采煤塌陷區(qū)池塘藕蟹魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

田功太+杜興華+劉飛+張明磊

摘要：對(duì)采煤塌陷地原有藕池進(jìn)行適當(dāng)工程改造，在以藕為主的基礎(chǔ)上套養(yǎng)河蟹-魚類，經(jīng)過一系列技術(shù)和管理措施，實(shí)現(xiàn)了藕、河蟹、魚類的多品種立體生態(tài)養(yǎng)殖。藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增21 350元/hm2,經(jīng)濟(jì)效益提高61%左右，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的改造利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

關(guān)鍵詞：采煤塌陷區(qū)；池塘；藕、蟹、魚生態(tài)養(yǎng)殖

目前，山東省采煤塌陷地面積累計(jì)約達(dá)4.67萬hm2，且以每年0.33萬hm2的速度遞增［1］。采煤塌陷地的整治和改造利用，是關(guān)系到礦區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)、失地農(nóng)民就業(yè)、社會(huì)綜合發(fā)展的一件大事，為此各級(jí)政府非常重視。根據(jù)塌陷類型和目的，目前改造的形式主要有耕地復(fù)墾、漁-農(nóng)結(jié)合改造、漁-林結(jié)合改造、漁業(yè)改造、工業(yè)或建設(shè)用地改造、旅游景觀改造等不同類型［2］。漁-農(nóng)（林）結(jié)合改造及漁業(yè)改造因其費(fèi)用低、見效快、效果好而成為采煤塌陷地改造利用較多采用的有效途徑之一。滕州市濱湖鎮(zhèn)盛世紅荷藕業(yè)有限公司利用采煤塌陷地改建藕池，使原來的采煤塌陷區(qū)變成了風(fēng)景秀麗效益可觀的蓮藕及其附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)。近年來，選擇條件適宜的藕池進(jìn)行了多品種混養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了藕-蟹-魚生態(tài)立體養(yǎng)殖，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的高效利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

1材料與方法

1.1池塘條件

池塘位于滕州市濱湖鎮(zhèn)，瀕臨微山湖，地勢(shì)低洼，水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，排灌方便，土質(zhì)為保水性較強(qiáng)的粘壤土，淤泥厚度20～40 cm，面積0.2～1 hm2，藕池塘埂牢固不易坍塌；蓮藕塘四周開挖一條寬2～3 m、深1 m的環(huán)形溝，坡比為1：2.5。面積較大的中間還需開挖“十”字形的塘間溝，環(huán)形溝和“十”字形塘間溝面積占藕塘面積的5%～10%；進(jìn)、排水口分設(shè)在藕塘的兩邊并加設(shè)防逃網(wǎng)，進(jìn)水采用高位進(jìn)水，排水采用低位排水，排水口設(shè)置在池塘底部。

1.2施基肥

堆廄肥22 500～30 000 kg/hm2或綠肥2 500 kg/hm2作基肥，并將其耕耙入土。深水藕池易缺磷，加施過磷酸鈣300～450 kg/hm2。

1.3清塘消毒、灌水

在3月份進(jìn)行池塘消毒，一般生石灰用量為2 250 kg/hm2，化漿全池均勻潑灑。消毒7～10 d后排干池水曝曬數(shù)日，再重新灌注新水。

1.4蓮藕種植

蓮藕品種一般分為淺水藕和深水藕兩種，淺水藕適合在15～30 cm水深中生長(zhǎng)，而深水藕適合在60～100 cm的水深中生長(zhǎng)。種植品種根據(jù)池塘的深度確定，為了更好地滿足多品種混養(yǎng)模式需求，一般選擇深水型藕。清明節(jié)前后，水溫達(dá)到12℃以上時(shí)進(jìn)行蓮藕栽植。選擇品種優(yōu)良、新鮮粗壯、藕身和頂芽完整、至少有2節(jié)以上成熟藕身的整藕或較大的子藕作種藕。蓮藕行距為200 cm，株距130 cm左右，栽植深度約15 cm，采用斜插法種植，藕苗向陽(yáng)，翹起部分呈20～30度角，藕種用量為3 000～4 500 kg/hm2。

1.5套養(yǎng)蟹、魚

挑選背甲顏色淡黃或土黃、附肢完整、規(guī)格整齊、腹部及附肢潔凈無污物、指節(jié)完好無磨損、活潑好動(dòng)、無病無傷的優(yōu)質(zhì)1齡未達(dá)性成熟蟹種［3］。放養(yǎng)時(shí)間4月上、中旬，放養(yǎng)規(guī)格80～160只/kg，放養(yǎng)密度4 000只/hm2左右。沿藕池四周將蟹種慢慢均勻地放入蟹溝；鰱魚放養(yǎng)量200尾/hm2左右，鳙魚放養(yǎng)量為100尾/hm2左右，放養(yǎng)規(guī)格250 g/尾左右。放養(yǎng)時(shí)用3%食鹽水浸洗10 min左右。

