“王廟式”冬暖棚紅椒根部病害發生種類及防治對策

張雙雙

摘要：通過調查掌握棗莊市冬暖棚紅椒根部主要病害發生種類及癥狀識別，并經過試驗，總結出一套適合棗莊市“王廟式”冬暖棚紅椒根部主要病害的防治辦法，以預防為主，防治為輔的原則，防治結合。從育苗開始，嚴把各個環節，對癥下藥，達到事半功倍的效果。

關鍵詞：紅椒根部病害；種類；癥狀識別；防治方法

中圖分類號： S436.418文獻標識碼：A 文章編號： 1674-0432（2014）-14-80-1

“王廟式”冬暖棚紅椒生產項目是由山東省棗莊山亭區蔬菜站于1995年秋，在棗莊市山亭區桑村鎮王廟村試驗示范成功的，到2014年冬暖棚已發展到16000個，1.2萬畝，其冬暖棚最大特點是：結構簡單，投資成本低，保溫性能好。其棚型冬暖棚紅椒生產在山東省乃至全國無此種結構，因而定名為“王廟式”，由于多年的連作現象嚴重，根部病害發生呈逐年上升的趨勢，因而亟需開展防治。

1 紅椒根部病害發生種類

“王廟式”冬暖棚紅椒，由于連作，使紅椒根部病害發生較嚴重，造成紅椒死苗，嚴重者成片死亡，造成減產，甚至絕產。冬暖棚紅椒的根部病害主要有三種，即紅椒疫病（俗稱“土截”）、根腐病和青枯病。在這三種病害中，據調查統計（由山東農業大學園藝學院、山東省蔬菜研究所、山亭區蔬菜站聯合調查的數據統計結果）紅椒的疫病占75%、根腐病占10%、青枯病占15%～20%，從這幾年病害發生的趨勢來看，根腐病、青枯病的發生有上升的趨勢。

2 紅椒根部病害的識別

2.1 紅椒疫病

“王廟式”冬暖棚紅椒疫病從9月中旬開始發生，發生部位在地表以上的莖基部（俗稱“土截”），發病初期產生水漬狀病斑，擴展后呈6厘米～11厘米的大型斑，后期病斑變褐色，韌皮皮層軟化腐爛，莖縊縮。

2.2 紅椒根腐病

紅椒根腐病發生在地表以下的植株體上的根部，在地表下面主要是植株表皮腐爛，易剝落，在主根和次生根上表現為根呈灰色，嚴重時根變褐色，甚至腐爛（俗稱“爛根”），根腐病與“漚根”要區別開，“漚根”是由于棚內水分過大，土壤通透性差，根部不能進行呼吸致使根部變色死亡，“漚根”現象只有病狀沒有病征，一定把二者區別開，利于防治。

2.3 紅椒青枯病

紅椒的青枯病主要發生在根的尖端，造成根的維管束變細變成褐色。

3 紅椒根部病害的防治方法

“王廟式”冬暖棚紅椒根部病害的防治要以預防為主，防治為輔的原則，防治結合。從育苗開始，嚴把各個環節，對癥下藥，只有這樣才能達到事半功倍的效果。

3.1 育苗床床土處理

“王廟式”冬暖棚紅椒8月初育苗，此時地面溫度在28℃～32℃，正是根部病害的發病適期，一定要做好床土的處理，育苗床土選用3年內未種茄果類菜的大田土，苗床高畦（高出地面20厘米），苗床整好后，按苗床的面積每平方米用藥10克準備，疫病用70%乙磷鋁錳鋅（或70%代森錳鋅）可濕性粉劑，根腐病用50%多菌靈（或50%福美雙）可濕性粉劑，青枯病用70%DT（或12000倍農用鏈霉素）可濕性粉劑。分別按苗床面積稱取藥后混合，并加干細土1公斤混勻，然后撒到畦面上，進行劃鋤、摟平，然后進行澆水、撒種、蓋土、覆膜，這樣可同時預防這3種病害及苗期的猝倒病、立枯病的發生。

3.2 苗床管理技術

“王廟式”紅椒苗齡期30天，苗床的管理應掌握“前期高溫催苗，中期平溫長苗，后期低溫煉苗”的原則，即播種后適當提溫，讓幼苗及早出土，在幼苗生長期，溫度控制在25℃～28℃，平溫苗定植前一周溫度降低，一般控制在18℃～22℃ ，進行低溫煉苗，以便定植后影響生長。在幼苗生長階段做好“四防”，即防高溫、防雨、防蟲（主要防青蟲、蚜蟲、螨蟲）、防病（猝倒、立枯病），苗床干時，于下午噴水，以防干旱，從而利于幼苗生長。

3.3 紅椒定植時按穴施藥

“王廟式”冬暖棚紅椒一般在9月上旬定植，定植前按1000穴備乙磷鋁錳鋅0.5公斤、多菌靈0.5公斤、DT 0.5公斤，混合后加15公斤細干土混勻。定植時將藥土均勻撒入定植穴內即可，一般一把藥土撒4穴，撒后再定苗、澆水，3天后澆緩苗水。

3.4 重茬棚全棚施藥

由于“王廟式”冬暖棚連作現象，相對發病較重，如有可能最好輪作倒茬，如實在不可能，一方面要深翻晾土，增施有機肥、重茬劑，增強植株的抗逆性；另一方面，進行全棚施藥提前預防，用藥種類同上，按栽培面積計算，每平方米10克藥，定植前地深翻整平后，按藥量加10倍細干土，均勻撒在地平面，鋤劃后摟平。

3.5 發病初期灌根防治

每年的9月中旬～10月下旬、翌年3、4月份是辣椒根部病害的發病高峰期。此時要按紅椒的多少，用以上3種藥分別按500倍液配合灌根，有點片病株的苗按每棵0.3～0.5公斤在根部灌入藥液，其余按0.2～0.3公斤藥液灌根10天1次，連灌2次，灌根后暫時不澆水，可基本上控制紅椒根部病害的蔓延。

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