榛子浸種催芽及播種試驗

楊凱　劉亞令

摘要：為了提高榛樹種子的發芽率，以平棒種子為試材，進行了浸泡吸水和沙藏播種試驗，結果表明，播種前浸種24 h，帶殼榛子和榛殼的吸水量即可占總吸水量的50%以上；常規沙藏處理3個月能明顯提高榛子的出苗率，可達到30%。

關鍵詞：榛子；吸水；出苗率；沙藏榛子是樺木科榛屬植物，落葉小喬木或灌木，是世界四大堅果之一[1，2]。在我國河北、山西、山東、遼寧等地均有分布，但目前大部分尚處于野生狀態，因其營養豐富、風味清香而深受人們喜愛，是目前國內外具有較大開發潛力的樹種之一[3]。

榛子種子繁殖技術為榛子選種與栽培試驗所必需[4]，但由于榛種發芽率低造成苗木培育困難，遠遠不能滿足育種工作的需要。為解決這一問題，我們以平榛種子為試材，進行了榛子浸種催芽及播種試驗，現將試驗結果介紹如下。

1材料與方法

1.1材料

試驗所用平榛種子是2012年8月購自遼寧熊岳，均為頭年秋季采集的新鮮種子，屬當地野生類型。

1.2試驗方法

1.2.1吸水試驗取適量風干帶殼榛子（20 g）、榛子種仁（5 g）、榛子種殼（10 g），分別浸泡于100mL蒸餾水中，于1、2、6、8、12、24、48、72、96、120、144 h時取出，用濾紙吸干表面水分，稱重，計算吸水量占干重的百分比和吸水量占總吸水量的百分比。試驗重復3次。

1.2.2播種試驗2012年12月15日，將榛子按下列方法進行處理，每處理50粒，重復3次。A，低溫常規沙藏處理，榛子︰沙=3︰1，沙子含水量60%，播種前不浸種催芽；B，低溫常規沙藏處理，榛子︰沙=3︰1，沙子含水量60%，播種前浸種催芽；C，4 ℃冰箱干藏處理，播種前不浸種催芽；D，4 ℃冰箱干藏處理，播種前浸種催芽；E，常溫干藏處理，播種前不浸種催芽；F，常溫干藏處理，播種前浸種催芽。浸種催芽時，將種子置于5倍體積的自來水中，浸泡24 h，每6～8 h換水1次。2013年3月14日，將處理好的種子播種于平整好的試驗田，行距30 cm，株距10 cm，溝深5 cm，覆土厚度2～3 cm。5月11日統計幼苗數。

2結果與分析

2.1榛子的吸水特性

圖1吸水量占干重的百分比

可以看出，在最初的6 h內，榛殼吸水量>種仁>帶殼榛子；在8～72 h之間，種仁吸水量>榛殼>帶殼榛子；72 h后，種仁吸水量>帶殼榛子>榛殼。這是由于剛開始時，3個處理均以物理吸水為主，榛殼的吸水能力強，6 h后，榛仁生理吸水加強，吸水量迅速上升。帶殼榛子的種仁開始吸水需要水分透過榛殼后才能進行，故帶殼榛子吸水量上升要慢一些，到72 h時才超過榛殼。由于榛殼只有物理吸水過程，雖然開始吸水量大，但吸水能力有限，最后吸水量最少。最終計算帶殼榛子、榛子種仁、榛子種殼的吸水量分別為其干重的39.0%、57.5%、33.4%。由此可見，在榛子播種前采取各種措施使榛殼裂開有利于種仁吸水，可促進其生理 山西果樹SHANXIFRUITS 2014（4）1生化變化，提早萌發。

從吸水量占總吸水量的百分數來看（圖2），在最初的1 h，帶殼榛子、榛子種仁、榛子種

2.2榛子播種出苗率

3討論

試驗中帶殼榛子24 h吸水量為21.8%，占總吸水量的55.8%，浸種24 h后吸水速率減慢，在生產中播種前浸種24 h即可。

不同的試驗條件下榛子出苗率變化很大，一般認為由于平榛外殼厚且堅硬，種子出苗很困難。紀淑芳等[5]用常規方法層積處理種子，并進行催芽處理，在播前10 d分別將層積后平榛種子用溫水（40 ℃）浸泡2 h，然后分別用約50%的最大持水量的沙子混合好堆積在窗戶下邊水泥板上，上覆麻袋片1周后使榛殼裂開，在這樣的處理下，出苗率僅為1%。鄧貴義[6]等以平歐雜交榛為試材，結合催芽進行層積處理，出芽率達到80%～92%。本試驗采用野生平榛進行浸種催芽加沙藏處理榛子出苗率也只有30%，推測平榛出苗率低于平歐雜交榛的原因可能是由于平榛空殼率高于平歐雜交榛。