1.6防逃設(shè)施

在藕池周邊塘埂上設(shè)置防逃墻。用高度60 cm左右的雙層塑料防曬膜或防逃板、聚乙烯網(wǎng)等做成。埋入土中15 cm左右，地上高度45 cm左右，每隔1 m左右用細(xì)竹竿固定并用細(xì)鐵絲綁緊，在池塘拐彎處防逃墻設(shè)置成圓弧形，用聚乙烯制作的防逃網(wǎng)要在頂端縫制約20 cm的反罩網(wǎng)，防止蟹種逃跑。

1.7管理措施

1.7.1水位調(diào)節(jié)按前期淺、中期后期深的原則控制水位。生長(zhǎng)前期(4月)保持30 cm左右的淺水，有利于藕池水溫升高，促進(jìn)藕芽萌發(fā)和蟹、魚攝食生長(zhǎng)；5月上旬隨著氣溫和水溫的升高逐漸加深水位至50 cm左右；5月中旬-7月河蟹、魚類和蓮藕進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，水溫也有較大提升，河蟹、魚類攝食量、排泄量增大，水位保持在60～80 cm，7月中旬后至河蟹出池前水位保持在80～100 cm左右。在蓮藕出池和河蟹捕撈時(shí)根據(jù)水位情況適當(dāng)降低。河蟹捕撈完畢至蓮藕枯葉，漸降低水位至10 cm左右。冬季藕田內(nèi)不宜干水，應(yīng)保持一定深度的水層，防止蓮藕受凍。

1.7.2換水根據(jù)水質(zhì)以及魚、蟹攝食活動(dòng)情況和天氣狀況靈活掌握。一般情況下，春秋兩季每隔15 d左右換水1次，夏季每隔10 d左右換水1次，每次換水時(shí)要先排后灌，每次換水量占池塘水量的20%左右為宜，換水時(shí)避開追肥時(shí)間。

1.7.2餌料移植藕池套養(yǎng)河蟹和魚類，因套養(yǎng)密度較小，主要依靠藕池中的天然餌料生物生長(zhǎng)。如果生物餌料不足，可以根據(jù)實(shí)際情況向藕池中人工移植田螺、河蚌。一般在清明前后向藕池中移植，移植量以750 kg/hm2左右為宜。

1.7.3分期追肥在藕栽植后30～40 d，剛長(zhǎng)出立葉時(shí)追肥發(fā)棵，以促進(jìn)分枝和出葉，施用尿素150 kg/hm2或腐熟糞肥22 500 kg/hm2左右。到已長(zhǎng)滿立葉、部分植株出現(xiàn)后棟葉時(shí)，即開始結(jié)出新藕時(shí)，再施結(jié)藕肥，施用尿素300 kg/hm2 和過磷酸鈣300 kg/hm2以促進(jìn)新藕快速增長(zhǎng)。如植株生長(zhǎng)不旺，立葉少而小，可在兩次追肥中間再增施1次。每次追肥前盡量放淺田水，施肥在露水干后進(jìn)行，每次施后澆水沖洗葉片，以防灼傷，施肥1 d后還水。

1.7.4巡查和防逃巡查蓮藕生長(zhǎng)狀況、河蟹及魚的日常活動(dòng)、攝食狀況是否正常，水位是否適宜，水質(zhì)是否良好，檢查防逃墻是否牢固或破損等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

2養(yǎng)殖結(jié)果

表1養(yǎng)殖結(jié)果對(duì)比

類型

產(chǎn)量/kg·hm-2

投入/元·hm-2

產(chǎn)出/元·hm-2

效益/元·hm-2

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

藕池

0

0

30 000

0

0

15 000

0

0

50 000

0

0

35 000

15 000

50 000

35 000

套養(yǎng)池

312

450

27 000

5 250

400

13 500

28000

2 500

45 000

22 750

2 100

31 500

19 150

75 500

56 350

注：蟹溝改造費(fèi)、防逃設(shè)施按3年折舊計(jì)算。

從表1可以看出，藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增約21 350元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益提高61%左右。

3分析

3.1藕池套養(yǎng)河蟹、鰱魚、鳙魚的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)

