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多語言環境讓嬰兒更聰明

庫爾教授長期以來一直致力于研究嬰兒學習語言的驚人過程，她的一個重要項目是研究像諾亞這樣同時學習好幾種語言的嬰兒。在諾亞媽媽的積極配合下，研究人員對諾亞的大腦活動進行了記錄。

庫爾教授表示，在最開始時，嬰兒的大腦就像是一張白紙。當他們長到6個月大時，大多數嬰兒就能對自己從父母和其他人那里重復聽到的聲音作出反應，而通常情況下他們聽到的只有一種語言。那么，如果嬰兒同時聽到兩種語言，又會出現什么情況呢？研究結果顯示，在這種情況下生活的嬰兒，對這兩種語言所作出的反應分別來自大腦的不同區域。庫爾解釋說：“在嬰兒的大腦中會產生兩個不同的電路。其中一個對他們的母語產生反應，另一個則對第二種語言產生反應。”

許多研究都表明，從大腦一個區域向另一個區域轉換的能力，能使嬰兒在諸多方面有更好的表現，也就是說，多語言的環境能讓他們變得更聰明。

糖是甜蜜的“毒藥”？

據英國《每日郵報》報道，德國柏林夏里特大學醫學中心的神經科學家發現：吃糖不僅會損傷大腦的物理結構，也會損傷它的功能。高血糖水平與身體健康的成年人記憶力較差之間存在著相關性，它會導致更多的人患上認知障礙癥。

為了檢測糖對身體健康的參與者記憶力所造成的負面影響，研究人員選取了141名身體健康的成年人，短期和長期注射葡萄糖，并讓他們參加了記憶力測試。參與者還接受了核磁共振成像掃描，以檢測他們海馬體的結構。試驗結果表明了葡萄糖會對海馬體萎縮產生直接的不良影響，而海馬體是大腦中負責記憶的區域。

為避免患上糖尿病，進而帶來記憶力損傷，人們在日常生活中還是少吃含糖量較高的食物為妙。endprint