瑞典人烘熱夜的黑

□加州魔豆

瑞典人烘熱夜的黑

□加州魔豆

How Swedish People Enjoy Their Life

再干一杯

瑞典在世人眼中，一直是童話(huà)世界的代名詞。然而令人驚訝的是，仙境一般的瑞典卻有著頗高的自殺率，這與當(dāng)?shù)囟镜穆L(zhǎng)和黑暗有很大關(guān)系。瑞典地處斯堪的納維亞半島，和日不落的夏季相反，冬季往往長(zhǎng)達(dá)四五個(gè)月，而且日照時(shí)間極短，上午10點(diǎn)太陽(yáng)出來(lái)露個(gè)臉，下午3點(diǎn)天就全黑了，有時(shí)甚至一個(gè)月也見(jiàn)不到一點(diǎn)陽(yáng)光，陰沉沉的一直持續(xù)很多天。在北部的一些城市，日照時(shí)間甚至只有兩個(gè)小時(shí)，和生活在黑夜中沒(méi)什么區(qū)別。這其實(shí)是個(gè)冷酷的童話(huà)世界，極晝與極夜交替出現(xiàn)，冰雪與黑暗籠罩著整個(gè)冬季，瑞典人只有不斷尋求各種途徑緩解生理與心理上的壓抑,才能治愈這種季節(jié)性的抑郁。

瑞典的冬天不僅黑暗、漫長(zhǎng)，而且常常風(fēng)雪大作，寒冷無(wú)比，人們只能被迫留在室內(nèi)活動(dòng)。一到冬天，每一家的窗臺(tái)上都擺著燭臺(tái)，屋子里溫暖而光明，與外面黑暗而寒冷的世界形成鮮明的對(duì)比。這是瑞典人在冬天安慰自己的方式。僅僅這樣當(dāng)然還不夠，一場(chǎng)場(chǎng)熱鬧的聚會(huì)是打破沉寂、振奮心情的好辦法。

每個(gè)周五下午，超市的人要比平常多出好幾倍，似乎全瑞典人都聚集在這里。因?yàn)榻Y(jié)束了一周的工作，周末的各種聚會(huì)要開(kāi)起來(lái)。一個(gè)沒(méi)有朋友和聚會(huì)的周末，在冬日里顯然是孤獨(dú)的，所以，朋友圈里的人，會(huì)很默契的在每個(gè)周末輪流舉辦聚會(huì)，來(lái)一起抵擋漫長(zhǎng)冬日里的黑暗時(shí)光。在他們的聚會(huì)里，3樣?xùn)|西必不可少：燭光、美酒和音樂(lè)。

瑞典有句話(huà)，“沒(méi)有烈酒，快樂(lè)也是裝出來(lái)的。”很好的闡釋了瑞典人對(duì)酒的鐘愛(ài)。在瑞典的北部，烈酒是必不可少的御寒之物，祖先留下來(lái)的酒文化，幾乎讓每個(gè)瑞典人都是喝酒的高手。瑞典女人愛(ài)喝酒的勁頭，也絕不輸于男人。也許是因?yàn)楹染坪腿找共环置鞯年P(guān)系，通宵達(dá)旦的聚會(huì)是瑞典人最傳統(tǒng)也最熱愛(ài)的社交方式。他們不斷地喝酒，不斷地聊天，似乎時(shí)間與窗外的黑夜完全不存在，蠟燭把黑夜照亮，美酒點(diǎn)亮了他們的心情。他們把寒冷的黑夜，變成了一個(gè)個(gè)歡樂(lè)喜慶的節(jié)日。

除了在家里的聚會(huì)，他們也愛(ài)去酒吧打發(fā)時(shí)光，緩解因?yàn)闃O度缺乏陽(yáng)光造成的情緒波動(dòng)。換上了夜禮服的女士和容光煥發(fā)的男士，要到晚上9點(diǎn)才開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)的走進(jìn)酒吧。因?yàn)樗麄兙褪潜贾ㄏサ摹＞瓢墒亲詈玫纳缃粓?chǎng)所，很多人就是在酒吧里找到人生的另一半。和大多數(shù)西方國(guó)家的人相比，瑞典人性格含蓄，不善言談，但在酒吧就不一樣了，他們可以端著酒杯在全是陌生人的環(huán)境里，轉(zhuǎn)著圈兒，說(shuō)上一整個(gè)晚上的話(huà)。

有時(shí)酒吧因?yàn)槿藵M(mǎn)，需要出來(lái)一個(gè)，才能進(jìn)去一個(gè)。在零下20度的寒夜，常常看到酒吧外面排隊(duì)等候的人，可見(jiàn)瑞典人對(duì)酒與酒吧狂歡有多執(zhí)著。到了第二天一早，又是不同的風(fēng)景，一夜宿醉的人們，在這個(gè)時(shí)候才開(kāi)始踉踉蹌蹌地回家。