水質(zhì)、餌料是河蟹和魚類生長(zhǎng)的關(guān)鍵外在因素［4-5］。藕池中圍溝、十字溝的開挖，為蟹、魚的生長(zhǎng)提供了深淺兼?zhèn)涞乃w環(huán)境。淺水區(qū)利于春天水溫的快速提升和河蟹的活動(dòng)覓食，深水區(qū)水體理化因子較為穩(wěn)定，易于保持良好的環(huán)境條件；蓮藕的生長(zhǎng)吸收了環(huán)境中大量的營(yíng)養(yǎng)鹽，降低了水體肥度，改善了蟹、魚生長(zhǎng)的水質(zhì)條件；藕池中大量的蓮藕枝芽、腐根爛葉、腐屑、昆蟲幼體、水草等為河蟹、魚類提供了豐富的天然餌料；隨著蓮藕的生長(zhǎng)，藕葉的覆蓋率隨之增大，起到了類似水草的作用，為河蟹（或魚類）提供了退殼隱蔽、棲息攀附、光合增氧、遮陰調(diào)溫以及凈化水質(zhì)等多項(xiàng)功能，降低了河蟹相互殘殺幾率，提高了河蟹成活率，避免了因水淺夏季水溫過高水質(zhì)易惡化，致使河蟹、魚類生長(zhǎng)停滯等問題［5］。魚類、河蟹通過日常活動(dòng)，攪動(dòng)了水體，加快了水體的平行流動(dòng)和垂直流動(dòng)，促進(jìn)了物質(zhì)循環(huán)和轉(zhuǎn)化速率，不僅利于蟹、魚的生長(zhǎng)，同時(shí)給蓮藕生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利條件；蟹、魚通過攝食藕池中的敵害生物、腐敗枝葉、腐屑、雜草、浮游生物等降低蓮藕病害發(fā)生幾率。不套養(yǎng)蟹、魚的藕池，生長(zhǎng)前期容易生長(zhǎng)眼子菜、蘆葦、矮慈菇、三棱草、四葉萍、輪葉黑藻等雜草，這些雜草不僅會(huì)影響蓮藕正常生長(zhǎng)，而且還需要人工拔除甚至使用除草劑，套養(yǎng)蟹、魚后，這些雜草基本不再需要人工或除草劑除草，其絕大部分會(huì)被蟹、魚攝食利用，節(jié)省了人力和費(fèi)用。可見，藕池套養(yǎng)河蟹、魚類起到了互惠互利的作用［6］。

3.2微山湖優(yōu)越的環(huán)境地理?xiàng)l件是藕池套養(yǎng)河蟹、魚類成功的基本保障

藕池因?yàn)l臨微山湖，水位埋深較淺，水資源豐富水質(zhì)優(yōu)良，雖然藕池水的深度較淺，但因受湖水的影響較強(qiáng)，交換作用較大，利于保持良好的水質(zhì)；藕池餌料生物豐富，特別是野雜魚、螺及河蚌等軟體動(dòng)物、浮游生物、底棲生物、昆蟲幼蟲等動(dòng)物性餌料較為豐富，為河蟹、魚類生長(zhǎng)提供了較為充足的優(yōu)質(zhì)天然餌料。

參考文獻(xiàn)：

［1］

劉宏杰，胡永寧.山東70萬畝土地因采煤塌陷，每采萬噸煤塌陷3畝地［N］.齊魯晚報(bào)，2012-5-30

［2］ 陳新生，王巧妮，張智光.采煤塌陷地復(fù)墾模式介紹［J］.中國(guó)土地，2009（3）:60

［3］ 田功太，王繼梅，張志山.河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)［J］.齊魯漁業(yè)，2006，23（4）：29-31

［4］ 雷慧僧，劉煥亮，周福榮，等.池塘養(yǎng)魚學(xué)［M］.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，1981.31-45

［5］ 李應(yīng)森，何文輝.河蟹養(yǎng)殖新技術(shù)［M］.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2003

［6］ 高春奇.魚蝦蟹藕生態(tài)種養(yǎng)模式［J］.漁業(yè)致富指南，2006（23）:23

摘要：對(duì)采煤塌陷地原有藕池進(jìn)行適當(dāng)工程改造，在以藕為主的基礎(chǔ)上套養(yǎng)河蟹-魚類，經(jīng)過一系列技術(shù)和管理措施，實(shí)現(xiàn)了藕、河蟹、魚類的多品種立體生態(tài)養(yǎng)殖。藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增21 350元/hm2,經(jīng)濟(jì)效益提高61%左右，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的改造利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

