巴基斯坦移動冷卻裝置提高芒果采后壽命
2014-09-23 17:50:43
世界熱帶農業信息 2014年8期
巴基斯坦采后研究中心研發一個移動冷藏/鼓風冷卻裝置可提高芒果采后壽命3-4個星期。
芒果收獲后不久，放置在一個冷卻裝置中通過冷卻鼓風降低水果的溫度以提高芒果采后壽命。
在芒果采后處理方面，芒果進口國家實施不同的方法，如把芒果保持在熱水中或蒸汽處理中來解決熏蒸的碘甲烷的問題。專家稱，根據不同品種來選擇不同處理方法。
農業發言人稱，熱水處理（HWT）技術用于消滅真菌。芒果出口國如菲律賓和巴西應用該技術來提高芒果品質。然而，專家警告，接近成熟期的芒果不能經過HWT處理，因為處理將損害其品質、果皮顏色和口味。
通常芒果根據重量來劃分等級。由于不同芒果品種，其大小和性狀不同，正確的包裝對營銷起著重要作用，出口商應使用堅硬的卡盒以承受芒果水分和重量的壓力。
根據芒果的大小和數量來選擇包裝的大小。1個箱子空間約為8-10個芒果（重4.5 kg）。
專家批評巴基斯坦國內使用木盒來包裝芒果。
（黃艷摘譯自www.dailytimes.com.pk，2014-07-04）