現在還沒有一種合適的方法在播種前對種子進行有效選擇。對干種子進行水選時有部分漂浮的種子發芽能力也高，不容易使種子分離。建議在種子層積處理后進行水選，種胚發育不良的吸水較少，種子漂浮在水面；種胚發育良好的種子吸水量大，種子沉在水下。這樣可以剔除部分空殼的種子，但不能達到100%。如何進一步提高平榛種子的發芽率，還有待進一步試驗。

參考文獻

[1]梁維堅，董德芬.大果榛子育種與栽培[M].北京：中國林業出版社，2002.

[2]楊青珍，王鋒，季蘭.榛子的繁殖技術[J].山西果樹，2006（3）：1416.

[3]楊青珍，王鋒，季蘭.濃H2SO4和GA3對榛種子萌發的影響[J].安徽農業科學，2008，36（22）：93919392.

[4]戚繼忠，紀國峰，黃立君.榛子種子的貯藏與繁殖技術研究[J].吉林林業科技，1999，10（5）：17.

[5]紀淑芳，吳玉美.不同處理方法對榛種出苗率的影響[J].中國農學通報，2001，17（2）：7980.

[6]鄧貴義，李美華，李成新，等.平歐雜交榛層積處理試驗[J].河北果樹，2002（6）：5455.

摘要：為了提高榛樹種子的發芽率，以平棒種子為試材，進行了浸泡吸水和沙藏播種試驗，結果表明，播種前浸種24 h，帶殼榛子和榛殼的吸水量即可占總吸水量的50%以上；常規沙藏處理3個月能明顯提高榛子的出苗率，可達到30%。

關鍵詞：榛子；吸水；出苗率；沙藏榛子是樺木科榛屬植物，落葉小喬木或灌木，是世界四大堅果之一[1，2]。在我國河北、山西、山東、遼寧等地均有分布，但目前大部分尚處于野生狀態，因其營養豐富、風味清香而深受人們喜愛，是目前國內外具有較大開發潛力的樹種之一[3]。

榛子種子繁殖技術為榛子選種與栽培試驗所必需[4]，但由于榛種發芽率低造成苗木培育困難，遠遠不能滿足育種工作的需要。為解決這一問題，我們以平榛種子為試材，進行了榛子浸種催芽及播種試驗，現將試驗結果介紹如下。

1材料與方法

1.1材料

試驗所用平榛種子是2012年8月購自遼寧熊岳，均為頭年秋季采集的新鮮種子，屬當地野生類型。

1.2試驗方法

1.2.1吸水試驗取適量風干帶殼榛子（20 g）、榛子種仁（5 g）、榛子種殼（10 g），分別浸泡于100mL蒸餾水中，于1、2、6、8、12、24、48、72、96、120、144 h時取出，用濾紙吸干表面水分，稱重，計算吸水量占干重的百分比和吸水量占總吸水量的百分比。試驗重復3次。

1.2.2播種試驗2012年12月15日，將榛子按下列方法進行處理，每處理50粒，重復3次。A，低溫常規沙藏處理，榛子︰沙=3︰1，沙子含水量60%，播種前不浸種催芽；B，低溫常規沙藏處理，榛子︰沙=3︰1，沙子含水量60%，播種前浸種催芽；C，4 ℃冰箱干藏處理，播種前不浸種催芽；D，4 ℃冰箱干藏處理，播種前浸種催芽；E，常溫干藏處理，播種前不浸種催芽；F，常溫干藏處理，播種前浸種催芽。浸種催芽時，將種子置于5倍體積的自來水中，浸泡24 h，每6～8 h換水1次。2013年3月14日，將處理好的種子播種于平整好的試驗田，行距30 cm，株距10 cm，溝深5 cm，覆土厚度2～3 cm。5月11日統計幼苗數。