關(guān)鍵詞：采煤塌陷區(qū)；池塘；藕、蟹、魚生態(tài)養(yǎng)殖

目前，山東省采煤塌陷地面積累計(jì)約達(dá)4.67萬hm2，且以每年0.33萬hm2的速度遞增［1］。采煤塌陷地的整治和改造利用，是關(guān)系到礦區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)、失地農(nóng)民就業(yè)、社會(huì)綜合發(fā)展的一件大事，為此各級(jí)政府非常重視。根據(jù)塌陷類型和目的，目前改造的形式主要有耕地復(fù)墾、漁-農(nóng)結(jié)合改造、漁-林結(jié)合改造、漁業(yè)改造、工業(yè)或建設(shè)用地改造、旅游景觀改造等不同類型［2］。漁-農(nóng)（林）結(jié)合改造及漁業(yè)改造因其費(fèi)用低、見效快、效果好而成為采煤塌陷地改造利用較多采用的有效途徑之一。滕州市濱湖鎮(zhèn)盛世紅荷藕業(yè)有限公司利用采煤塌陷地改建藕池，使原來的采煤塌陷區(qū)變成了風(fēng)景秀麗效益可觀的蓮藕及其附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)。近年來，選擇條件適宜的藕池進(jìn)行了多品種混養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了藕-蟹-魚生態(tài)立體養(yǎng)殖，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的高效利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

1材料與方法

1.1池塘條件

池塘位于滕州市濱湖鎮(zhèn)，瀕臨微山湖，地勢(shì)低洼，水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，排灌方便，土質(zhì)為保水性較強(qiáng)的粘壤土，淤泥厚度20～40 cm，面積0.2～1 hm2，藕池塘埂牢固不易坍塌；蓮藕塘四周開挖一條寬2～3 m、深1 m的環(huán)形溝，坡比為1：2.5。面積較大的中間還需開挖“十”字形的塘間溝，環(huán)形溝和“十”字形塘間溝面積占藕塘面積的5%～10%；進(jìn)、排水口分設(shè)在藕塘的兩邊并加設(shè)防逃網(wǎng)，進(jìn)水采用高位進(jìn)水，排水采用低位排水，排水口設(shè)置在池塘底部。

1.2施基肥

堆廄肥22 500～30 000 kg/hm2或綠肥2 500 kg/hm2作基肥，并將其耕耙入土。深水藕池易缺磷，加施過磷酸鈣300～450 kg/hm2。

1.3清塘消毒、灌水

在3月份進(jìn)行池塘消毒，一般生石灰用量為2 250 kg/hm2，化漿全池均勻潑灑。消毒7～10 d后排干池水曝曬數(shù)日，再重新灌注新水。

1.4蓮藕種植

蓮藕品種一般分為淺水藕和深水藕兩種，淺水藕適合在15～30 cm水深中生長(zhǎng)，而深水藕適合在60～100 cm的水深中生長(zhǎng)。種植品種根據(jù)池塘的深度確定，為了更好地滿足多品種混養(yǎng)模式需求，一般選擇深水型藕。清明節(jié)前后，水溫達(dá)到12℃以上時(shí)進(jìn)行蓮藕栽植。選擇品種優(yōu)良、新鮮粗壯、藕身和頂芽完整、至少有2節(jié)以上成熟藕身的整藕或較大的子藕作種藕。蓮藕行距為200 cm，株距130 cm左右，栽植深度約15 cm，采用斜插法種植，藕苗向陽(yáng)，翹起部分呈20～30度角，藕種用量為3 000～4 500 kg/hm2。

1.5套養(yǎng)蟹、魚

挑選背甲顏色淡黃或土黃、附肢完整、規(guī)格整齊、腹部及附肢潔凈無污物、指節(jié)完好無磨損、活潑好動(dòng)、無病無傷的優(yōu)質(zhì)1齡未達(dá)性成熟蟹種［3］。放養(yǎng)時(shí)間4月上、中旬，放養(yǎng)規(guī)格80～160只/kg，放養(yǎng)密度4 000只/hm2左右。沿藕池四周將蟹種慢慢均勻地放入蟹溝；鰱魚放養(yǎng)量200尾/hm2左右，鳙魚放養(yǎng)量為100尾/hm2左右，放養(yǎng)規(guī)格250 g/尾左右。放養(yǎng)時(shí)用3%食鹽水浸洗10 min左右。

1.6防逃設(shè)施

在藕池周邊塘埂上設(shè)置防逃墻。用高度60 cm左右的雙層塑料防曬膜或防逃板、聚乙烯網(wǎng)等做成。埋入土中15 cm左右，地上高度45 cm左右，每隔1 m左右用細(xì)竹竿固定并用細(xì)鐵絲綁緊，在池塘拐彎處防逃墻設(shè)置成圓弧形，用聚乙烯制作的防逃網(wǎng)要在頂端縫制約20 cm的反罩網(wǎng)，防止蟹種逃跑。

