西餐是個陰謀

沙拉

我的很多朋友都愛吃麥當勞、肯德基、必勝客，而我每次跟他們吃飯都非常痛苦。我更愿意去個茶館，吃些鍋貼和蝦餃。如果單是為了填飽肚子，那么我希望去中式快餐店吃紅燒肉、炒芥藍和白菜排骨，米飯管夠。但是我的朋友們不喜歡，他們在飄雪的冬天去要一杯加冰的可樂，然后把番茄醬擠到薯條上，非常陶醉地吃，看得我一陣陣牙磣。

我在無數次吃完夾著厚厚肉餅和千奇百怪的生菜葉子以及奶油黃油孜然粉胡椒面的漢堡之后，再吃進一份圣代，然后再灌上一大杯加冰可樂，最后還要把炸得滴油的薯條和雞米花吃下去。然后我就開始嗝酸水，順著馬路走，停不下來，一停下來，就想吐雞肉醬，奶油味兒的。

我的女朋友把每次去麥當勞、肯德基、必勝客當成一次對我的犒勞，她深情地望著我說：“你工作那么辛苦，該補補了。”每當這個時候，我便會默默地流下感激的淚水。

一個做雜志的朋友，他要采訪的明星約他到西餐廳邊吃邊談。他們在采訪時談到了吃西餐的六個M，聽著Music看Menu，在紅色蠟燭營造出的Mood中Meeting，用優雅的Manner吃著色澤鮮艷的Meal。

朋友在進餐的過程中感覺暗無天日，他試圖用叉子和刀夾起整塊牛排放到嘴里咬，然而，他錯誤地估計了形勢，他把牛排錯誤地當成了蘿卜燉牛肉，以為一咬即爛，于是那片牛肉便在他的兩排門牙間鮮血淋漓地掛了好久。

在擦干凈下巴上的牛血后，他向明星報以歉意的微笑，然后拿起勺子喝了一口奶油蘑菇湯。不幸的是他再次錯誤地估計了形勢，他把奶油蘑菇湯當成了雞蛋蘑菇湯，于是湯水溯河性洄游了，還未到達胃囊，便順著食管回到口腔。他發出了一聲輕微的“嘔”，伴隨著脖子一伸、嘴成O形的動作。

他最終沒有完成那次采訪任務，事后他憤憤地對我說：“那婦女就是事兒，我不是把那口湯又咽了么？”

總之，我的一些朋友愛吃西餐，我認為那是針對我的一個陰謀。在法國留學時有個人勸我嘗嘗蝸牛，可當我搜集了一堆蝸牛送他的時候他卻讓我滾蛋；有個意大利歸來的華僑，他喜歡吃通心粉，翻來覆去地吃，昏天暗地地吃，每次請他湊飯局，無論是水餃店還是臭豆腐店，他都要問一句店里供不供應意大利通心粉，否則拒不到場。可是有一次我給他要了炸醬面，他嘟嘟嚷囔地吃了7碗。我對老板說：“多來點醬，齁齁他！”

曾經有個學法律的朋友約我一起移民加拿大，他說在中國，做窮人是很可怕的。我想了想，問他：“在加拿大，窮人都吃什么呢？”他自豪地說：“在那里，窮人每天都吃麥當勞。”我立刻絕塵而去。

現在，我的這個朋友已經在加拿大定居，住著帶高爾夫球場的房子，周末便開著房車和祖國在北歐的老婆去河畔。我經常跟他聊起往事，聊起我們翻過學校的院墻去吃油條豆漿，聊起我媽做的白菜豬肉燉粉條、我奶奶熬的南瓜粥……我在電話這端興高采烈、眉飛色舞，他卻在大洋彼岸逐漸沉默。

我還告訴他這座城市新開的飯館里，哪家的油潑鲅魚最嫩哪家的土鍋雞塊最鮮，誰家的手搟面最筋道誰家的白吉饃最香。他一直在聽，不發一言。

最后我問他：“你老婆是白俄羅斯人，她做的酸黃瓜湯和冷蘋果湯一定很好吃吧？”

我的朋友終于長嘆一聲，沉默了一會兒，在電話里說：“我還是回國吧，你這小人。”endprint