2結果與分析

2.1榛子的吸水特性

圖1吸水量占干重的百分比

可以看出，在最初的6 h內，榛殼吸水量>種仁>帶殼榛子；在8～72 h之間，種仁吸水量>榛殼>帶殼榛子；72 h后，種仁吸水量>帶殼榛子>榛殼。這是由于剛開始時，3個處理均以物理吸水為主，榛殼的吸水能力強，6 h后，榛仁生理吸水加強，吸水量迅速上升。帶殼榛子的種仁開始吸水需要水分透過榛殼后才能進行，故帶殼榛子吸水量上升要慢一些，到72 h時才超過榛殼。由于榛殼只有物理吸水過程，雖然開始吸水量大，但吸水能力有限，最后吸水量最少。最終計算帶殼榛子、榛子種仁、榛子種殼的吸水量分別為其干重的39.0%、57.5%、33.4%。由此可見，在榛子播種前采取各種措施使榛殼裂開有利于種仁吸水，可促進其生理 山西果樹SHANXIFRUITS 2014（4）1生化變化，提早萌發。

從吸水量占總吸水量的百分數來看（圖2），在最初的1 h，帶殼榛子、榛子種仁、榛子種

2.2榛子播種出苗率

3討論

試驗中帶殼榛子24 h吸水量為21.8%，占總吸水量的55.8%，浸種24 h后吸水速率減慢，在生產中播種前浸種24 h即可。

不同的試驗條件下榛子出苗率變化很大，一般認為由于平榛外殼厚且堅硬，種子出苗很困難。紀淑芳等[5]用常規方法層積處理種子，并進行催芽處理，在播前10 d分別將層積后平榛種子用溫水（40 ℃）浸泡2 h，然后分別用約50%的最大持水量的沙子混合好堆積在窗戶下邊水泥板上，上覆麻袋片1周后使榛殼裂開，在這樣的處理下，出苗率僅為1%。鄧貴義[6]等以平歐雜交榛為試材，結合催芽進行層積處理，出芽率達到80%～92%。本試驗采用野生平榛進行浸種催芽加沙藏處理榛子出苗率也只有30%，推測平榛出苗率低于平歐雜交榛的原因可能是由于平榛空殼率高于平歐雜交榛。

現在還沒有一種合適的方法在播種前對種子進行有效選擇。對干種子進行水選時有部分漂浮的種子發芽能力也高，不容易使種子分離。建議在種子層積處理后進行水選，種胚發育不良的吸水較少，種子漂浮在水面；種胚發育良好的種子吸水量大，種子沉在水下。這樣可以剔除部分空殼的種子，但不能達到100%。如何進一步提高平榛種子的發芽率，還有待進一步試驗。

參考文獻

[1]梁維堅，董德芬.大果榛子育種與栽培[M].北京：中國林業出版社，2002.

[2]楊青珍，王鋒，季蘭.榛子的繁殖技術[J].山西果樹，2006（3）：1416.

[3]楊青珍，王鋒，季蘭.濃H2SO4和GA3對榛種子萌發的影響[J].安徽農業科學，2008，36（22）：93919392.

[4]戚繼忠，紀國峰，黃立君.榛子種子的貯藏與繁殖技術研究[J].吉林林業科技，1999，10（5）：17.

[5]紀淑芳，吳玉美.不同處理方法對榛種出苗率的影響[J].中國農學通報，2001，17（2）：7980.

[6]鄧貴義，李美華，李成新，等.平歐雜交榛層積處理試驗[J].河北果樹，2002（6）：5455.

摘要：為了提高榛樹種子的發芽率，以平棒種子為試材，進行了浸泡吸水和沙藏播種試驗，結果表明，播種前浸種24 h，帶殼榛子和榛殼的吸水量即可占總吸水量的50%以上；常規沙藏處理3個月能明顯提高榛子的出苗率，可達到30%。

關鍵詞：榛子；吸水；出苗率；沙藏榛子是樺木科榛屬植物，落葉小喬木或灌木，是世界四大堅果之一[1，2]。在我國河北、山西、山東、遼寧等地均有分布，但目前大部分尚處于野生狀態，因其營養豐富、風味清香而深受人們喜愛，是目前國內外具有較大開發潛力的樹種之一[3]。

榛子種子繁殖技術為榛子選種與栽培試驗所必需[4]，但由于榛種發芽率低造成苗木培育困難，遠遠不能滿足育種工作的需要。為解決這一問題，我們以平榛種子為試材，進行了榛子浸種催芽及播種試驗，現將試驗結果介紹如下。

1材料與方法

1.1材料

試驗所用平榛種子是2012年8月購自遼寧熊岳，均為頭年秋季采集的新鮮種子，屬當地野生類型。

1.2試驗方法

1.2.1吸水試驗取適量風干帶殼榛子（20 g）、榛子種仁（5 g）、榛子種殼（10 g），分別浸泡于100mL蒸餾水中，于1、2、6、8、12、24、48、72、96、120、144 h時取出，用濾紙吸干表面水分，稱重，計算吸水量占干重的百分比和吸水量占總吸水量的百分比。試驗重復3次。