1.7管理措施

1.7.1水位調(diào)節(jié)按前期淺、中期后期深的原則控制水位。生長(zhǎng)前期(4月)保持30 cm左右的淺水，有利于藕池水溫升高，促進(jìn)藕芽萌發(fā)和蟹、魚攝食生長(zhǎng)；5月上旬隨著氣溫和水溫的升高逐漸加深水位至50 cm左右；5月中旬-7月河蟹、魚類和蓮藕進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，水溫也有較大提升，河蟹、魚類攝食量、排泄量增大，水位保持在60～80 cm，7月中旬后至河蟹出池前水位保持在80～100 cm左右。在蓮藕出池和河蟹捕撈時(shí)根據(jù)水位情況適當(dāng)降低。河蟹捕撈完畢至蓮藕枯葉，漸降低水位至10 cm左右。冬季藕田內(nèi)不宜干水，應(yīng)保持一定深度的水層，防止蓮藕受凍。

1.7.2換水根據(jù)水質(zhì)以及魚、蟹攝食活動(dòng)情況和天氣狀況靈活掌握。一般情況下，春秋兩季每隔15 d左右換水1次，夏季每隔10 d左右換水1次，每次換水時(shí)要先排后灌，每次換水量占池塘水量的20%左右為宜，換水時(shí)避開追肥時(shí)間。

1.7.2餌料移植藕池套養(yǎng)河蟹和魚類，因套養(yǎng)密度較小，主要依靠藕池中的天然餌料生物生長(zhǎng)。如果生物餌料不足，可以根據(jù)實(shí)際情況向藕池中人工移植田螺、河蚌。一般在清明前后向藕池中移植，移植量以750 kg/hm2左右為宜。

1.7.3分期追肥在藕栽植后30～40 d，剛長(zhǎng)出立葉時(shí)追肥發(fā)棵，以促進(jìn)分枝和出葉，施用尿素150 kg/hm2或腐熟糞肥22 500 kg/hm2左右。到已長(zhǎng)滿立葉、部分植株出現(xiàn)后棟葉時(shí)，即開始結(jié)出新藕時(shí)，再施結(jié)藕肥，施用尿素300 kg/hm2 和過磷酸鈣300 kg/hm2以促進(jìn)新藕快速增長(zhǎng)。如植株生長(zhǎng)不旺，立葉少而小，可在兩次追肥中間再增施1次。每次追肥前盡量放淺田水，施肥在露水干后進(jìn)行，每次施后澆水沖洗葉片，以防灼傷，施肥1 d后還水。

1.7.4巡查和防逃巡查蓮藕生長(zhǎng)狀況、河蟹及魚的日常活動(dòng)、攝食狀況是否正常，水位是否適宜，水質(zhì)是否良好，檢查防逃墻是否牢固或破損等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

2養(yǎng)殖結(jié)果

表1養(yǎng)殖結(jié)果對(duì)比

類型

產(chǎn)量/kg·hm-2

投入/元·hm-2

產(chǎn)出/元·hm-2

效益/元·hm-2

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

藕池

0

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30 000

0

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15 000

0

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50 000

0

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35 000

15 000

50 000

35 000

套養(yǎng)池

312

450

27 000

5 250

400

13 500

28000

2 500

45 000

22 750

2 100

31 500

19 150

75 500

56 350

注：蟹溝改造費(fèi)、防逃設(shè)施按3年折舊計(jì)算。

從表1可以看出，藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增約21 350元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益提高61%左右。

3分析

3.1藕池套養(yǎng)河蟹、鰱魚、鳙魚的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)

水質(zhì)、餌料是河蟹和魚類生長(zhǎng)的關(guān)鍵外在因素［4-5］。藕池中圍溝、十字溝的開挖，為蟹、魚的生長(zhǎng)提供了深淺兼?zhèn)涞乃w環(huán)境。淺水區(qū)利于春天水溫的快速提升和河蟹的活動(dòng)覓食，深水區(qū)水體理化因子較為穩(wěn)定，易于保持良好的環(huán)境條件；蓮藕的生長(zhǎng)吸收了環(huán)境中大量的營(yíng)養(yǎng)鹽，降低了水體肥度，改善了蟹、魚生長(zhǎng)的水質(zhì)條件；藕池中大量的蓮藕枝芽、腐根爛葉、腐屑、昆蟲幼體、水草等為河蟹、魚類提供了豐富的天然餌料；隨著蓮藕的生長(zhǎng)，藕葉的覆蓋率隨之增大，起到了類似水草的作用，為河蟹（或魚類）提供了退殼隱蔽、棲息攀附、光合增氧、遮陰調(diào)溫以及凈化水質(zhì)等多項(xiàng)功能，降低了河蟹相互殘殺幾率，提高了河蟹成活率，避免了因水淺夏季水溫過高水質(zhì)易惡化，致使河蟹、魚類生長(zhǎng)停滯等問題［5］。魚類、河蟹通過日常活動(dòng)，攪動(dòng)了水體，加快了水體的平行流動(dòng)和垂直流動(dòng)，促進(jìn)了物質(zhì)循環(huán)和轉(zhuǎn)化速率，不僅利于蟹、魚的生長(zhǎng)，同時(shí)給蓮藕生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利條件；蟹、魚通過攝食藕池中的敵害生物、腐敗枝葉、腐屑、雜草、浮游生物等降低蓮藕病害發(fā)生幾率。不套養(yǎng)蟹、魚的藕池，生長(zhǎng)前期容易生長(zhǎng)眼子菜、蘆葦、矮慈菇、三棱草、四葉萍、輪葉黑藻等雜草，這些雜草不僅會(huì)影響蓮藕正常生長(zhǎng)，而且還需要人工拔除甚至使用除草劑，套養(yǎng)蟹、魚后，這些雜草基本不再需要人工或除草劑除草，其絕大部分會(huì)被蟹、魚攝食利用，節(jié)省了人力和費(fèi)用。可見，藕池套養(yǎng)河蟹、魚類起到了互惠互利的作用［6］。

