心團兒
快遞員給我打來電話的時候,我正蜷縮在沙發里享受著難得的周末時光。自從來到這個以快節奏著稱的城市,領略了它絢麗的光景,呼吸了它充斥著壓力的空氣后,我愈發感到自己的茫然與孤獨。加班的軌跡每周呈循環態勢按時出現,我能做到打了雞血般的將它們一一攻克,但每當一個人拖著疲憊的身體回到家中時,我又成了獨在異鄉的代言人。
我來到樓下,從快遞員的手中接過這個意外的小包裹。一打開,我便看到了一個漂亮的盒子,五彩斑斕的顏色寧靜地流淌在它的四周,盒面上印刻著看似幼稚卻又能喚起我笑容的卡通圖案。打開它,一縷香甜又美好的味道迎面直入我的內心。毫不夸張地說,這種嗅覺上的甜美沖擊的確在一瞬間令我的幸福感爆棚,尤其是在這個來之不易的周末,收到這樣一份禮物讓我頓感生活的美好。
盒子里慵懶地堆著十幾顆糖果,它們零散隨意的擺放姿態抹去了中規中矩的模式,多了一分輕松安靜般的從容。數量不多,但種類齊全。絲絲潤滑的太妃糖、可愛小巧的QQ糖、清香迷醉的奶糖、濃郁松脆的酥糖……我仿佛看到叢林中一群散發著微笑的小精靈,蹦蹦跳跳到我的面前,輕輕地依偎在我的身邊。盒子的角落里,還有一張已經浸透了香氣的紙條:“愿你始終被溫暖相擁,燦爛如一。”言簡意賅,令人意猶未盡。不用看落款,只從那舒緩的筆跡中就能得知是嘉嘉寄來的,那個和我一人一只耳機聽《yesterday once more》,陪我度過整個青春的女孩兒。
如今的她,早已踏上了前往異國發展的道路。但每隔一段時間,她就會給我寄來各種各樣的小東西,也會在網絡的另一端,為我失眠的晚上帶來整夜的安慰和陪伴。一想到那個在職場上叱咤風云的她一時間化作溫柔的愛心天使,我就能暗自偷笑好一陣。但笑過之后,我的心中滿是感動和溫暖。我懂得,我和這位近20年的密友,早已將愛放入彼此的心間。這種愛,散發著清澈又單純的光亮,無關地域遠近,無關時間長短。
這座燈火輝煌的城市,充滿了那么多不確定性,千變萬化、稍縱即逝。但一想到還有朋友那么拼命地愛著自己,自己便有了滿血復活去沖鋒戰斗的動力和勇氣。愛久見人心,我們最大的陪伴往往是面對歲月的真誠和付出。時光寂寞又溫婉,當我們全力以赴地去相信愛時,才會獲得不被愛辜負的權利。
奶香太妃糖
材料:淡奶油200克,細砂糖100克,麥芽糖30克。
做法:
1.將所有的材料放入鍋中,中火煮開后,轉中小火繼續熬煮,不停地攪拌,以免糊鍋底;
2.轉小火,不停地攪拌熬煮,鍋中會越來越稠,直到呈現不太能流動的狀態,舀起來感覺有很厚的線條流下,并且線條不會馬上消失時,便可離火;
3.待糖糊涼至不燙手,但又沒完全涼透時裝入裱花袋,擠入模子中。擠好后,把模子放入烤箱并調至150度,烤3~5分鐘。然后放入冰箱冷藏20分鐘,糖便會非常硬了。
廚房小貼士:
1.沒有模具的話,也可以煮好后趁熱倒在一個大容器上,但記住要先鋪上油紙,攤平,待涼后用刀分切包裝即可;
2.熬煮時一定要不停地攪拌,以免糊底;
3.一般要煮40分鐘左右才會變得很濃稠,所以要有耐心。
花生糖
材料:熟花生仁100克,細白砂糖45克,蜂蜜3大勺,黃油15克。
做法:
1.將3大勺蜂蜜和細白砂糖、黃油混合,用筷子稍微攪拌均勻;
2.中火微波1分鐘,取出攪拌;此方法重復3~4次后取出,拌勻(只要看到里面的白砂糖、蜂蜜、黃油全部融化,用筷子挑起一撮能拉出細長絲狀即可);
3.將熟花生仁倒入,用筷子攪拌均勻,取出一個小碗,內壁稍稍涂油防粘,將裹糖的花生仁倒入,用勺子背面壓實,待糖稍涼后,倒出,切塊,即可食用。
小貼士
花生果具有很高的營養價值,脂肪含量為44%~45%,蛋白質含量為24%~36%,含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素B2,鈣和鐵等,并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。同時礦物質含量豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。
(責編 懸塔塔)