白羽肉雞肺損傷的原因及其預防措施

李建海

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2014）12-0038-02

肉雞肺損傷是嚴重的呼吸系統病癥，通常由環境應激、多種病原感染等諸多因素相互作用引起。損傷累積后難修復，死亡率高。了解肉雞肺損傷發生的原因，采取有效措施進行防御是當前肉雞養殖業的當務之急。

1 肉雞肺損傷的原因

肺臟是呼吸系統最重要的器官，是氣體進行交換的場所，對生理活動有著重要的影響，也是最容易受到侵襲的器官。常見的肺損傷一般由環境應激及病原感染引起。

1.1 環境因素

1.1.1 溫度

1.1.1.1 溫度過低 溫度低于正常要求，冷空氣可剌激呼吸道粘膜及肺部組織使局部血管收縮，循環障礙造成局部營養不足，引起纖毛上皮活動減弱停止，溶菌酶分泌減少，組織蛋白分解增加，血中大分子膠體蛋白隨之增多，網狀內皮系統活性減弱。結果屏障機能受到破壞，機體抗感染的能力隨之降低，使呼吸道粘膜易受病原微生物的侵害而波及肺臟造成肺部感染。或新生肺泡形成速度減緩，氣體交換發生異常（氧氣、二氧化碳）引起肺動脈高壓，從而造成肺損傷。

1.1.1.2 溫度過高 高溫時，雞為散熱會加快呼吸，呼吸次數增加，導致呼吸道粘膜血管充血，時間一長因血管擴張，易發生滲出性炎癥，纖毛易脫落，暴露粘膜，造成損傷，易感染病原微生物，促使肺炎形成，出現肺充血——淤血——水腫；高溫時心率加快：淺呼吸導致血液中含氧不足，心率代償性加快、心率過速之后帶來心衰，可導致靜脈血回流障礙，肺瘀血、水腫，機體缺氧。

1.1.2 濕度

1.1.2.1 濕度過高 濕度大于70%，對大雞會影響體熱散發，為散熱而加快呼吸，促進呼吸散熱。高濕使肺內壓加大，引起呼吸器官充血。時間長易發生肺充血——淤血——水腫，肺實變引起肺炎。

1.1.2.2 濕度過低 濕度小于30%，空氣干燥，粉塵多（細羽、塵土、粉料），經吸氣隨空氣進入呼吸系統，長期在呼吸道中可出現微粒積聚，粘附于呼吸道纖毛或粘膜，過多時造成阻塞，呼吸不暢，如微生物附著數量多，也易造成呼吸道感染或肺部感染。

1.1.3 負壓 肉雞標準化雞舍的負壓要求在0.08之內，超過0.08便會對肺臟產生一定的損傷。

負壓超過標準時，雞舍內過背風速超過正常標準，排出雞舍氧氣量增加，進風口進入雞舍的氧氣量不足以把氧氣補充到雞群所需的正常值，缺氧致肺血管收縮、肺毛細血管靜脈壓增加；另一方面，缺氧刺激兒茶酚胺大量釋放，使體循環血管收縮、外周總阻力增加，右室后負荷增加，右室功能改變、射血分數降低。同時，由于較高的肺內負壓的絕對值增大帶來的較高的跨心肌負壓和長時間缺氧引起的全心肌缺氧也將導致右室功能改變。這幾方面的因素都將促發肺水腫的產生，繼而發生一系列的肺部損傷。

1.1.4 不良氣體超標 雞舍中有害氣體氨大于20mg/m3、硫化氫大于15mg/m3——刺激粘膜、呼吸道粘膜受損后纖毛脫落，有利于病原體對肺臟的侵襲；二氧化碳大于2500mg/m3——影響氣體交換，引起肺動脈高壓從而造成肺損傷。

1.2 病原體感染 常見的引起肺部感染的病原體有大腸桿菌、葡萄球菌、支原體、霉菌、H9、傳染性支氣管炎病毒等。

1.2.1 大腸桿菌性肺炎

1.2.1.1 大腸桿菌性肺炎發生的誘因 ①吸入污染有大腸桿菌的灰塵，雞舍內的塵土和氨氣可以使雞的呼吸道纖毛失去運動活性，從而使吸收的大腸桿菌易于增殖，感染呼吸系統。引起肺炎或氣囊炎、肝周炎、心包炎；②雞群患有一定程度的傳染性支氣管炎或支原體感染雞只對大腸桿菌的易感性增強，引起肺炎或氣囊炎、肝周炎、心包炎。