1.2.2播種試驗2012年12月15日，將榛子按下列方法進行處理，每處理50粒，重復3次。A，低溫常規沙藏處理，榛子︰沙=3︰1，沙子含水量60%，播種前不浸種催芽；B，低溫常規沙藏處理，榛子︰沙=3︰1，沙子含水量60%，播種前浸種催芽；C，4 ℃冰箱干藏處理，播種前不浸種催芽；D，4 ℃冰箱干藏處理，播種前浸種催芽；E，常溫干藏處理，播種前不浸種催芽；F，常溫干藏處理，播種前浸種催芽。浸種催芽時，將種子置于5倍體積的自來水中，浸泡24 h，每6～8 h換水1次。2013年3月14日，將處理好的種子播種于平整好的試驗田，行距30 cm，株距10 cm，溝深5 cm，覆土厚度2～3 cm。5月11日統計幼苗數。

2結果與分析

2.1榛子的吸水特性

圖1吸水量占干重的百分比

可以看出，在最初的6 h內，榛殼吸水量>種仁>帶殼榛子；在8～72 h之間，種仁吸水量>榛殼>帶殼榛子；72 h后，種仁吸水量>帶殼榛子>榛殼。這是由于剛開始時，3個處理均以物理吸水為主，榛殼的吸水能力強，6 h后，榛仁生理吸水加強，吸水量迅速上升。帶殼榛子的種仁開始吸水需要水分透過榛殼后才能進行，故帶殼榛子吸水量上升要慢一些，到72 h時才超過榛殼。由于榛殼只有物理吸水過程，雖然開始吸水量大，但吸水能力有限，最后吸水量最少。最終計算帶殼榛子、榛子種仁、榛子種殼的吸水量分別為其干重的39.0%、57.5%、33.4%。由此可見，在榛子播種前采取各種措施使榛殼裂開有利于種仁吸水，可促進其生理 山西果樹SHANXIFRUITS 2014（4）1生化變化，提早萌發。

從吸水量占總吸水量的百分數來看（圖2），在最初的1 h，帶殼榛子、榛子種仁、榛子種

2.2榛子播種出苗率

3討論

試驗中帶殼榛子24 h吸水量為21.8%，占總吸水量的55.8%，浸種24 h后吸水速率減慢，在生產中播種前浸種24 h即可。

不同的試驗條件下榛子出苗率變化很大，一般認為由于平榛外殼厚且堅硬，種子出苗很困難。紀淑芳等[5]用常規方法層積處理種子，并進行催芽處理，在播前10 d分別將層積后平榛種子用溫水（40 ℃）浸泡2 h，然后分別用約50%的最大持水量的沙子混合好堆積在窗戶下邊水泥板上，上覆麻袋片1周后使榛殼裂開，在這樣的處理下，出苗率僅為1%。鄧貴義[6]等以平歐雜交榛為試材，結合催芽進行層積處理，出芽率達到80%～92%。本試驗采用野生平榛進行浸種催芽加沙藏處理榛子出苗率也只有30%，推測平榛出苗率低于平歐雜交榛的原因可能是由于平榛空殼率高于平歐雜交榛。

現在還沒有一種合適的方法在播種前對種子進行有效選擇。對干種子進行水選時有部分漂浮的種子發芽能力也高，不容易使種子分離。建議在種子層積處理后進行水選，種胚發育不良的吸水較少，種子漂浮在水面；種胚發育良好的種子吸水量大，種子沉在水下。這樣可以剔除部分空殼的種子，但不能達到100%。如何進一步提高平榛種子的發芽率，還有待進一步試驗。

參考文獻

[1]梁維堅，董德芬.大果榛子育種與栽培[M].北京：中國林業出版社，2002.

[2]楊青珍，王鋒，季蘭.榛子的繁殖技術[J].山西果樹，2006（3）：1416.

[3]楊青珍，王鋒，季蘭.濃H2SO4和GA3對榛種子萌發的影響[J].安徽農業科學，2008，36（22）：93919392.

[4]戚繼忠，紀國峰，黃立君.榛子種子的貯藏與繁殖技術研究[J].吉林林業科技，1999，10（5）：17.

[5]紀淑芳，吳玉美.不同處理方法對榛種出苗率的影響[J].中國農學通報，2001，17（2）：7980.

[6]鄧貴義，李美華，李成新，等.平歐雜交榛層積處理試驗[J].河北果樹，2002（6）：5455.