優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳中華

摘?要?農(nóng)作物是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)支撐，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)也正逐漸應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中。從種子處理、秧苗培育、適時(shí)插秧、肥水管理、病蟲害防治和適期收獲等方面來詳細(xì)闡述水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞?優(yōu)質(zhì)水稻；高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511.048?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B?文章編號(hào)：1673-890X（2014）03-005-3

我國是世界上水稻種植面積較大的國家，并且水稻在我國糧食作物中占到了大約30%，水稻是我國重要糧食作物之一。水稻不僅可以作為人體補(bǔ)充能量的一種重要形式，還可以用于釀酒、制醋等。與此同時(shí)，稻谷的外殼還可以用于榨油、制糖甚至是糠醛，還能夠運(yùn)用在醫(yī)藥行業(yè)。另外，稻稈經(jīng)過加工能夠做成飼料，或成為編織袋材料，使稻谷得到全方位利用。市場(chǎng)上的優(yōu)質(zhì)稻米除具有一般稻米的特點(diǎn)外，還具有好看、好吃、營養(yǎng)好、衛(wèi)生好這4個(gè)特征[1]，并且在市場(chǎng)上常處于供不應(yīng)求的

狀況。

1?種子處理

優(yōu)質(zhì)種子浸泡之前，需要將種子進(jìn)行充分的晾曬，晾曬2～3 d后進(jìn)行種子風(fēng)選，通過風(fēng)選將種子中的不飽滿顆粒進(jìn)行剔除。風(fēng)選之后的種子需要進(jìn)行進(jìn)一步的處理，即將這些種子放入鹽水中做后續(xù)的精選處理，鹽水的密度為1.08～1.10，留下飽滿的種子。然后，使用清水將這些浸泡過鹽水的種子洗干凈，接著選用高效低毒的消毒劑按照一定比例兌水，將種子浸泡5～7 d，在浸泡過程中，需要保證水面超過種子大約15 cm。種子從消毒液中取出后，需要按照消毒液的類型來選擇是否需要使用清水清洗。最后，進(jìn)行種子催芽，在種子堆積催芽過程中需將周圍溫度保持在28～30 ℃，并且保證堆積種子的厚度不宜過高，大約為50 cm。種子在堆積期間需要定期進(jìn)行翻動(dòng)，避免堆積種子溫度過高導(dǎo)致種子被燒壞。

2?秧苗培育

在進(jìn)行秧苗培育的過程中需要選擇干燥、較為平坦、背風(fēng)向的肥沃土壤作為種子的溫床，苗床還需要根據(jù)與稻田種植面積比例為1∶120的比例來進(jìn)行面積安排。作為優(yōu)質(zhì)作物的苗床需要在耕種過程中盡量做到精耕細(xì)耙，使苗床最后能夠滿足平、細(xì)、松3個(gè)特點(diǎn)。之后需要對(duì)苗床進(jìn)行精心施肥，將農(nóng)家堆肥、床土和精心配制的營養(yǎng)土攪拌均勻，加入相關(guān)配料將混合物的酸堿度調(diào)至4.5～5.5，并且，為了防治苗床害蟲的滋生還需要在混合物中添加治蟲藥物或者是毒餌，再將苗床耕勻。播種前1 d需要對(duì)苗床進(jìn)行澆水，播種前10 d需要使用大棚將苗床進(jìn)行遮掩。播種時(shí)間段通常為3月中旬，在苗床上播種密度大約為220 g/m2。播種完成后需嚴(yán)格控制苗床的溫度和苗床含水量。種子長(zhǎng)出幼苗前需要保持大棚內(nèi)的溫度在30 ℃內(nèi)，種子長(zhǎng)出幼苗之后，溫度需要控制在25～28℃，并且在天氣晴朗時(shí)適時(shí)通風(fēng)。幼苗在長(zhǎng)出1.5～3.0片葉子時(shí)，大棚內(nèi)溫度需要調(diào)降至22 ℃左右，同時(shí)保持苗床呈現(xiàn)為稍干燥的狀態(tài)，當(dāng)環(huán)境溫度較高時(shí)需及時(shí)通風(fēng)防止秧苗的徒長(zhǎng)。

3?適時(shí)插秧

秋天進(jìn)行翻地時(shí)，翻地深度控制在15～18 cm。當(dāng)田地缺水時(shí)，可以采用旋耕法，翻地深度可以略少，控制在10～12 cm。通常在秧苗進(jìn)行種植前2～5 d進(jìn)行耙地，在耙地前7 d需要給耕種田放充足的水。在環(huán)境溫度大約為16 ℃時(shí)，就可以進(jìn)行秧苗種植，在秧苗種植時(shí)需要保持秧苗間距和插入土壤的深度一致，并且保證沒有少插或者漏插的現(xiàn)象。插秧間距一般按照秧苗品種、土壤成分、環(huán)境條件等來確定。一般插秧的密度為20～25 穴/m2。