下午好個(gè)茶

瑞典人會(huì)在夏天花一兩個(gè)月的時(shí)間去度假，充分享受難能可貴的陽(yáng)光。到了冬天，拼命的工作既是他們對(duì)夏天假日的補(bǔ)償，也是打發(fā)冬日時(shí)光的方式。瑞典是世界上法定勞動(dòng)時(shí)間最短的幾個(gè)國(guó)家之一，但是，他們很多領(lǐng)域在全球的影響力不容小覷。冬天，是他們一個(gè)靈感迸發(fā)，頻出成果的季節(jié)。

是什么讓他們能在一個(gè)冬天，完成差不多一年的工作，擁有如此巨大的能量和如此高的效率？這可能有一部分原因要?dú)w結(jié)于一年四季雷打不動(dòng)的下午茶時(shí)光。瑞典人稱(chēng)之為“FIKA”，這是一個(gè)讓最冷漠的瑞典人也會(huì)微笑的單詞,它的意思是喝咖啡。無(wú)論是和朋友聚會(huì)，還是處在繁忙的工作中，哪怕在開(kāi)政府的重要會(huì)議，時(shí)間一到，大家都會(huì)放下手中的一切，不約而同地喝上一杯咖啡。這個(gè)FIKA時(shí)光在冬日里尤其重要，下午兩三點(diǎn)，天幾乎已經(jīng)全黑，借著窗外的一絲陽(yáng)光，和同事好友一邊閑聊，一邊喝上一杯熱乎乎的咖啡，是讓人感覺(jué)無(wú)比溫暖和愉悅的事情。

他們還喜歡甜品搭配咖啡。瑞典人愛(ài)吃甜食，他們的甜是甜到發(fā)膩的那種，大部分中國(guó)人都是淺嘗輒止，不敢多吃。但瑞典人，不論男女都嗜甜如命。甜食讓人快樂(lè)，我想，這也是他們?cè)诼L(zhǎng)冬日里保持好心情的一種方式。

半個(gè)多小時(shí)的FIKA時(shí)光結(jié)束，他們又各就各位，投入到忙碌的工作之中。短暫的停留，讓他們又恢復(fù)了能量。這種有張有弛的方式，不僅給了他們工作的靈感，也給了他們生活的熱情。

全家去滑

在瑞典有個(gè)很搞笑的現(xiàn)象，每年春天，街上總會(huì)一下子冒出一批手上腿上綁著繃帶的人。這些人，一部人是喝醉酒摔的，一部分是滑雪摔的。

瑞典人熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)，夏天他們可以在陽(yáng)光下自由奔跑，冬天的運(yùn)動(dòng)似乎只能局限于室內(nèi)。因此，冬日的健身房，經(jīng)常人滿(mǎn)為患。人們通過(guò)出汗來(lái)排解因?yàn)樘鞖鈳?lái)的郁悶。

然而，勇敢的瑞典人覺(jué)得，與其逃避寒冷與黑暗，不如勇敢面對(duì)。滑雪是他們最熱愛(ài)的運(yùn)動(dòng)。

很多瑞典家庭會(huì)全家人一起選擇一個(gè)周末，去某個(gè)滑雪場(chǎng)住上兩天。滑雪場(chǎng)有很多配套設(shè)施，比如溫馨的獨(dú)立小木屋，讓人住得又舒服又自在，必不可少的桑拿房讓在戶(hù)外凍了半天的人，很快出上一身大汗，如此冷熱交替，讓瑞典人擁有極好的抗冷能力。白雪皚皚的世界抵擋不住他們運(yùn)動(dòng)的熱情，他們踏著滑雪板從山坡順勢(shì)而下，所到之處飛雪四濺，爽快又刺激，這個(gè)時(shí)候，所有的壓力煩惱都消失不見(jiàn)。

每年2月，瑞典學(xué)校都有為期兩周的運(yùn)動(dòng)假，鼓勵(lì)孩子們勇敢面對(duì)寒冷黑暗的冬季，積極參與運(yùn)動(dòng)。很多滑雪場(chǎng)也會(huì)以親子活動(dòng)為賣(mài)點(diǎn)，吸引家庭的到來(lái)，他們?cè)诖蠡琅赃吔ㄔ旌芏噙m合兒童玩的小滑道。孩子們坐著大大的滑雪船，順著高坡，一路歡叫著往下滑，從小就鍛煉出堅(jiān)強(qiáng)的毅力來(lái)抵擋寒冷。W

責(zé)編／王迅

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