭花水濕過重又不通風時發生。可利用增濕風扇達到通風、增濕、降溫目的，同時配合藥物控制，使用介殼靈連續噴灑3次，每次間隔一周，可基本控制，少量的可人工刮除。

1.2.5 管理技術 溫室管理方面，由于使用了較多的智能化設備，人工勞動強度有所降低，但人工管理依然是非常重要的一個環節。多觀察蘭花的溫濕度，適當調整設備，以符合蘭花的生長要求。對于春蘭、蕙蘭葉長較長的品種，要適時根據葉長調整植株間距，保持植株直立，不能倒伏；對于葉長過長的，可適當修剪，或輔以支架。定期清理老葉病株，保持環境清爽，不可發生植株腐爛情況。夏季高溫悶熱時，也應適當調整間距，以利于通風透氣。

2 結果與分析

2.1 水霧培對3種蘭花存活率及生長的影響

觀察發現不同的品種對水霧培養的適應程度各不相同；建蘭和蕙蘭的存活率相對較高，得莖腐病的情況也相對較低，見表1。

表1 水霧培對3種蘭花存活率及生長的影響

2.2 水霧培、水培和珍珠巖培方式對3種蘭花開花的影響

試驗過程中發現，水霧培能使國蘭的花期提前，且水霧培蘭花的花箭比水培和珍珠巖培的蘭花要高，相關統計數據見表2。

表2 水霧培、水培和珍珠巖培方式對3種蘭花開花的影響

在溫度和光照一致的條件下，水霧培蘭花的生長環境濕度大，水分充足，營養生長旺盛，蘭花能很快吸收水分并積累營養，有利于開花。

3 結論與討論

試驗發現3個品種中蕙蘭、建蘭較適應霧培技術。

春蘭、蕙蘭、建蘭經過霧培后根系生長均較旺盛，新生的根系比原有的根系更細長、硬實。霧培期間3個品種葉片生長正常，新葉數量和傳統栽培相近，葉片葉長稍短，色澤翠綠，葉面施肥可以保障營養元素的吸收。

建蘭對霧培適應情況最為理想，試驗中的200株建蘭得莖腐病的僅12株，抗病性強，存活率較蕙蘭和春蘭高。品種開花能力強，適宜推廣。

蕙蘭對霧培方式較為適應。霧培初期易出現爛根，蕙蘭生根均數為11根/株，新根生長迅速，因此爛根對蕙蘭影響不大，蕙蘭的染病情況亦屬可控范圍內。由于根系發達，葉片較多且細長，霧培時可將霧培托網密度加寬至5 cm左右，適當拉大栽植距離。

春蘭對霧培的適應性相對較差。霧培期間，春蘭發病率較高，但病苗的新鱗莖數相對其他苗生長更為旺盛，其生理因素還有待后續研究。

霧培技術具有節水節肥以及溫室環境的特點[3]，國蘭霧培技術適用于西北缺水干旱的地區[4]；霧培技術干凈衛生，不挑場地，也適用于城市地區。在集約工廠化生產過程中，霧培技術栽培密度大，一個霧培架的種植量相當于一個盆栽國蘭大棚，可有效節省空間[5]。國蘭經過霧培能后，移植到家庭水培環境將更為適應，這對于國蘭生產品質的提高和國蘭的普及起到非常重要的作用。

[1]劉士哲.現代實用無土栽培技術[M].北京:中國農業出版社，2001:232-236.

[2]李式軍,高麗紅.我國無土栽培的新技術,新成果,新動向[J].農業工程學報,1997,12(A00):123-128.

[3]徐偉忠,王利炳,詹喜法,等.一種新型栽培模式——氣霧培的研究[J].廣東農業科學,2006(7):30-33.

[4]胡 建.現代設施農業現狀與發展趨勢分析[J].農機化研究,2012,34(7):245-248.

[5]李思存.淺析氣霧培的優勢和技術改進空間[J].甘肅農業,2013(12):3.