3.2微山湖優(yōu)越的環(huán)境地理?xiàng)l件是藕池套養(yǎng)河蟹、魚類成功的基本保障

藕池因?yàn)l臨微山湖，水位埋深較淺，水資源豐富水質(zhì)優(yōu)良，雖然藕池水的深度較淺，但因受湖水的影響較強(qiáng)，交換作用較大，利于保持良好的水質(zhì)；藕池餌料生物豐富，特別是野雜魚、螺及河蚌等軟體動(dòng)物、浮游生物、底棲生物、昆蟲幼蟲等動(dòng)物性餌料較為豐富，為河蟹、魚類生長(zhǎng)提供了較為充足的優(yōu)質(zhì)天然餌料。

參考文獻(xiàn)：

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［5］ 李應(yīng)森，何文輝.河蟹養(yǎng)殖新技術(shù)［M］.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2003

［6］ 高春奇.魚蝦蟹藕生態(tài)種養(yǎng)模式［J］.漁業(yè)致富指南，2006（23）:23

摘要：對(duì)采煤塌陷地原有藕池進(jìn)行適當(dāng)工程改造，在以藕為主的基礎(chǔ)上套養(yǎng)河蟹-魚類，經(jīng)過一系列技術(shù)和管理措施，實(shí)現(xiàn)了藕、河蟹、魚類的多品種立體生態(tài)養(yǎng)殖。藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增21 350元/hm2,經(jīng)濟(jì)效益提高61%左右，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的改造利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

關(guān)鍵詞：采煤塌陷區(qū)；池塘；藕、蟹、魚生態(tài)養(yǎng)殖

目前，山東省采煤塌陷地面積累計(jì)約達(dá)4.67萬hm2，且以每年0.33萬hm2的速度遞增［1］。采煤塌陷地的整治和改造利用，是關(guān)系到礦區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)、失地農(nóng)民就業(yè)、社會(huì)綜合發(fā)展的一件大事，為此各級(jí)政府非常重視。根據(jù)塌陷類型和目的，目前改造的形式主要有耕地復(fù)墾、漁-農(nóng)結(jié)合改造、漁-林結(jié)合改造、漁業(yè)改造、工業(yè)或建設(shè)用地改造、旅游景觀改造等不同類型［2］。漁-農(nóng)（林）結(jié)合改造及漁業(yè)改造因其費(fèi)用低、見效快、效果好而成為采煤塌陷地改造利用較多采用的有效途徑之一。滕州市濱湖鎮(zhèn)盛世紅荷藕業(yè)有限公司利用采煤塌陷地改建藕池，使原來的采煤塌陷區(qū)變成了風(fēng)景秀麗效益可觀的蓮藕及其附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)。近年來，選擇條件適宜的藕池進(jìn)行了多品種混養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了藕-蟹-魚生態(tài)立體養(yǎng)殖，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的高效利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

1材料與方法

1.1池塘條件

池塘位于滕州市濱湖鎮(zhèn)，瀕臨微山湖，地勢(shì)低洼，水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，排灌方便，土質(zhì)為保水性較強(qiáng)的粘壤土，淤泥厚度20～40 cm，面積0.2～1 hm2，藕池塘埂牢固不易坍塌；蓮藕塘四周開挖一條寬2～3 m、深1 m的環(huán)形溝，坡比為1：2.5。面積較大的中間還需開挖“十”字形的塘間溝，環(huán)形溝和“十”字形塘間溝面積占藕塘面積的5%～10%；進(jìn)、排水口分設(shè)在藕塘的兩邊并加設(shè)防逃網(wǎng)，進(jìn)水采用高位進(jìn)水，排水采用低位排水，排水口設(shè)置在池塘底部。

