佛羅里達大學研發保鮮劑可延長油梨的貨架壽命
2014-09-23 18:21:14
世界熱帶農業信息 2014年8期
一種在佛羅里達大學研發的保鮮劑可以使油梨雜交品種保鮮時間更長。
根據該大學新聞發布會的消息，這種保鮮劑由乙烯及液態和氣態的1-methylcycloprene組成，用于保鮮Booth 7品種，一種西印度和危地馬拉的雜交品種。
一篇關于該保鮮劑的研究分析論文發表在Postharvest Biology and Technology的最近一期期刊上。
在這項研究中，油梨在佛羅里達州的熱帶研究與教育中心種植。這些水果在美國佛羅里達州蓋恩斯維爾的佛羅里達大學校園里處理。
該保鮮劑由該大學已畢業博士生Marcio Pereira研發，可以使水果長時間保持新鮮而不影響水果的味道、氣味或外觀。
Booth 7油梨品種在南佛羅里達生長。Pereira保鮮劑可以使水果長時間保鮮從而運往美國各地。
（林海妹摘譯自www.freshplaza.com，2014-06-19）
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