新疆焉耆地區設施克倫生葡萄

著色不良的原因及應對措施克倫生（克瑞森）葡萄引自美國加州，屬歐亞種，晚熟無籽小果品種。由于其口感好、顏色鮮艷、無核、耐貯運等特點，深受消費者喜歡，加之其成熟后還可在植株上繼續保留1～2個月，延長了銷售期，也為種植者所喜歡。目前，新疆建設兵團第二師設施克倫生葡萄達54 hm2，一般栽植第2年667 m2產量即達1 500 kg左右，果實可溶性固形物含量達23%以上，平均單粒重達6 g以上，但由于著色普遍不均勻，銷售緩慢。尤其是2013年著色更差，在穗中間果粒局部或全部綠色，采摘期晚。雖然采取了系列措施，延長采摘期到10月底甚至11月，最晚的到第2年1月16日仍在采摘，但著色仍很差，遠遠晚于當地露地栽培（10月中下旬成熟的）。為此，我們對設施克倫生葡萄著色差的原因進行了綜合分析，并探索預防和補救措施，以正確指導生產。

1設施克倫生葡萄著色不良的原因

經調查認為：①全年有效積溫不足。克瑞森要求的有效積溫是2 700～3 200 ℃，2013年焉耆墾區農作物物候期整體推后10 d左右。②結果偏多（或掛果不勻）。調查中發現，果園定植次年667 m2產量即達1 500 kg左右，有的甚至達2 700 kg，造成植株上下生長不平衡，營養供應不足。③肥水投入不科學。氮肥施入過多，植株生長過旺，造成葉綠素轉變成葉黃素受阻。④通風透光不好。栽培模式和修剪技術不合理。按照2 m×0.7 m株行距定植，采用水平獨龍干V形架，下面兩道鐵絲間距較小（僅40 cm左右），生長后期架面下垂，下部再加上V字架上部遮光，直接影響光照，影響葡萄著色。⑤營養不足。葉片光合作用能力低，制造營養不足，尤其是后期霜霉病也會造成果實著色差，嚴重的出現軟果。

2促進設施克倫生葡萄著色的技術

2.1合理負載盛花后20 d左右疏穗，壯枝留2穗，中等枝留1穗，弱枝不留。每667m2產量不應超過1 500 kg。

2.2科學肥水管理，控制生長勢在栽培管理上要適當控制肥水，主要是少施氮肥，多施磷、鉀肥和微量元素肥，要少追肥多施基肥；在不太干旱的情況下，少澆水或不澆水。有機肥選用腐熟的牛糞或豬糞，每667 m2施用量在5 000 kg以上，磷肥要和有機肥一起施。氮肥年株施量不超過50 g，要少量勤施。鉀肥要提前到著色前施入，在葡萄成熟期間可每隔7～10 d葉面噴施1次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液。

2.3加強樹體管理獨龍干高度由60 cm提高到80 cm；著色期打掉老葉，使架面行間通風透光；加強夏季修剪，連續摘心嚴格控制新梢生長，保持適宜葉面積。

2.4使用果實增色技術如果設施克倫生葡萄未能正常著色，可采取以下果實增色技術進行補救：一是在葡萄開始成熟前，把果穗附近遮擋陽光的老葉、病葉及時摘除，將健壯葉片移開。待果穗陽面已充分著色時翻轉果穗，使果穗各部分充分接受陽光，促進果穗著色并著色均勻。果實轉色期摘除位于果穗上部的2～3片葉。 山西果樹SHANXIFRUITS 2014（4）1二是樹下鋪設反光膜。三是漿果開始著色前，在結果母枝或結果枝基部進行環割或環剝，以促進漿果著色。四是在葡萄果實開始著色時，使用500～1 000 mg/kg的乙烯利處理，以加快葡萄著色速度，提早成熟。五是適時分批采收，分批銷售，以促進下一批果實著色。

另外還應注意防治霜霉病，可用1︰0.7︰（200～240）倍液的波爾多液進行預防；7-8月發病樹噴40%乙磷鋁（疫霉靈）可濕性粉劑200～300倍液，或25%瑞毒霜750倍液等藥劑進行防治，以保護好葉片。