1.2施基肥

堆廄肥22 500～30 000 kg/hm2或綠肥2 500 kg/hm2作基肥，并將其耕耙入土。深水藕池易缺磷，加施過磷酸鈣300～450 kg/hm2。

1.3清塘消毒、灌水

在3月份進(jìn)行池塘消毒，一般生石灰用量為2 250 kg/hm2，化漿全池均勻潑灑。消毒7～10 d后排干池水曝曬數(shù)日，再重新灌注新水。

1.4蓮藕種植

蓮藕品種一般分為淺水藕和深水藕兩種，淺水藕適合在15～30 cm水深中生長(zhǎng)，而深水藕適合在60～100 cm的水深中生長(zhǎng)。種植品種根據(jù)池塘的深度確定，為了更好地滿足多品種混養(yǎng)模式需求，一般選擇深水型藕。清明節(jié)前后，水溫達(dá)到12℃以上時(shí)進(jìn)行蓮藕栽植。選擇品種優(yōu)良、新鮮粗壯、藕身和頂芽完整、至少有2節(jié)以上成熟藕身的整藕或較大的子藕作種藕。蓮藕行距為200 cm，株距130 cm左右，栽植深度約15 cm，采用斜插法種植，藕苗向陽(yáng)，翹起部分呈20～30度角，藕種用量為3 000～4 500 kg/hm2。

1.5套養(yǎng)蟹、魚

挑選背甲顏色淡黃或土黃、附肢完整、規(guī)格整齊、腹部及附肢潔凈無污物、指節(jié)完好無磨損、活潑好動(dòng)、無病無傷的優(yōu)質(zhì)1齡未達(dá)性成熟蟹種［3］。放養(yǎng)時(shí)間4月上、中旬，放養(yǎng)規(guī)格80～160只/kg，放養(yǎng)密度4 000只/hm2左右。沿藕池四周將蟹種慢慢均勻地放入蟹溝；鰱魚放養(yǎng)量200尾/hm2左右，鳙魚放養(yǎng)量為100尾/hm2左右，放養(yǎng)規(guī)格250 g/尾左右。放養(yǎng)時(shí)用3%食鹽水浸洗10 min左右。

1.6防逃設(shè)施

在藕池周邊塘埂上設(shè)置防逃墻。用高度60 cm左右的雙層塑料防曬膜或防逃板、聚乙烯網(wǎng)等做成。埋入土中15 cm左右，地上高度45 cm左右，每隔1 m左右用細(xì)竹竿固定并用細(xì)鐵絲綁緊，在池塘拐彎處防逃墻設(shè)置成圓弧形，用聚乙烯制作的防逃網(wǎng)要在頂端縫制約20 cm的反罩網(wǎng)，防止蟹種逃跑。

1.7管理措施

1.7.1水位調(diào)節(jié)按前期淺、中期后期深的原則控制水位。生長(zhǎng)前期(4月)保持30 cm左右的淺水，有利于藕池水溫升高，促進(jìn)藕芽萌發(fā)和蟹、魚攝食生長(zhǎng)；5月上旬隨著氣溫和水溫的升高逐漸加深水位至50 cm左右；5月中旬-7月河蟹、魚類和蓮藕進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，水溫也有較大提升，河蟹、魚類攝食量、排泄量增大，水位保持在60～80 cm，7月中旬后至河蟹出池前水位保持在80～100 cm左右。在蓮藕出池和河蟹捕撈時(shí)根據(jù)水位情況適當(dāng)降低。河蟹捕撈完畢至蓮藕枯葉，漸降低水位至10 cm左右。冬季藕田內(nèi)不宜干水，應(yīng)保持一定深度的水層，防止蓮藕受凍。

1.7.2換水根據(jù)水質(zhì)以及魚、蟹攝食活動(dòng)情況和天氣狀況靈活掌握。一般情況下，春秋兩季每隔15 d左右換水1次，夏季每隔10 d左右換水1次，每次換水時(shí)要先排后灌，每次換水量占池塘水量的20%左右為宜，換水時(shí)避開追肥時(shí)間。

1.7.2餌料移植藕池套養(yǎng)河蟹和魚類，因套養(yǎng)密度較小，主要依靠藕池中的天然餌料生物生長(zhǎng)。如果生物餌料不足，可以根據(jù)實(shí)際情況向藕池中人工移植田螺、河蚌。一般在清明前后向藕池中移植，移植量以750 kg/hm2左右為宜。