4?肥水管理

在對(duì)秧苗進(jìn)行施工時(shí)需要按照一定原則“穗肥少施，增施有機(jī)肥，盡量不施粒肥”。并且還需要掌握施肥技巧，把握“頭幾回多施加肥料，中間控制施肥，后面需要巧施肥”的要領(lǐng)。在耕地之前主要使用農(nóng)家肥配合水稻種植專用的復(fù)合肥料，通常施用農(nóng)家肥密度為20 t/hm2，并且按照1∶0.5∶0.7比例施加氮肥、磷肥和鉀肥，并且需要根據(jù)秧苗種植土壤因時(shí)制宜施加蘗肥，施加時(shí)機(jī)通常是在種植秧苗7 d后按照60～70 kg/hm2的施加量進(jìn)行施肥。在合適時(shí)間段可以適當(dāng)添加穗肥，但是需要控制施加量，通常施加鉀肥25～35 kg/hm2，純氮肥為12～14 kg/hm2，盡量不要施加粒肥。對(duì)于灌溉用水的選取，通常選取順序?yàn)榻铀靺^(qū)水、池塘水和井水，在灌溉方法上淺水栽秧、濕潤立苗、寸水返青和薄水分蘗，并且需要在灌溉時(shí)間通常為晚上，白天不需要進(jìn)行灌溉。在秧苗種植時(shí)需要保證1 cm的淺水，種植之后需要保證水深達(dá)到5～7 cm，盡量保證種植之后秧田內(nèi)擁有足夠水。在秧苗處于完全生長(zhǎng)期時(shí)需要控制灌溉方式和灌溉量，此時(shí)水深保持在3～5 cm。等到有效分蘗停止之后將秧田內(nèi)水分充分排干，進(jìn)行晾曬，通過這種方式來抑制無效分蘗。在需要重新對(duì)秧田進(jìn)行灌溉時(shí)通常將水深控制在1～2 cm，秧苗收割前一周需要停止

灌溉。

5?病蟲害防治

優(yōu)質(zhì)水稻在防治病蟲害時(shí)需要按照“預(yù)防為主，生物防治為重點(diǎn)”的方針來進(jìn)行秧苗的綜合防治工作。首先，盡可能使用生物防治策略。即需要利用天敵進(jìn)行控制害蟲工作，具體在實(shí)踐中就是盡量不施加或者是少施低毒性農(nóng)藥，并且在施加農(nóng)藥的時(shí)間還需要盡量避開害蟲天敵農(nóng)藥敏感期，減少農(nóng)藥對(duì)天敵損害，為害蟲天敵創(chuàng)造利于其生存和繁殖的良好環(huán)境。另外，盡可能地推廣生物農(nóng)藥的使用。其次，化學(xué)防治害蟲。該種方法是培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的輔助性措施，在使用化學(xué)藥物進(jìn)行防治之前需要確認(rèn)化學(xué)施加物低污染、低毒和高效，并且還需要控制使用時(shí)間和劑量，通常較為適宜的方法就是貫徹一藥多治或者是混合農(nóng)藥之后再進(jìn)行施加的方針。防治雜草時(shí)需要在移栽4～7 d后使用，并且使用藥物后，在7 d內(nèi)保持秧田處于淺水層狀態(tài)。在防治稻瘟病時(shí)，可以在灌漿期施加相應(yīng)的農(nóng)藥實(shí)施保護(hù)；對(duì)于水稻三化螟，需要在孵化期和產(chǎn)卵期施加殺蟲藥將害蟲蟲卵消滅。除了上述幾種方法和措施之外，農(nóng)民的較為先進(jìn)的插秧技術(shù)也能夠起到防止病蟲害的作用，合理的插秧方式能夠保證秧田的陽光、水源和營養(yǎng)成分的有效搭配，最終實(shí)現(xiàn)水稻的高產(chǎn)。

6?適期收獲

水稻需要在合適收獲期收獲。水稻成熟的標(biāo)準(zhǔn)就是：水稻稻谷90%以上的籽粒變成金黃色，水稻穗軸的1/3變黃了，或者是70%以上是處于枯黃的狀態(tài)。在收割過程中需要保證收割的水稻盡量不混合其他雜質(zhì)，并且盡量避免在污染較為嚴(yán)重的地帶進(jìn)行稻谷脫粒或者是晾曬稻谷，只有做好稻谷種植和稻谷收割后期的工作才能保證稻米的優(yōu)良品質(zhì)。

7?結(jié)語

水稻的種植和收割工作是一道極其繁復(fù)的工作，需要投入大量的人力和物力，并且，如果期間任何一道工序出現(xiàn)問題都會(huì)影響水稻最終產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，為保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要引進(jìn)先進(jìn)的水稻種植技術(shù)；以及種植人員在水稻種植環(huán)節(jié)：選苗、育苗、插秧和收割，盡量做到萬無一失，精益求精；并且在水稻種植后期需要充分利用現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)，科學(xué)管理水稻生長(zhǎng)情況，最終保證農(nóng)民在秋收時(shí)能夠收獲高產(chǎn)量和高質(zhì)量的稻谷，切實(shí)保障農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)利益。另外，農(nóng)業(yè)部門相關(guān)專家需要及時(shí)普及先進(jìn)的水稻種植技術(shù)，并且向農(nóng)民推薦品質(zhì)優(yōu)良的水稻種子，時(shí)刻為農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益著想，只有實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)作物的大豐收，才能夠?yàn)榇龠M(jìn)我國經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的后勤基礎(chǔ)保障。

參考文獻(xiàn)

[1]?李春懷，朱德華.優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)及相關(guān)技術(shù)[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2012，（6）：4-5.

（責(zé)任編輯：劉昀）