1.2.1.2 病理變化 ①病變基本特征是肺的微循環障礙。由于毛細血管通透性增高，大量纖維蛋白原滲出于肺泡，使肺組織大面積廣泛實變。病變早期，肺葉充血、水腫，肺泡腔內有大量漿液性滲出物；②肺肉質變：因吞噬細胞數量少或功能缺陷，滲出物不能被完全吸收清除時，則由肉芽組織予以機化，病變部位肺組織變成褐色肉樣纖維組織。

1.2.2 葡萄球菌性肺炎

1.2.2.1 葡萄球菌性肺炎發生的誘因 舍內通風不良、濕度大、不良氣體濃度超標引起雞群多發。

1.2.2.2 病理變化 ①肺呈黑紫色，表面及實質內部有淡黃色及粟粒大纖維素性結節；②心室擴張、心包積液。

1.2.3 支原體對肺臟的損傷 MG是慢性呼吸系統疾病的首要原因，常與其他微生物引起并發癥。大腸桿菌是常常與MG并發的微生物之一，新城疫或傳染性支氣管炎可以促使MG的感染，當三者聯合時將產生嚴重的氣囊感染，同時亦造成肺臟感染。

1.2.4 傳染性支氣管炎對肺臟的損傷

1.2.4.1 發生誘因 低溫、溫差、通風不良、飼料中的營養成分配比失當、缺乏維生素和礦物質及其他不良應激因素都會促進本病的發生。

1.2.4.2 病理變化 傳染性支氣管炎病毒感染雞只18h可見呼吸道纖毛缺損，粘膜上皮細胞變圓脫落，并有少量異嗜細胞和淋巴細胞浸潤，發病雞只氣管或支氣管有卡他性滲出物，嚴重時可見氣管后端或支氣管有干酪樣的栓子，在大的支氣管周圍可見到面積不等的肺炎區。

1.2.5 低致病性流感（H9）對肺臟的損傷

1.2.5.1 發生誘因 氣候多變，飼養管理不當，密度過大，通風不良、有害氣體過多損傷上呼吸道粘膜，都是低致病性禽流感發生的誘因。

1.2.5.2 病理變化 雞低致性禽流感（如H9N2）的主要剖檢病變表現在以下三個方面：呼吸系統、生殖系統、消化系統，在此只表述對呼吸系統的影響。呼吸系統尤其是鼻竇，典型特征是出現卡他性、纖維蛋白性、漿液纖維素性、粘膿性或纖維素性膿性的炎癥。氣管粘膜充血水腫，偶爾出血；同時對肺臟亦造成不同程度的炎癥。

2 預防措施

2.1 改善環境 在生產過程中結合實際環境嚴格按照溫度、濕度、通風標準予以管理，給雞群一個舒適的健康的生長環境。有證據表明環境因素在引起呼吸道疾病、病原間的相互作用中有明顯的影響，已研究的環境因素有氨氣濃度、溫度、濕度、灰塵。在飼養在10ppm或20ppm環境中的雞群氣管粘液分泌增多、纖毛表面粗糙、其粘膜纖毛運動退化。氣囊、肝臟和肺臟對大腸桿菌的消除率下降，如發生大腸桿菌性肺炎，那么雞群對傳染性支氣管炎及新城疫的易感性增強。由此可見環境對雞群的重要性。

2.2 加強生物安全措施 合理的生物安全措施是保證雞群健康的有效手段，實驗證明在傳染性支氣管炎、H9高發區，第一階段從10～17日齡（傳染性支氣管炎抗體滴度在14日齡左右是肉雞一生中最低階段）和第二階段22～35日齡（21日齡左右為新城疫、H9抗體水平最低階段）使用月芐三甲氯胺噴霧結合飲水消毒（降低雞舍中單位體積病原體的含量），可有效控制傳染性支氣管炎及大腸桿菌的發病率。因此可見在養殖過程中制定合理的生物安全措施是保證雞群健康的有效手段。

2.3 制定合理免疫程序 根據養殖區域實際情況制定合理的免疫程序，盡最大努力使常見疾病的抗體水平在相應的抗體低谷期高于正常標準，以保證雞群安全度過這些相應的抗體低谷期，使雞群健康生長。