1.7.3分期追肥在藕栽植后30～40 d，剛長(zhǎng)出立葉時(shí)追肥發(fā)棵，以促進(jìn)分枝和出葉，施用尿素150 kg/hm2或腐熟糞肥22 500 kg/hm2左右。到已長(zhǎng)滿立葉、部分植株出現(xiàn)后棟葉時(shí)，即開始結(jié)出新藕時(shí)，再施結(jié)藕肥，施用尿素300 kg/hm2 和過磷酸鈣300 kg/hm2以促進(jìn)新藕快速增長(zhǎng)。如植株生長(zhǎng)不旺，立葉少而小，可在兩次追肥中間再增施1次。每次追肥前盡量放淺田水，施肥在露水干后進(jìn)行，每次施后澆水沖洗葉片，以防灼傷，施肥1 d后還水。

1.7.4巡查和防逃巡查蓮藕生長(zhǎng)狀況、河蟹及魚的日常活動(dòng)、攝食狀況是否正常，水位是否適宜，水質(zhì)是否良好，檢查防逃墻是否牢固或破損等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

2養(yǎng)殖結(jié)果

表1養(yǎng)殖結(jié)果對(duì)比

類型

產(chǎn)量/kg·hm-2

投入/元·hm-2

產(chǎn)出/元·hm-2

效益/元·hm-2

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

藕池

0

0

30 000

0

0

15 000

0

0

50 000

0

0

35 000

15 000

50 000

35 000

套養(yǎng)池

312

450

27 000

5 250

400

13 500

28000

2 500

45 000

22 750

2 100

31 500

19 150

75 500

56 350

注：蟹溝改造費(fèi)、防逃設(shè)施按3年折舊計(jì)算。

從表1可以看出，藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增約21 350元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益提高61%左右。

3分析

3.1藕池套養(yǎng)河蟹、鰱魚、鳙魚的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)

水質(zhì)、餌料是河蟹和魚類生長(zhǎng)的關(guān)鍵外在因素［4-5］。藕池中圍溝、十字溝的開挖，為蟹、魚的生長(zhǎng)提供了深淺兼?zhèn)涞乃w環(huán)境。淺水區(qū)利于春天水溫的快速提升和河蟹的活動(dòng)覓食，深水區(qū)水體理化因子較為穩(wěn)定，易于保持良好的環(huán)境條件；蓮藕的生長(zhǎng)吸收了環(huán)境中大量的營(yíng)養(yǎng)鹽，降低了水體肥度，改善了蟹、魚生長(zhǎng)的水質(zhì)條件；藕池中大量的蓮藕枝芽、腐根爛葉、腐屑、昆蟲幼體、水草等為河蟹、魚類提供了豐富的天然餌料；隨著蓮藕的生長(zhǎng)，藕葉的覆蓋率隨之增大，起到了類似水草的作用，為河蟹（或魚類）提供了退殼隱蔽、棲息攀附、光合增氧、遮陰調(diào)溫以及凈化水質(zhì)等多項(xiàng)功能，降低了河蟹相互殘殺幾率，提高了河蟹成活率，避免了因水淺夏季水溫過高水質(zhì)易惡化，致使河蟹、魚類生長(zhǎng)停滯等問題［5］。魚類、河蟹通過日常活動(dòng)，攪動(dòng)了水體，加快了水體的平行流動(dòng)和垂直流動(dòng)，促進(jìn)了物質(zhì)循環(huán)和轉(zhuǎn)化速率，不僅利于蟹、魚的生長(zhǎng)，同時(shí)給蓮藕生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利條件；蟹、魚通過攝食藕池中的敵害生物、腐敗枝葉、腐屑、雜草、浮游生物等降低蓮藕病害發(fā)生幾率。不套養(yǎng)蟹、魚的藕池，生長(zhǎng)前期容易生長(zhǎng)眼子菜、蘆葦、矮慈菇、三棱草、四葉萍、輪葉黑藻等雜草，這些雜草不僅會(huì)影響蓮藕正常生長(zhǎng)，而且還需要人工拔除甚至使用除草劑，套養(yǎng)蟹、魚后，這些雜草基本不再需要人工或除草劑除草，其絕大部分會(huì)被蟹、魚攝食利用，節(jié)省了人力和費(fèi)用。可見，藕池套養(yǎng)河蟹、魚類起到了互惠互利的作用［6］。

3.2微山湖優(yōu)越的環(huán)境地理?xiàng)l件是藕池套養(yǎng)河蟹、魚類成功的基本保障

藕池因?yàn)l臨微山湖，水位埋深較淺，水資源豐富水質(zhì)優(yōu)良，雖然藕池水的深度較淺，但因受湖水的影響較強(qiáng)，交換作用較大，利于保持良好的水質(zhì)；藕池餌料生物豐富，特別是野雜魚、螺及河蚌等軟體動(dòng)物、浮游生物、底棲生物、昆蟲幼蟲等動(dòng)物性餌料較為豐富，為河蟹、魚類生長(zhǎng)提供了較為充足的優(yōu)質(zhì)天然餌料。

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