北方日光溫室葡萄樹體

平茬更新管理技術對由于升溫早（沈陽地區12月中旬前），葡萄休眠不足或不徹底，當年表現出一系列不正常的生長發育現象的葡萄樹和由于花芽分化條件差造成花芽分化節位高或花芽分化差的葡萄樹需進行平茬更新處理，也僅適用于采用籬架、單蔓（或雙蔓）等短枝蔓整枝方式的葡萄樹。平茬時間沈陽地區6月15-20日為宜。要求6月上旬前采收，確保更新后發出的新梢在冬前能長成新植株，保證花芽分化良好。具體方法為：在枝蔓距離嫁接口上部10～20 cm處平茬，迫使枝蔓上的潛伏芽萌發，然后選留1～2個健壯新梢，培養成新植株。在沈陽地區京玉、京亞、光輝、夏黑、著色香等品種采用此法。對維多利亞、粉紅亞都蜜、藤稔等品種，在沈陽地區多采用誘導當年基部枝條綠枝芽萌發的方法，即在日光溫室葡萄生產前期，在莖部（嫁接口上10～20 cm處，越接近地面越好）選留1個新梢，每延伸2片葉不斷摘心，延緩其生長，推遲該枝梢的木質化進程，平茬更新時在該枝梢基部尚未木質化處平茬修剪，誘導沒有休眠的芽萌發，培養成新植株。對更新后的樹體應加強枝梢及肥水管理，以獲得健壯新植株，保證第2年正常結果。

本文摘自《中外葡萄與葡萄酒》2014年2期，作者沈陽市林業果樹科學研究所蔡之博等。