阿根廷是橙子的主要出口國,據阿根廷國家工業技術研究所(INTI)的數據顯示,阿根廷圖庫曼橙子出口量占全國出口總數的84%,其種植面積為34 000 hm2。
鑒于此,一個由生物化學、化學和藥學的科研人員組成的團隊,致力于微生物加工廠(PROIMI)的試點工作,開發一個用于橙子采后疾病生物防治的替代品。
生物化學家Julián Dib和生物學博士生導師Veronica Fernández Zenoff與生物技術專業學生Luciana Contreras正在研究橙子真菌病害防治的替代生物。
研究人員說,在柑橘采后最常見、最嚴重的疾病分別是青霉和P. italicum引起的綠色和藍色霉菌,通過柑橘表面的傷口侵入水果。柑橘擬莖點霉螨影響的程度較輕,導致莖腐爛。
研究人員Contreras說,在圖庫曼省,他們將未處理的柑橘類植物如檸檬、橙子、柚子等,通過柑橘酵母菌隔離。“在第一階段,我們在實驗室進行體外試驗,所謂的殺手酵母菌對病原真菌防治有良好的效果。”
她補充說,這些酵母被稱為殺手,因為它們可以殺死存在于水果的真菌或病原體。然后進行現場測試。
(白凈摘譯自www.lagaceta.com.ar,2014-06-23)